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有机脱毒马铃薯基地建设项目可行性报告


有机脱毒马铃薯基地建设项目可行性报告有机脱毒马铃薯基地建设项目
可行性报告
一、项目概述
(一)项目名称:有机脱毒马铃薯基地建设
(二)项目建设规模:5000亩
(三)项目承担单位:蒲县昕源薯业有限公司
项目负责人:卢志俊(董事长)
(四)项目建设地点:(具

体规划见附表三)
古县乡(古县、白村、文城、曹村村委)
山中乡(白家庄、山中、川南岭、下金定村委)
薛关镇(布珠、薛关、刁坪、略东村委)
红道乡(西坪垣、大夫、古坡、红道村委)
(五)项目建设期限:一年(2004年3月----2 005年3月)
二、申报单位基本情况
单位名称:蒲县昕源薯业有限公司
通讯地址:蒲县薛关镇薛关村昕源薯业有限公司
注册时间:2 002年5月8日
注册资金:5 0万元
登记注册类型:有限公司

公司简介:蒲县昕源薯业有限公司是由蒲县农业资源开发中心牵头,联合蒲县5O家鲜薯销售户和1O家小型淀粉加工企业组建的股份制企业。公司现有职工110人,其中,技术人员2
8名(其中高级职称6人),加工从业人员1 6名,营销人员(含兼职)5
6名。大专以上人员38名,平均年龄30岁。公司下设一个销售部,一个可年产5000吨的淀粉加工厂,一个3 00亩良种扩繁基地和5 00亩优质专用薯示范基地,联系8
000余户薯农,通过驻村技术员和定点销售业务员为农户提供信息、技术和销售服务。公司经营内容主要是:一是鲜薯产品销售;二是精淀粉和特色粉条(丝)加工;三是脱毒种薯供应。2002年公司刚成立便以鲜薯销售为中心全面拓展业务,当年完成鲜薯销售3000万公斤。企业上年末总资产411万元、总负债2
35万元、固定资产总额161万元、总收入1 2 8 0万元、产品销售收入1 2 8
0万元、净利润4万元、流动比率1.7、净资产收益率2%、总资产报酬率16%。目前公司已完成了商标注册,正在全力打造品牌。
单位法定代表人:卢志俊,男,现年3
6岁,农艺师,山西农大农学系毕业,历任蒲县农业技术推广站技术员,政府办干事,烤烟局生产科长、副局长,农业资源开发中心主任。2
002年任昕源薯业有限公司董事长。1995年参与省级星火项目“旱地烤烟技术推广’’获二等奖;2000年主持省级农村技术承包项目“蒲县烤烟生产技术承包’’获集体三等奖。近年来,共完成烤烟试验研究项目1O多项,其中“宽膜覆盖”、等离子体应用研究,“漂浮育苗基质试验"等项目属国内先进课题。另在旱地牧草栽培、蒲县马铃薯区划、栽培及杂交,蓖麻地膜覆盖方面取得重大进展。
三、项目实施的意义和必要性
(一)背景及意义

蒲县是目前晋南最大的商品马铃薯种植基地,常年种植面积5万亩左右,占耕地总面积的2O%。2OOO年,由现下属蒲县昕源薯业有限公司的马铃薯生产科研站分别从天津、大同购回脱毒马铃薯原原种进行试验、示范,经过三年的生产验证获得成功,马铃薯亩均产量达到了l5OO公斤(最高的亩产为3000公斤),是以往7
OO公斤的翻番。也就是说,按去年和今年最低价O.4元/公斤计,种植脱毒马铃薯亩均可以多收入320元左右。现为了开拓市场,打破国际“绿色壁垒’’,生产出高于无公害食品、绿色.食品规格之上的有机食品(有机马铃薯、有机马铃薯淀粉、粉(丝)条等),我们现拟在原有掌握的马铃薯脱毒种薯繁育技术、膜上灌技术等核心技术的基础上,配套由南京环球有机食品研究咨询中心提供的有机农业土壤培肥技术和有机农业病虫草害防治技术,建立规模为5
OOO亩的有机脱毒马铃薯生产基地。这对于进一步增强马铃薯的市场竞争力,从而进一步增加农民收入以及实现生态、经济、社会三大效益一体化发展具有非常重要的现实意义。
(二)必要性
1、调整产业结构、适应市场需求的需要。

