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番茄生育期 (2)


番茄高产栽培技术

山东省无公害新农药研究推广中心 植保服务热线:0531—86510361

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番茄高产栽培技术
1、简单了解: 一、棚番茄的插口类型(了解知道不同地区、季节的播种期、在不同生育期 所需要的生长温度);
2、重点学习: 二、番茄的生育

期(分为5个) A、播种期(配制营养土、确定播种量、种子消毒),苗期三大病害; B、发芽期(苗期病害); C、幼苗期(早疫病、灰霉病、蚜虫、白粉虱、磷酸二氢钾); D、开花座果期(灰霉病、疫病、脐腐病、叶霉病、芝麻斑、溃疡病、裂果等,蚜虫、 白粉虱、烟青虫、斜纹夜蛾、补钙); E、结果期(疫病、灰霉病、脐腐病、叶霉病、芝麻斑、溃疡病、裂果、畸形、筋腐、 日烧、空洞等,蚜虫、白粉虱、烟青虫、斜纹夜蛾、补钙、氨基酸); 3、知道: 番茄的催熟方法

一、番茄高产栽培技术—茬口类型
1、棚室的茬口类型?
二茬类型 3月中旬定植番 茄,6月下-7月中采收结 束,秋冬季以芹菜、蒜苗 等为主,一般于10月下定 植或直播,12月下-2月上 采收结束。

三茬类型 3月中旬定植番 茄,6月下-7月中结果, 夏秋季以豇豆为主,6月上 中旬直接套种在番茄的畦 内,8-9月采收结束。秋冬 季以芹菜、蒜苗为主

一、番茄高产栽培技术—茬口类型
2、确定播种期?

一、番茄高产栽培技术—茬口类型

3、番茄几个不同生育期对温度的要求

二、A、番茄高产栽培技术—播种期
(一).苗床培养土准备
1.育苗床: 3份充分腐熟好的有机质加1份不含番茄病残体的田土。另加0.2%复 合肥及70%山推(或大生、代森锰锌、百菌清)混匀备用。 将配好的土晒干,打碎过筛,去杂,为使营养充分完全,加过磷酸 钙2~3kg/m2,混合均匀,铺在苗床上,用木板刮平,稍许压实,灌 水,待播。 有条件时,最好将事先配制好的培养土混入2%福尔马林用薄膜覆盖 5-7天,然后摊开令药气充分散去备用。或播前3~4天用硫磺粉熏蒸 杀菌,可在硫磺粉中加少许敌敌畏杀虫剂(硫磺粉3g、敌敌畏 0.5ml/m2),同时起灭菌杀虫作用。 2.分苗床: 3份有机质加5份田土,其余步骤同母床,必须注意,培养土中忌大 量用鸡粪和尿素或氢铵,以防烧根烧苗。

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二、A、番茄高产栽培技术—播种期
3、苗床培养土的配制方法:
育苗床 按园田土6份, 腐熟过筛的厩肥或堆肥4 份配制而成;
分苗床 按园田土7份, 腐熟厩肥或堆肥3份配制。 另外,每立方米培养土, 需添加400-600g尿素或 硫酸铵,800-1000g磷酸 钾或硝酸钾或10001500g复合肥。苗床土铺 垫的厚度以10-12cm为宜。

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二、A、番茄高产栽培技术—播种期

4 .播种量的确定
一般番茄种子千粒重3.3g左右,生产上比实际多备苗 30%左右按此确定自己播种量。按成苗率50%计算,每 克种子可育苗约165株,种植一亩约需25-40g。若采用 冷床育苗,每平方米可播种10-15g ;温室育苗8-10g 。

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二、A、番茄高产栽培技术—播种期
5 .种子处理
5.1 高温处理,将干燥种子放置在70度恒温箱里处理, 然后再浸种,催芽,播种,对番茄病毒病有一定防治 效果(若不是进行越夏连续一大一大茬次的栽培,可 不必此处理。一般春茬很少得病毒病)。 5.2 温汤浸种:先用清水浸泡种子1-2小时,然后捞出 倒入55℃恒温水中浸泡5-10分钟,后随着水温下降继 续浸泡2-3小时,并不断迅速搅拌,使种子受热均匀, 防止烫死孔种子。不断加热水,保持55℃水温5-10分 钟。

