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泥鳅的开发价值和市场前景


回龙坝地区泥鳅养殖可行性报告 回龙坝地区泥鳅养殖可行性报告
泥鳅素有“水中人参”之美称,其肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,每百克 可食部分的蛋白质含量高达 18.4—22.6 克,比一般鱼类高,还含有脂肪 2.8—2.9 克, 热量 100—117 千卡, 51—459 毫克, 154—243 毫克, 2.7—3.0 毫克, 钙 磷 铁 以及维生素 B1、B2 和烟酸。在医药上也具有较高的价值,多食泥鳅有治疗疾病 之用,对解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔、阳痿、腹水乳痈等症均有良好的疗效, 因此深受广大消费者的青睐。

由于近年来受水资源污染、人为大量捕捉等原因,目前我国野生泥鳅产量 逐年下降,泥鳅养殖是农民脱贫致富奔小康的一条很好的途径,养泥鳅,以土池 养殖为好, 这样可以节省大量成本, 而且因为土池环境接近泥鳅的自然生长环境, 保持原生态养殖,养出的泥鳅与野生泥鳅接近,品质好,经济效益高。

泥鳅适应能力强,各种淡水水域均能养殖,我国南北各地都具备人工养殖 泥鳅的有利条件,且经济效益显著。适时开展泥鳅的人工养殖和生态养殖具有非 常良好社会效益和可观的经济效益。 据有关养殖专家介绍,泥鳅有很强的适应 能力,在池塘、沟边、湖泊、河流、水库、稻田等各种淡水水域中均能养殖繁衍, 养殖效益很高。据有关部门调查显示:稻田养泥鳅病害少、省工省饲料,便于管 理,综合效益高,我国泥鳅分布很广,凡有淡水的地方几乎都有泥鳅。但目前我 国淡水资源遭到严重污染,导致天然泥鳅产量逐年下降,就为稻田和池塘养泥鳅 创造了商机。

泥鳅可以有多个养殖方法,分为池塘养殖、水泥池养殖、网箱养殖和稻田养 殖。而依据现有环境条件,选择网箱养殖是最适合的方法,其具有设备简单,单 产高,管理方便,易捕捞,经济效益显著等优点,

网箱养殖的简要介绍如下:养殖地点应选择避风向阳的湖泊、水库边浅水 处或活水池塘内,水质良好,且无工业污染,网箱的规格可大可小,小的面积为 1—2m2,大的为 20---40m2,一般以 10--20m2 为宜。箱体由聚乙烯机织网片做 成,网目 0.5—1.0cm,网高视养殖水体而定,但网箱上半部须高出水面 40cm 以

上,防止泥鳅逃逸,箱底要着泥,底层铺上 20cm 厚的粪肥、泥土,最上层为泥 土。网箱鳅种放养量应依水体条件而定,水肥、水活可多放,否则少放。网箱养 殖泥鳅以人工投饵为主, 应在网箱内设置一个 2m2 的食台, 食台距池底 20—25cm, 投喂时将饵料投在食台上。人工投饵可投喂糠麸、蚕蛹、蚯蚓做成的团状饲料或 人工配合硬颗粒饲料。人工配合饲料中动物蛋白应占 50%以上。日投饲量为泥鳅 体重的 3%--5%,分早、中、晚三次投喂。平时要勤刷洗网衣,保持网箱内外水 体的通透性,并能使足够的饵料生物进入箱内,同时要经常检查网衣,如有漏洞 立即补好

由于泥鳅养殖具有适应性广、繁殖率高、生长快、效益高等特点,懂得技术 后发展起来是比较容易成规模的,谁在前面谁就能做领头羊,就会得到很好的回 报,同时也是拉开贫富差距和致富的一条好路子。

网箱养殖前期投入估算表

网箱养殖前期投入估算表 费用项目 数量 前期费用 建池 水泥池(育苗池)6 平方米/个,共计 50 个,300 平方米 砖 水泥 石粉 人工费用 小计 养殖池塘 池塘租赁费 堤坝修建费 小计 20 亩 1 700 20000 14000 20000 34000 4000 20000 块 0.2 4000 金额(元) 小计(元)

养殖网箱 网箱 竹子 人工费用 小计 水井 打井费 抽水机 小计 前期费用小计 1 2000 1000 2000 1000 3000 64000 500 35 2500 3000 17500 2500 3000 23000

饲养期间费用,以每个网箱出产 20 斤,500 个网箱出产共计 10000 斤为计算依据 饲料 预防和消毒费药费 催产药 电费 饲养期间费用小计 合计 1年 10 吨 1年 4200 1000 500 600 42000 1000 500 600 6300 70300

收益预测: 泥鳅生长期为一年,以产出 10000 斤/年,15 元/斤计算:10000×15=150000 元

综上所述,可见作为泥鳅养殖其最主要的一个个特点就是高回报,甚至可以说是 一个暴利行业也不为过,一斤泥鳅的饲养成本大概在 5——6 元(包含前期费用 的折旧) ,如果按批发价 15 元计算,在减去成本后还剩 10 元左右,其利润率, 是其他很多养殖业不能比的,

预期风险:

再则,泥鳅养殖对环境条件要求不高,只要配备了经验丰富的养殖人员,作好病 害的预防措施,就重庆而言是比较适合开展养殖的。


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