随着我国市场经济的发展和加入WTO,市场需求发生了深刻变化,市场不仅需要鲜食莱用类品种,而且也需要淀粉加工类品种及其它类品种,特别是在品质和安全上提出了更高的要求,立足于马铃薯的资源优势,开发最安全的有机系列产品,在产品深加工和精加工上动脑筋、做文章已很是必要。
2、增加农民收入、加快小康建设的需要。

在2003年全县三级干部和农村工作会议上,县政府提出了在2008年本届政府任期结束时,要实现农民人均收入翻番。即从现在的2249元增加到4600元以上,为实现这一目标,县政府把有机脱毒马铃薯基地建设项目定为了一个核心基础的项目。目前,蒲县农业人口人均种植马铃薯超过0.6亩,农民依靠种植马铃薯人均收入超过250元(占到他们种植业收入的1/3),而且增长潜力非常大。如果近两年,蒲县人均马铃薯达到1亩,其中有机脱毒马铃薯达到5
O~6 O%,那么,仅此一项人均可增收3OO一400元,其重要性、现实性不言而喻。
3、实现农产品增值、加速产业化进程的需要。
农业产业化建设是现代农业发展的必然要求和趋势。通
过建立有机脱毒马铃薯种植基地,进一步开发马铃薯系列产
品,形成规模化、产业化生产,对于全县农业产业结构调整
和产业化建设无疑具有非常广泛、深远的影响和意义。但目
前马铃薯的发展急需解决的主要问题:一是品种单一。蒲县
马铃薯分布在境内海拔8OO一14OO米的广范区域,近年来仅种植一个品种,除个别区域外,没有发挥出各自特色,尤其是具有较强市场竞争力的有机脱毒马铃薯种植面积较小;是科技含量低。种薯推广、生物工程、中后期调控技术等,普及率不及2
O%。
四、项目可行性分析
(一)可行性
l、有核心技术作支撑。
有机脱毒马铃薯种薯繁育技术生产在我县试验获得成 功。2 000年,我们蒲县从天津、大同等地购回脱毒马铃薯原
原种和原种在地理有代表性的山口、西坪垣试验基地进行试 点,通过三年的试验生产验证,我县马铃薯产量亩产平均达 到了1500公斤左右(最高的可达3 00
0公斤),是以往亩产700 公斤的2—3倍。也就说,按去年和今年的最低价0.4元/公 斤算,种植脱毒马铃薯每亩平均多收入320元左右,全县按5
万亩计,仅此一项便可增收1500万元左右,全县农民人均增收180元左右,脱毒薯试验积累形成了一整套技术及相关配套技术,为我们进行有机脱毒马铃薯产业化生产奠定了坚实基础.
2、自然条件得天独厚。

蒲县地处北纬1100C,其地理位置与世界优质马铃薯产地相似,全县地形东高西低、昼夜温差大,降雨相对较充沛,土层深厚,质地优良,我省著名马铃薯专家杜珍研究员考察后认为该区域是‘‘丘陵的土壤,山区的气候",是山西难得的种马铃薯的好地方.
3、交通便利。
蒲县距临汾市区7 O公里,是全市最大也是离市场最近的一个马铃薯产区,仅短途运费一项,可以比东西两山的薯区节约O.02—0.06元。
4、已取得初步市场份额。

由于独特、优越的自然条件,蒲县土豆及产品已成为晋南土豆市场上的抢手贷。所产薯由于去皮光滑、芽眼浅、肉质细嫩、口感独特、薯形均匀,深受客户青睐。据统计,2002年所产的马铃薯,截止2003年3月份已基本销完,其中,豫西、豫中、陕西东部有2
O%,运城2 o%,临汾、候马市场6 O%。所产纯马铃薯粉条、保健粉条已开始进入周边市场,比较受欢迎。
5、龙头企业具有较强的服务能力。