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二、A、番茄高产栽培技术—播种期
5.3 低温处理:把浸胀后将要发芽的种子放置在0℃左右的 冷冻环境24-48小时。此法处理的种子可促进发芽,增强 幼苗的抗寒性,有提早成熟的效果。 5.4 药粉拌种:用70%敌克松粉剂拌种,用药量为种子重量 的0.3%;或用50%二氯萘醌可湿性粉剂拌种,药量为种子 的重量的0.2%。对防止番茄立枯病的发生有显著功效。

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二、A、番茄高产栽培技术—播种期
6、播种前的种子消毒处理?
(1)、

高温处理 温汤浸种 药剂拌种

(2)、

?用70%山推可溶性 粉剂拌种,用药量为 种子重量的0.3% 药剂浸种

(3)、

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二、A、番茄高产栽培技术—播种期
7、播种及其关键技术?
播种前应根据栽培 的面积、栽培的密度、 种子的千粒重、发芽 率及育苗技术等因素 计算出播种量,做到 心中有数。番茄每千 粒 种 子 重 2.7-3.3 克 , 即 每 克 有 250-350 粒 。 依栽培方式不同,每 亩 栽 培 3000-5000 株 , 亩用种量在9-16克之 间
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二、B、番茄高产栽培技术--发芽期
1.1播种:优质床土育苗,苗发育好,植株健壮,花芽分化多。先耙 平育苗畦,床土厚度6—7厘米,浇足底水,水渗后铺3厘米厚的营 养土,浇2次水。水渗后用木棍划一条浅沟,播后覆盖1厘米厚的 营养土(用草炭和蛭石按4:1的比例混匀,每方加10公斤腐熟鸡 粪和1.5—2公斤氮磷钾复合肥,充分混匀)。底土要湿润,保证 种子吸水,表土疏松干燥,控制苗期猝倒病和徒长。用50%的多菌 灵可湿性粉剂掺入营养土,可防止猝倒病。 1.2播种注意问题 一般选晴天上午,先将配制好的苗床土在育苗床上铺实铺平810cm厚。浇足底水,待水渗完后,撒2/3药土于床面,然后将浸好 催出芽的种子均匀的撒播在苗床上,再盖上药土,约1cm厚,用木 板压平,盖上地膜一层保湿保增温。出苗前温度适当高些。一般 25-30℃。

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二、B、番茄高产栽培技术--发芽期
2.育苗
特性及对环境条件的要求: 番茄种子发芽的最低温度为11℃,25—30℃是发芽的 最适温度。在此温度下,播种后4天左右出苗 (干籽播 种)。 在适宜的温度条件下,番茄种子一般在吸水后 36小时就开始发根。大约在生根后2—4天,子叶从种 子中长出,此时顶芽已分化出2片真叶。 幼苗生长发育的适宜温度白天为20—25℃,夜间为 10—15℃。番茄根系生长的适宜土温是23—28℃,根 伸长的最低土温7—8℃.根毛发生的最低土温是9— 10℃。

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二、B、番茄高产栽培技术--发芽期

3、苗床及分苗床的大小 1.1亩需用苗床地4—5平方米。 2.2秧苗二叶一心时进行分苗,分苗可将秧苗直接定入营养 苗钵或营养土块,密度约120—130株/平方米,亩用分苗 床约25平方米。

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二、B、番茄高产栽培技术--发芽期
4.育苗注意的问题 4.1遮荫育苗,在准备好苗床后(营养土或营养钵),搭建 遮荫棚架,并盖上遮阳网或其他遮荫材料,以降温和 防止大风暴雨的危害。 4.2一般用干种子进行播种,防病害可用土壤消毒和种子 的干热处理(防病毒病)等方法。种子直接播种,密度 要适当稀一些,一般不进行分苗,如果采用营养钵育 苗的,每钵留健壮苗2株,因此,每亩的用种量略微高 于春番茄约为25-40克。 4.3播种时要先浇足底水,后播种和覆土,如果无遮荫棚, 要盖草和塑料薄膜,起到保湿、降温作用。 4.4秧苗出土后,要经常保持土壤有一定的湿度,防止干 旱,同时要用网纱隔离,以减少蚜虫的危害和防止病 毒病的发生,这一点是秋番茄育苗的关键之一。
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二、C、番茄高产栽培技术---幼苗期
1、.苗期管理(从播种到出苗阶段5—9天)
1.1 要维持较高的温度,床土温度白天应保持在25℃~28℃, 夜间保持在20℃以上。育苗环境温度较低发芽慢,出苗慢, 会造成烂种。若温度过高,再加床土干燥,使幼苗根尖变 黄,影响根系的发育。 注意种子出土后,应立即撤掉地膜或报纸等覆盖物,给 以充足的光照。同时幼苗刚出土50%~60%,就要降低温 度,以避免继续高温易引起胚茎细长,成为高脚苗(徒长 苗)。

