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商品肉鸡安全高效养殖一二三


商品肉鸡安全高效养殖一二三
时间:2011-02来源: 作者: 时间:2011-02-24 来源:吉林省大安市龙沼镇计生站 作者:冯小鹿

近几年来,我们在肉鸡养殖生产实践中,始终认真做到“坚持一个理念,遵循 两条原则,抓好三期饲养”,使肉鸡养殖生产效益得到明显提高。为有力推动肉鸡 养殖业高效发展,特将有关肉鸡养殖经验总结如下,谨供肉鸡养殖业同行参考

: 一、坚持一个理念 “全进全出”的饲养理念。即同一栋鸡舍内饲养同一日龄的雏鸡,出售时同一 天全部出场。 优点是便于采用统一的温度、 同一标准的饲料, 出场后便于统一打扫、 清洗和消毒,便于有效地杜绝循环感染。鸡舍熏蒸消毒后应封闭一周再接养下一批 雏鸡。“全进全出”制饲养比“连续生产”制饲养增重快,耗料少,死亡率低,生 产效益高。 二、遵循二个原则 1、科学选雏的原则 农户饲养肉雏鸡大都依靠外购,而从外面购入的雏鸡好与坏,对育雏的效果影响很 大,并直接影响养殖效益的高低。为提高育雏成活率,购雏时必须严把质量关,严 格挑选,确保种源可靠、品种纯正和鸡苗健康,切不可贪一时之便宜购进不健康的 鸡苗。挑选雏鸡时,除了注重品种优良以外,还必须保证种鸡来自非疫区。选择良 种鸡可以通过“一看、二摸、三听”的方法来鉴别。 一看:即看雏鸡的羽毛是否整洁,喙、腿、翅、趾有无残缺,动作是否灵活, 眼睛是否正常,肛门有无白粪黏着。一般健康雏鸡两腿站立坚实,羽毛富有光泽, 肛门清洁无污物。 二摸:即将雏鸡抓握在手中,触摸膘肥程度,骨架发育状态,腹部大小及松软 程度,卵黄吸收程度和脐环闭合状况等。一般健康雏鸡体重适中,握在手中感觉有 膘,饱满,挣扎有力,腹部柔软,大小适中,脐环闭合良好,干燥,其上覆盖绒毛。 三听: 即听雏鸡的叫声来判断雏鸡的健康状态。 一般健康雏鸡叫声宏亮而清脆。 2、公母分群的原则 公母雏鸡生理基础不同,因而对生活环境、营养条件的要求和反应也不同。主 要表现为: 生长速度的不同, 周龄时公雏鸡比母雏鸡体重高 13%, 周龄时高 20%, 4 6 8 周龄时高 27%;沉积脂肪的能力不同,母雏鸡比公雏鸡容易沉积脂肪;对饲料要 求不同;羽毛生长速度不同,公雏鸡长羽慢,母雏鸡长羽快;表现出胸囊肿的严重 程度不同,对湿度的要求也不同。 公母雏分群后应采取下列饲养管理措施:母鸡生长速度在 7 周龄后相对下降, 而饲料消耗急剧增加。 因此, 应在 7 周末出售。 公鸡生长速度在 9 周龄以后才下降。 所以,应到 9 周龄时出售才合算。 公雏鸡能更有效地利用高蛋白质日粮,前期日粮中蛋白质应提高到 24~25%,

母雏鸡则不能利用高蛋白质日粮,而且会将多余的蛋白质在体内转化为脂肪,很不 经济;如果在饲料中添加赖氨酸后公雏鸡反应迅速,饲料效益明显提高,而母雏鸡 则反应效果很小;如果喂金霉素可提高母雏鸡的饲料效率,而公雏鸡则没有反应。 由于公雏鸡羽毛生长速度慢,所以,前期需要稍高的温度,后期公雏鸡比母雏 鸡怕热,温度宜稍低一些;因为公鸡体重大,胸囊肿比较严重,所以应给予更松软 更厚些的垫草。 三、抓好三期饲养 1、育雏期(0~3 周):饲养目标就是使各周龄体重适时达标的指标。据资料 介绍,1 周龄末体重每少 1 克,出栏时体重将少 10~15 克。为了让 1 周龄末的体重 达标,第 1 周要充分搞好饲养,喂高能量高蛋白质日粮:能量不能低于 13.37 兆焦 /千克, 蛋白质要达到 22~23%, 应在日粮中对每 600 只肉鸡添加蛋黄 4 枚、 奶粉 100 克,并用速补 14 饮水 1 周。2~3 周要适当限饲,以防止体重超标,从而降低腹水 症、猝死症和腿疾的发生率,此期的饲料中蛋白质不能低于 21%,能量保持在每千 克 12.46~13.37 兆焦。 2、中鸡期(4~6 周):中鸡期是肉鸡骨架成形阶段,饲养重点是提供营养平 衡的全价日粮,此期饲料中的蛋白质应达到 19%以上,能量维持在 13.38 兆焦/千 克左右。 3、育肥期(6 周至出栏):为加快增重,饲料中要增加日粮能量浓度,可以 在日粮中添加 1~5%动物油脂,此期饲料中粗蛋白质可降至 17~18%。


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