目前,昕源薯业有限公司聘请有高级专家6名,其中,生产方面4名,加工方面.2名,都是省内外的知名专家,可为公司的决策和产品开发提供保障。公司现有各类示范基地9处1000余亩,基本上可为薯区重点村组提供技术示范咨询。另外公司还在一些重点薯区聘用了“农民技术员“,负责为最基层薯农提供种子、信息、技术服务,从而形成了县、乡、村相连接,高、中、低相配套的科技服务网络。公司现有固定销售窗口一个(尧丰市场)、联合销售点6处,专业销售人员1O名,兼职销售人员4
6人,从其销售业绩看,可完成基地产品的销售。
(一)。币.场需求分析
1、国内马铃薯需求呈快速上升趋势
据统计,我国2000年总产量为4347万吨,比1989年的3118万吨,增加了40%。过去人们把马铃薯作为“穷人的口
粮",而现在由于其高营养、低热量将迅速过渡到富人的“调剂”。世界马铃薯消费水平平均为每年28kg/人,在发达国家高达74 kg/人,发展中国家为14
kg/人。因此,随着我国经济的发展,我国将成为全国最大的马铃薯消费国。
2、世界专用薯的发展对中国将产生很大影响
进入2 O世纪9
O年代以来,一些国家经过几十年的研究开发,以马铃薯为原料加工的产品得到空前发展。主要产品已发展到上百种,如:薯条、薯片、雪花粉、薯块、淀粉、罐头、去皮薯、薯粒、薯酥、沙拉及化工产品茄碱等。加工产品的多样化和加工产品市场的扩大,必然带动专用薯种植面积的扩大。这一趋势必将快速在我们国内产生连锁反应。
3、有机食品是2 1世纪人们的饮食时尚和要求。
有机食品无污染、纯自然、高品质,代表了2 1世纪食品
发展的方向,据I
TC统计,1994—2O01年欧盟、美国及日本的有机食品销售年均增长率为25%一30%,我国的有机食品市场起步较晚,加入WTO后,我国的农产品遭到国际“绿色壁垒“的严峻挑战,有机食品因其生产、加工符合国际公认而与国际接轨,发展空间巨大,目前,我省还没有一处专门搞有机马铃薯的基地,就全国而言也很少,我们这是头一家,项目的主要产品,有机脱毒马铃薯及其有机脱毒马铃薯淀粉、粉丝、粉条的销售应该很抢手。
五、项目主要开发内容和指标
项目主要开发内容是种植有机脱毒马铃薯5000亩(其中包括6个专用薯种植示范基地),年平均生产有机脱毒马铃薯350万斤。
具体内容如下:
(一)中晚熟鲜食有机脱毒专用薯示范基地。总面积2000亩,品种以津引 8号、底西芮、克新1号为主,目标产量1500公斤/亩,目标产值1200元/亩。
(二)早熟鲜食有机脱毒专用马铃薯示范基地。总面积1000亩,品种以津引系列、晋南2号为主,目标产量1000公斤/亩,目标产值800元/亩
(三)蒸煮食有机脱毒专用马铃薯示范基地。总面积500亩,目标产量1000公斤/亩,目标产值800元/亩。
(四)淀粉加工型有机脱毒专用马铃薯示范基地。总面积1000亩,品种以晋著2号为主(淀粉含量l
8%以上)目标产量1500公斤/亩,目标产值1200元/亩。
(五)炸条、炸片、烤片有机脱毒专用马铃著示范基地。总面积280亩,品种以大西洋、中夏波蒂为主,目标产量1000
公斤/亩,目标产值8 OO元/亩。
(六)有机脱毒马铃筹种著示范基地。总面积22O亩,其中原原种网棚2O个,高海拔原种扩繁恭地2OO亩。
六、项目投资预算、资金筹措及来源渠道
项目总投资1 77万元。其中,昕源薯业有限公司自筹97万元,(包括申请上级项目拨款2 O万元)用于生产投入和经营投入;申请贷款8 O万元,用于基地基础设施建设。
七、效益与预期效果分析
(一)经济效益分析
生产成本
内 容资 金 额
种 薯5 0 OO亩×1 OO公斤/亩x 1,2元/公厅=6 O
地 膜早熟基地1OOO亩x 3公斤/亩x 8元/公斤=2.4
劳工费5OOO亩×3 O元/亩=1 5万
水电费500O亩×2 0元/亩=1 0万
总 计8 7.4万





经营成本
项 目资 金 额
管理人员工资7 2 00元/年x 2名=1.4
技术人员工资6 00 O元/年x 2名=1.2
销售人员工资6 O 0 0元/年×6名=3.6
培训费1.4
收购包装运输销售2
总 计9.6