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二、C、番茄高产栽培技术---幼苗期
2、出苗到分苗阶段(16—26天)
2.1温度及炼苗 2.2温度比出苗前的温度要低,要增强光照。番茄苗畦白天温度20~ 23℃,夜间10~15℃。这阶段降低温度,可抑制幼苗的徒长。但阳 畦育苗,应防止温度太低。 番茄幼苗的子叶发生弯曲,是冷害的表现。这一阶段幼侧根不断增多, 子叶也有所扩展,真叶展开后叶面积不断增加,同时生长点不断分 化出叶的原始体。在积累了较丰富的营养物质之后,将开始花芽分 化。这一阶段是培育壮苗的关键时期。 2.3 幼苗长到2片真叶时应进行分苗前锻炼。白天温度保持20~22℃, 夜间保持8℃以上。但阳畦育苗,应防止温度太低。经过3~4天,当 幼苗颜色变为深绿或微带紫色时即可进行移苗。移苗前苗床一般不 浇水,移苗前应加强光照管理。

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二、C、番茄高产栽培技术---幼苗期
3、通风透气
在保持苗床一定温度的条件下,尽量注意通风透气,这样可以降低苗床 温度,以防止幼苗徒长,减少病害发生。 齐苗到分苗前的通风管理分为下面二个阶段: 3.1通风可使幼苗茎秆粗壮,节间短,生长敦实。这时的通风量由小变大, 中午达到最大,白天的温度降到15~18℃,夜间降到10~14℃。 3.2幼苗第一片真叶生长至第二片真叶发生,此时床温不要太高,晴天温 度超过25℃就要通风。 3.3温度及放风:幼苗第二片真叶成长即分苗,在分苗前应进行锻炼。 白天应加大通风量,白天温度保持在20~22℃,夜间保持在8℃以上。 下午15~16时再盖好薄膜或玻璃。经过3~4天锻炼,幼苗颜色变为深绿 或紫色,这样可以选择晴天中午分苗。 如幼苗锻炼不够,分苗时若遇上外界低温或失水,会出现受冻干叶或 凋萎现象。
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二、C、番茄高产栽培技术---幼苗期
4、覆土
覆土是这个时期管理工作中很重要的一项管理措施。 一般在幼苗出土、子叶展开和第一片真叶展开的三个 时期进行,结合间苗,进行三次覆土。 每次覆土的厚度约0.5厘米。覆土应选用多年未种过茄 果类蔬菜,并过筛的肥沃园田土,湿度以半干半湿为 宜。 通过覆土,可以保持床温,防止幼芽顶壳现象,填补 间苗带来的孔隙,防止杂草萌生,稳定幼苗生长。

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二、C、番茄高产栽培技术---幼苗期
5、间苗 间苗要在晴天中午进行,间苗时应将出土过晚的矮苗、高 脚苗、病苗、猝倒苗或子叶不正、甚至无心叶的劣苗都去 掉。 间苗后的苗距以2~3厘米为宜,间苗可分二次进行, 第一次是在大部分植株的子叶展开时进行, 第二次是在第二片真叶露心时进行。间出的健康小苗可以 再进行分苗栽植,避免浪费种苗。 间苗应及时进行,间苗后应立即覆一次土,避免苗床内的 幼苗倒伏。

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二、C、番茄高产栽培技术---幼苗期
5、分苗: 随着秧苗的长大,为了防止拥挤,扩大营养面积,使秧苗 生长茁壮,要把秧苗移植到另一处苗床,这一措施称“分 苗”。 5.1分苗的方法:先开沟,挖取秧苗将根系在土壤中放舒展, 覆些土然后往沟中浇水,待水渗下后再将土覆平。栽植深度 稍深于幼苗原来生长深度,子叶一定在地表上,不可埋住, 不要粘上湿土,株行距相等,茄果类和瓜类的秧苗10厘米 ×10厘米为好。 5.2番茄移苗的方法:一种是将幼苗起出后移植在苗床里的营 养土上,另一种是把幼苗移植到装有营养土的纸袋,或塑料 筒或营养钵里。移苗后适当浇水,移苗株行距或营养袋直径 一般为8~10厘米。如果幼苗长势强,因坨小而拥挤遮光时, 应进行倒坨(营养袋),坨与坨之间应用细土填好。
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二、C、番茄高产栽培技术---幼苗期
6、分苗到定植前的管理(15-25天)
分苗后待秧苗心叶开始生长,表明已经缓苗,从此时期到定植前,秧苗生 长较快,要加强管理,提高秧苗的素质,此期有的蔬菜秧苗要进行花芽 分化。 6.1温度与光照:在温度管理上要注意通风、降温,防止秧苗的徒长,还要 做好保温,使苗床处在适宜温度,这一阶段秧苗对光照要求越来越高, 应通过早揭晚盖草苫来延长秧苗的光照。 6.2浇水与追肥:由干气温的升高,苗床通风,秧苗的长大,应适当浇水追 肥,水量不宜过大,追5千克/亩尿素,再喷二次0.2%~0.3%磷酸二氢 钾对培育壮苗是很有益的。 6.3中耕缓苗 : 2~3天后,趁土壤墒情适宜就需要中耕一次。以后可根据 苗床土壤墒情和幼苗的生长表现,若土壤干燥,叶面皱缩,叶上卷,生 长缓慢,可适量喷水。若土壤过湿,宜再中耕以散失水分。
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番茄高产栽培技术-----如何炼苗
7、定植前秧苗的锻炼
秧苗在定植前为了增强秧苗对大田环境或其它栽植环境条件的适应性、抗逆性、抗 寒性(外界环境的低温、风寒)需经过一个锻炼过程,即“囤苗“锻炼。 7.1囤苗:一般在定植前7~10天,进行囤苗,先将苗床浇透水,按秧苗株行距切坨, 要求尽量不损伤幼苗的茎叶,要保护好根系。将切好带苗的四方坨摆放到苗畦的 一边,放整齐、摆匀、摆紧,坨间的缝隙用潮土围埋好。将秧苗囤放后,在管理 上给予降温(低温)、控水的适应性锻炼。 7.2低温炼苗:定植田与育苗床内环境条件的最大差异是温度的不同,定植前秧苗必 须进行低温锻炼,提高对低温的适应性,白天温度可降到15~18℃,对于黄瓜、 茄子、青椒的秧苗,夜间温度可降低到5~8℃,对于健壮的番茄苗可降低到1~ 5℃。 7.3控水炼苗:切坨囤苗锻炼,秧苗就不能浇水,控水抑制地上部分的生长,增强了 秧苗的抗逆性。囤苗经几天后,土坨变干硬,到时候即可用于定植。 总之,育苗期间温度管理原则“两高三低”,即播种→出苗要升温,温度要高; 幼苗→出土→分苗要降温,防止秧苗徒长;分苗后→缓苗要升温,促进缓苗;缓 苗后→定植前要降温,控制温度防止秧苗徒长;定植前7~10天囤苗锻炼,进行低 温、控水、炼苗。 7.4定植前准备 定植前,每亩大棚施腐熟鸡粪或农家肥3000公斤、磷酸二铵50公斤作基肥。

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二、C、番茄高产栽培技术---幼苗期
8、幼苗管理的技术要点(3)?