年生产成本为8 7.4万元,年经营成本为9.6万元,年总成本为9 7万元。有机马铃薯的最低市场售价为0.8元/公斤、最低平均亩产7 00公斤,每年5
000亩马铃薯产值为2 8 0万元,年利润为183万元,缴税总额(按税费改革后计税率7%计)23. 52万元,利税总额为206.5 2方元。项目实施完后,5
00 0亩有机马铃薯每年可以增收5000亩×700公斤/亩×(O.8一O.4)元/公斤)=1 4 0万元。如果全县5万亩马铃薯全部进行有机生产,每年可增收14
00万元。
经济敏感性:投入产出比为I:1.58,投资回收期为3.3年(含建设期),盈亏平衡、保本销售价为O.5
O元/公斤。当产品经营成本增加10%,和产品销售收入减少10%时(按最低亩产7 00公斤/亩、最低售价O.8
O/公斤计)其产值为252万元,成本为106.7万元,利润为145.3万元,利税为166.47万元。
(二)生态效益。

有机生产不使用合成的农药和肥料,减少了农药、化肥对环境的污染;利用生物工程培肥土壤,采用少耕、免耕、作物覆盖等措施,使土壤活化,有利于防止水土流失和土壤沙化;使农业内部的物资以及废弃物得到循环利用,提高了农业资源的利用率,减少了资源浪费,有利于县域农业可持续发展。
(三)社会效益。

有机农业是一种劳动集约和技术集约农业,需要的劳动力比较多,(每5O亩地固定一名劳动力,5OOO亩可固定1OO名劳动力)有助于提高劳动就业率,帮助小规模的农户持续发展:可向社会提供好口味、富营养、高质量的食用马铃薯;可以提高县城马铃薯在市场上的竞争力;从事有机马铃薯生产的农民可以从农业生产成本降低和较高的有机农产品价格中得到实惠。
八、进度安排
(一)2 0 O 3年,做好项目前期基础工作。
由昕源薯业有限公司协调理顺相关土地、劳力,并完成生产合同签定。同时,管理好自己3
OO亩的一级脱毒马铃薯良种繁育基地,确保质量和产量,为2004年的生产打好基础。
(二)2 O 04年,进行5 0 O 0亩的有机脱毒马铃薯生产。

3月份,由昕源薯业有限公司为农户统一提供有机脱毒种薯,贷款资金同时用于基础设施建设;4月底,基础设施建设全部完成;7月底,由昕源薯业有限公司申请国家OFDC有机马铃薯认证。2
005年3月底,基本完成基地马铃薯的销售。
(三)从2 005年开始,昕源薯业有限公司和种薯农户按市
场规律来生产、销售。
九、项目的组织管理及相关保障措施
(一) 项目的转化内容与技术路线
建立有机脱毒马铃薯种薯繁育基地脱毒种薯技术,有机农业病虫草害防治技术,有机土壤培肥技术和膜上滴灌技术等作为技术支撑脱毒薯种供种5000亩有机马铃薯生产基地有机农业病虫草害防治技术,有机土壤培肥技术和滴灌技术等作为技术支撑有机马铃薯----昕源薯业有限公司统一收购、包装、加工、销售。
(二)组织管理

在县人民政府和县科委监督、协调下,各有关乡镇密切配合,龙头企业昕源薯业有限公司具体组织实施,对项目严格实行行政领导负责制,项目法人责任制,工程质量监理制,资金使用报帐制。
(三)资金管理及使用办法

国家贷款主要用于基地的基础设施建设。为切实使用好项目资金,建立资金使用专户,规范资金使用报帐制,切实搞好项目资金管理,健全完善项目资金审计制度,严格把关,
堵塞漏洞。
(四)生产运作机制

采取公司+基地+农户总体模式,由昕源薯业有限.公司组织自己的6支专门队伍,蹲点负责6大基地的专用马铃薯生产,尤其是搞好高标准种草基地建设,给各基地提供种薯,在生产过程中,由公司的技术人员统一提供操作规程,提供产前、产中、产后的一系列服务,在中晚熟鲜食、早熟特色鲜食专用薯收获后,经基地统一收购、分拣、包装,由公司统一销售:蒸、煮食,淀粉加工,炸条、炸片、烤片专用蘑生产,由公司与农户签订定单,双向承诺,马铃薯收获后,由公司统一收购、加工、销售。

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