壮苗标准

间苗时期

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二、D、番茄高产栽培技术---开花结果期
1、定植方法
1.1、畦作开沟定植:畦作番茄刨埯定植,每畦两行,按行株距先刨好埯,然后 定植。栽苗的方法有两种:一种是坐水栽苗,先灌满水,趁水没渗下去时, 将番茄苗栽于埯中,等水渗下去以后再覆土封沟。这种方法的特点是用水量 较小,不致使地温下降,定植后缓苗快。另一种方法是干栽后灌水。先将番 茄栽在埯中,少盖些土稳住幼苗,栽完苗后一起灌水,待水渗下去以后再覆 土封沟。这种方法操作简单,省工、省水,易掌握。 畦栽也可以多数都用开沟定植法,在畦上按预定的行距开两条沟,沟深10~ 12厘米。这种方法用水量较大。 1.2、地膜覆盖定植方法:采用地膜覆盖可以提高土温,减少土壤水分蒸发,保 持土壤疏松和抑制杂草生长等,因此可促进缓苗和根系发育,提早成熟、提 高产量等。地膜覆盖栽苗有两种方式。第一种是先铺膜后栽苗。南方地区往 往先在做好的高畦上铺上地膜,然后按株行距在地膜上挖孔栽苗。北方地区 可以采用平畦覆盖,也可以将定植畦做成底宽60~70厘米、沟宽30~40厘米, 高约10厘米的小高畦,然后覆盖地膜,挖孔栽苗。第二种方法是先栽苗后铺 膜。地膜覆盖后应注意将地膜的四周和栽苗时的开口处用土压严,以提高保 温保湿效果,防止漏风将薄膜刮跑。

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二、D、番茄高产栽培技术---开花结果期
2、定植之前的准备措施?
避免连茬、深耕冻垡晒垡

施足有机肥、做好定植畦
秧苗及时追肥、喷药
?追肥 根外一般以动力 3000、能量1号等为主,缓 苗快; ?喷药 一般选用70%山推、 30%品劲、30%优润、10%保 利特等优秀药剂。

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二、D、番茄高产栽培技术---开花结果期
1、半高垄 :

2、高垄:

3、高畦:温室栽培采用较多。
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二、D、番茄高产栽培技术---开花结果期
3、定植及相关技术要求?
定植时期 定植密度
除考虑熟性和 生长习性外,还要考虑整枝 方式 ?早熟品种一般每亩4000株, 若单杆整枝则可增加至 45000株 ?晚熟品种一般亩栽3000株 左右,如果2-3花穗摘顶, 那么也可适当增加密度

定植方法

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二、D、番茄高产栽培技术---开花结果期
3、定植以及虫害防治:

1、翻地等消灭幼虫合卵 2、清晨拔开被咬处捕捉 3、使用优秀药剂:农兴、 高站、神功1000倍液。

小地老虎
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4、番茄蘸花方法与温度(15 ℃——25℃):
涂抹法 用2,4-D时采用。浓度为1520ppm,先根据2,4-D类型将药液配好 并加入少量的红或兰色做标记,然后 用毛笔醮取少许药液涂抹花柄的离层 或柱头上。

蘸花法 用PCPA、2,4-D时均可用此
法。将开有3-4朵花的整个花穗在溶 液中蘸一下,然后将小碗边缘轻轻触 动花序,让过多的激素流在碗里。

喷雾法 用番茄灵时采用,当番茄每
穗花有3-4朵开放时,用小喷雾器或 喷枪对准花穗喷洒,使雾滴布满花朵 又不下滴。

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二、D、番茄高产栽培技术---开花结果期
5、整枝打杈应掌握的技术要点?

?单干式 ? 双干式

?一干半式
?单干换头式

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二、E、番茄高产栽培技术---结果期
1、灌水
1.1、缓苗水 番茄定植时都灌了一些水,过5~7天,番茄已经缓苗, 应灌一次缓苗水,但水量不要大,以免因灌水使地温下降, 影响根系的生长。 1.2、催花水 在番茄植株有40%~50%已经开始开花时,如遇天气干 旱,要浇一次催花水。

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二、E、番茄高产栽培技术---结果期 番茄高产栽培技术—成株期管理
2、搭架和吊蔓
2.1、搭架 搭架用的架材可因地取材,架材的长短、架的高矮要根据品 种的特性、植株的高低、栽培密度、栽培形式、留果的多少来确 定。搭架的形式有人字架、四角架、人字花架和篱架。搭架须在 田间管理经过两次中耕、垄作趟过两遍地后进行。架材要距植株 根部7~8厘米远,不能靠得太近,太近易伤根。 2.2、绑蔓 绑蔓和搭架往往相继进行,搭架后可进行第一次绑蔓,位置 要在第一花序下1~2叶处,不能在花序之上或之下处,否则将影 响营养向花序运输。绑蔓时应使花序与架材呈相反的方向,切勿 把花序挤在茎与架之间,以免影响果实的正常发育。为防止因烈 日曝晒引起果实日灼病的发生,尽可能把花序绑在支架的内侧, 以免损伤果实。为避免茎蔓与架材摩擦或下滑,绑蔓时宜在茎蔓 与架材之间绑成“8”字形。当植株摘心封顶后,上部应用捆绑物 将茎蔓绑紧,以防果实太重而使茎蔓下坠。绑蔓用的材料要求柔 软坚韧,常用的马蔺、麻绳、塑料绳、麻皮、布条等。
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二、E、番茄高产栽培技术---结果期
2.2、番茄绑蔓:
扎绳应扎在果实的下方, 防止座果以后,重量增 加,将果实夹在扎绳处。
宜在蔓和扎绳之间绑成 “8”字形,避免蔓和架 材之间摩擦或下滑。 无论是分枝习性如何, 花序应分布于植株的一 边,应安排果穗远离架 杆,以防果实膨大后夹 在茎杆与架杆之间。

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二、E、番茄高产栽培技术---结果期 二、E、番茄高产栽培技术---结果期
3、催果水 当番茄坐果后,果实膨大到直径2~3厘米时,应该灌一次催果 水。如果是晚熟品种,可在第一穗果的直径达到3~4厘米、第三 穗果已坐果时灌催果水。灌催果水要掌握好时机,灌得过早容易 造成营养生长和生殖生长失调,使营养生长过旺,反而抑制果实 的生长;灌得过晚,果实在迅速膨大期得不到充足的水分,会对 果实的正常发育产生不良影响。灌催果水之前,最好先摘尖,防 止植株的顶端生长旺,影响果实的正常膨大。 4、盛果期灌水 进入盛果期的番茄,需水量最大,由于此时已经进入高温季节, 地表蒸发增强,植株茎叶的蒸腾量骤增,因此,必须保证土壤经 常湿润。前期可6~7灌一次水,中期以后看天气情况,干旱年份 每3~4天灌一次水,每次灌水量要大一些。进入雨季,要根据雨 情和田间的实际情况掌握灌水,遇有大雨、暴雨,还要及时排水, 防止水涝引发病害。
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二、E、番茄高产栽培技术---结果期 番茄高产栽培技术—成株期管理
5、追肥
5.1、提苗肥 在生产上,往往于定植后一个星期内。施一次“催苗”肥, 促进苗期的营养生长。如果基肥施用不足,应在缓苗后追施稀薄 的粪水,每亩500千克,或追施尿素或复合肥10千克,可将肥施于 离根部6~7厘米处的沟畦内,然后浇水、覆土。 5.2、催果肥 当第一穗果开始膨大时,追施催果肥,这次追肥量应占追肥 量的30%~40%,一般每亩施稀粪1000千克左右或尿素、复合肥 20~25千克,随即灌水、覆土。 5.3、盛果期追肥 番茄近盛果期,即第一穗果采收后,第二、第三穗果迅速膨 大,需要养分,需追肥,一般2~3次,每亩追施尿素和复合肥 10~20千克,此时气温高,最好不用粪肥。在盛果期,应配合追 施磷钾肥或其他微量元素,进行叶面喷肥,如磷酸二氢钾0.2%~ 0.3%溶液,或尿素0.2%~0.%溶液,有利于提高番茄的品质和 产量。
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二、E、番茄高产栽培技术---结果期 番茄高产栽培技术—成株期管理
6、打杈 打杈就是除去植株多余的侧枝或侧芽。 打杈时宜用推杈法,即用手指对准侧芽基部,往侧下方骤 然推之,使侧芽脱落。或掰芽法,用手指掐住侧芽顶部, 骤然往旁侧掰下,不能用手指掐断侧芽,以免断口不齐, 伤口愈合困难。打杈要经常进行,及时去掉侧枝侧芽,以 免养分消耗。

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二、E、番茄高产栽培技术---结果期 番茄高产栽培技术—成株期管理
7、摘心
也称打顶、去尖。摘心可以抑制番茄植株的顶端生长,使 叶片中制造的大部分养分往果实中运输,有利于果实的生 长发育,提高产量。 有限生长类型品种不必摘心,而无限生长类型品种则要 摘心。当其作为早熟栽培时,一般留2~3穗果摘心,作中 晚熟栽培时留4~6穗果摘心。摘心时在果穗上方留2~3片 叶子,这样能保证果实有充足营养供应,并能使顶部果穗 免受太阳曝晒,防止日灼病的发生。摘心应在拉秧前30~ 40天,选择晴天的上午进行为宜。摘心之后,番茄植株容 易发生侧枝,应及时打杈。

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二、E、番茄高产栽培技术---结果期 番茄高产栽培技术—成株期管理
8、疏花
生产上为保证足够的坐果率,一般不进行疏花,但发现花 朵异常,如花柱及子房变形,或萼片和花瓣数目增多等畸 形花,应将其摘除,因为这种畸形花将会发育成畸形果, 应疏去,花序末端的花朵往往发育不良,亦应疏去。

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二、E、番茄高产栽培技术---结果期 番茄高产栽培技术—成株期管理
9、打叶
打叶是指打掉底部的老叶。当番茄生长到中后期时, 植株下部的叶片逐渐进入衰老阶段,衰老叶片的光合 能力极弱,枯黄的叶片甚至失去了同化功能,把这些 没有作用的叶片打掉,可以增强植株的通风透光,降 低病害的发生和蔓延。因此,在采收完第一穗果以后, 番茄进入了中后期管理,就可以开始打老叶了。

2013年7月20日

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二、E、番茄高产栽培技术---结果期 番茄高产栽培技术—花期管理
10.番茄座果激素的使用 对番茄具有保花保果作用的所有生长素类物质,这里统 称为座果激素。座果激素己在生产中广泛应用。目前 应用较多的有:番茄灵(又叫防落素,化学名称为对 氯苯氧乙酸,PCPA);2,4-D(也叫2,4滴,化学名 称为2-4二氯苯氧乙酸):2M-4X(2甲基-4氯苯氧乙 酸),BNOA(B-萘氧乙酸),及其由此产生的一些复 合座果激素等。其中前两种座果激素应用最为普遍。 1992年沈阳农业大学研制的番茄丰产剂2号综合了番茄 灵和2,4-D的优点,克服了二者的缺点,保花保果效 果更显著。

2013年7月20日

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二、E、番茄高产栽培技术---结果期 番茄高产栽培技术—花期管理
11.1、人工辅助授粉 有些品种花柱伸长,柱头外露,因而不能授粉,番茄 植株有活力的发育良好的花粉,通过摇动或震动花序 能促进花粉从花粉囊里撒出,从而达到人工辅助授粉 的目的,摇动花序或震动支柱的适宜时间为上午9~10 点钟。当花器发育不良,花粉粒发育很少时,采用震 动花序和激素同时使用比单独使用激素处理,保花保 果效果更好,激素要在震动花两天后处理,否则会干 扰花粉管的生长。如果植株没有生命力的花粉产生, 那就必须采用激素处理。

2013年7月20日

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二、E、番茄高产栽培技术---结果期
11.2、配制座果激素?
生长激 素种类 原液浓度 原液用 配成浓 加水量 量 度 (ppm) (ml) (%) (ml)
2,4-D 10-20ppm
?高温季节,浸花或喷花浓度稍 低,反之稍高
?2,4-D的浓度要求比番茄灵严 格,浓度偏高会出现药害

防落素

2.5

1

2, 4-D

5

1

25 40 50 10 15 20

1000 625 500 5000 3333 2500

防落素 25-50ppm
?冬春季节防低温落花用3035ppm ?夏季防高温落花用25ppm ?喷花、浸蘸花朵用25-30ppm , 蘸花梗用30-35ppm

20 July 2013

二、E、番茄高产栽培技术---结果期
要配制2000ppm的稀释液500ml,需多少原液?加水多少?
使用浓度2000ppm;稀释液的量500ml

稀释倍数= 0.4/0.002 =200倍

原液用量= 500 /200 = 2.5(ml)

加水量= 500-2.5=497.5(ml) 即用40%的乙烯利原液2.5ml,加水至500ml即配成500ml2000ppm的乙 烯利稀释液。
20 July 2013

二、E、番茄高产栽培技术---结果期
11.3、防止幼苗的徒长?
1.保持根际营养良好
2.保持光合营养良好 3.加强温度和水分管理
?出苗之前保持温度在25℃以上 ?一旦齐苗则要降低温度,白天20-25℃,夜间15℃

?分苗之后缓苗期间保持日温25-30℃
?缓苗后白天温度控制在25℃左右,夜间10-15℃

4.徒长后的应急处理

20 July 2013

三、番茄高产栽培技术---采收、催熟

1.番茄的采收 1.1、青熟期 果实已充分长大,果顶部由绿变白。 这个时期果实内种子已发育,但包裹着种子的胶状物 质还没有着色。这时候采收的果实含糖量低,风味较差, 需要经过后熟或催熟才能着色,但果实坚硬耐压耐贮藏。 需要贮藏较长时期或远途运输的番茄可在这个时期采 收。

2013年7月20日

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三、番茄高产栽培技术---采收、催熟 番茄高产栽培技术—采收期管理
1.2变色期 果实顶部开始由绿白色转为淡黄色或浅红色,这时种 子已基本成熟,果实坚硬耐运输,风味好,用于就地 供应的番茄可在这个时期采收。变色期采收的果实经 短期贮藏即可大部着色。 1.3、坚熟期 果实的大部分已经着色,表现为该品种固有的鲜艳色 泽,但果肩仍有绿色,此时种子成熟,果实尚坚硬, 并未软化,果实的营养价值高,风味好,此时采收适 于鲜食或熟食,但不耐贮藏,可供当地市场销售。
2013年7月20日 48

三、番茄高产栽培技术---采收、催熟 番茄高产栽培技术—采收期管理
2.1、番茄的催熟 番茄果实在温度过高或过低时,变色均较慢。为了 加速番茄果实的转色和成熟,常采用人工催熟。采用 乙烯利(2-氯乙基膦酸)处理果实,乙烯利进入果实 后就将乙烯气体释放出来,从而促进果实成熟。 目前市售乙烯利的浓度一般为40%,即浓度为每升 400000微升,若要配制0.2%的稀释液,即为200倍,因 此用40%乙烯利原液1毫升加水200毫升,或者50毫升原 液加水10公斤。 用乙烯利进行番茄催熟有两种方法:

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三、番茄高产栽培技术---采收、催熟
2、2、催熟剂的配制 :
明确使用浓度和稀释液量

计算出需要稀释的倍数 (稀释倍数=原液浓度/使用浓度)

计算出40%原液用量

(原液量=稀释液的量/稀释倍数)

20 July 2013

三、番茄高产栽培技术---采收、催熟
3、催熟剂的使用方法:
植 株上 催熟 将 配成 500-1000ppm乙 烯利,用软毛刷或手上戴上胶皮手 套蘸取药液,涂抹在田间绿熟期的 果实上;也可以用小喷雾器喷打, 可提早5-7天上市。
采下来催熟 将绿熟期果实带把采收 后,装入筐中,放在2000ppm的乙稀 利溶液中浸泡1min再取出,放在2025℃的温室中经3-5天,即可转红 温度控制在20-25℃,空气相对湿度 80-85%,低温下不易上色

20 July 2013

三、番茄高产栽培技术---采收、催熟 番茄高产栽培技术—采收期管理
3.1、采收后浸果处理 将青熟期的果实采下来,用0.2%的乙烯利溶液浸泡2~3分钟, 然后置于20~25℃下,4~5天果实即可转色。这种方法简 便,成本低,省工省药,但果实色泽略差一些,有些发暗 偏黄,品质也有所下降。 3.2、植株上涂果处理 采用0.1%乙烯利药液,用软毛刷或粗毛笔蘸取药液,涂在青 熟期的果实上。也有手戴线手套、乳胶手套蘸取药液,在 每个青熟果上抹擦一下,采用这种方法比较费工,但处理 效果好,可使青熟果迅速催熟着色,可提有6~7天成熟, 早期产量显著提高,并且果实着色好,品质和自然成熟相 同。
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