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蓝莓实用!@#$%培技术


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种植技 术 
l    ;
0   果实除供鲜食外还肓极强的药用价  增至 4以上,产量提高 2 %

值及营养保健功能.国鞒粮农组织 

改善土 壤结构及增加有机匝:  
土壤有机质含量低于 5%时.由于  土壤板结粘重, 而蓝莓 叉为

须根系.  

将其列 为人类 扛火健康食品之一 
其实用栽培技术如下 




园地选择及定植 

不利于根系发育,需增施有机质或 
河沙改善结构。 常用锯末、 草炭、 烂 
2 定植 

I 园地选择 与准备  .

园址j壤 p   H值4 5 ,最适土  树皮或腐苔藓,定植时掺人士壤  —. 5 壤p H值为 4 ~  ,土 0 4 8 壤有机质含  
量8 %一I %  少不低于 5   f   . 2 %. :   如果当地降雨量 不足时,需要有充 

( )定植时期:春裁和秋裁均  1 【】 2 株行距:兔眼蓝毽常 采用  

壤疏橙, 诵气 良好,湿润但不积水。 可,   其中秋裁成活率高. 舂裁则宜早。   足水源  为解决夏季积水问题,   2i 可来 l   l×2 m或 I      :高丛蓝  . n x3m 5l 用条式台田方法栽培  园地选好后, 莓 1    2 矮丛蓝莓(5 )     .m x 叫 2   0 ~Ii ' l 在定植前1 年结合压绿肥深翻. 深度  以2 — 5 l 为宜.深翻熟化  如 0 2  T CI  
X lm    

() 3授柑树配置 兔眼蓝莓 白花 

果杂草较多. 町提前 1 年喷施昧草  不实、 必须酉 置授粉树, 己 可选用高丛  剂. 杀死杂草。 刘下不符台  莓要求  蓝莓品种  高丛蓝莓和矮丛蓝莓 白   的土壤类型在定植前应进行 i : 壤改  花结实率较高.但配置授粉树也可 
良 以利于蓝莓肆 长,      

提高果实品匝和产量 配置方式采 

上 F 壤pI 值过高的调节 土壤p   用主栽品种 与 H 授粉品种 I 1 1 2 : 或 :  值过高是限制蓝莓栽培的一个壤要  比例栽植 。   因素.p H值过 商常造成缺铁失绿,   生长不良, 产量降低甍  植株死亡 
当p H值大干 5 时就需施硫粉或硫    5

二 土肥水管理技术 
1土壤 管理 

蓝莓根系分布较浅. 而且纤细.  

H值 因此要求疏松、 通气良好  蓝莓学名越梏,属于杜鹃花科  酸铝降低p  施硫粉要在定植前  没有根毛, 年或至少定植当年进行,H f施硫粉  的土壤条件。   越桔属植物  由于果实呈蓝色. 原产  1

和主产于美国而俗称 “ 美国蓝莓”  

后当年一般不起作嗣.如睛棕色森 

() 1清批 在砂壤土上栽培商丛 

水   m厚上层要  蓝莓常采用清耕方法 清耕的深度  5   蓝莓果实平均重0 ~ . g 摄大重  林 土壤,每平方 l I c . 2  , 5 5
个 H值需施硫粉 】C   其  以5 1  3, g 5 ,果实色泽美丽,悦目 蓝色芹 降低 】 p   g     ~ 0 m为宜 长白山区暗棕色  c

被I 层白色果粉. 细腻, :摄  效果可以维持3   , 果肉 种F 年以 其他类型土  森林土壤2 ~ 0 m以下往往为粘重  3 3  c 小 可食率为 10% 0 、具清淡芳香、 壤可参考此用量   将硫粉按计韩施  的黄土层,清耕过深时将黄土翻到   甜酸适 口, 为一鲜食佳品。 蓝莓果实  用量均匀撒人全同 f 深翻I c   上层,不利于根系发育 因此.   壤  5m   蓝莓    用量刚为硫  耕作的工具高度一般不超过 1 c   中除了常规的精、 酸和 Ⅵ 外.富含  温匀 如 果施用疏酸铝. 5m  
V 、V ,V 、 O  熊果苷、蛋白 粉的6 H   BS D   倍 此外 I   壤掺人酸陛草炭. 清耕的时间从早春到 8   月份都可进 

  质、花青苷、食用纤维以及 丰富的 施用酸 陛肥料覆盖锯末和烂树慢等  行  人秋 后清耕对越冬不利   K e n a 、F 、z 、C 等矿质元素 根据  稃有降低pt   t谯的作用. 如果硫粉和  吉林农业大学小浆果研究所对国外  草炭配合使用.效果更佳  引种的 l 个蓝莓品种分析 果实中 4   鲜果 V 含量 9       3 () 2 生草法:采用行间生草. 而 

行内用除草剂 生草法与清耕法卡 f j  

土壤p 值过低的调节 当土壤  比, H 有利丁产量的提高, 并且具有明  

花青苷色素含量高达13 g10 , p 6  /     H值低于 4 a r 0g 时,由于重金属元素过  显保持土壤湿度  便于机械作业的优  10 鲜果. 0g 是  量而造成巾毒.使蓝莓生长 不良甚  点。缺点是不利于控制蓝莓僵果病 
2施肥 

其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至 至死亡 此I需要增打 p  常用    时 ¨ H值
几十倍: 总氨基酸含量024 . %.比 石灰进行调节  当土壤 p 5   H值为 3   . 3

( ”常见的营养缺索症  ①缺铁失绿症:是蓝莓常见的  

氨基酸含量丰富的山楂还高  蓝莓  时,每公顷施用百灰 8 可使 p t H值 

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种植技术 


次。 种营养失调症 。其主要症状是叶  含量较高,施氮肥不仅无效而且有  果转熟期再施 1  
施肥量:蓝莓过量施肥极易造 

根据国外研究, 蓝莓在下列几种  脉间失绿, 严重时叶脉也失绿, 新梢  害。

因此, 施  上部叶片症状较重。引起缺铁失绿  情况下增施氮肥有效:土壤肥力和  成树体伤害甚至整株死亡。 的主要原因有土壤 p H值过高,石灰  有机质含量 较低的砂 土和矿质 土  肥量的确定要慎重,要视土壤肥力  性土壤, 有机质含量不足等。 最有效  壤 栽培蓝莓多年, 土壤肥力下降或  及树体营养状况而定。在美国蓝莓  的方法是施用酸性肥料硫酸铵, 若结  土壤 p H值较高 ( 大于 5 ) .。 5 

产区,叶分析技术和土壤分析技术 

一  

合土壤改良掺入酸性草炭则效果更 
效果较好。  

磷肥:长白山区的水湿地潜育  广泛应用于生产。根据生产试验及 

好。叶面喷施整合铁01 0 %  土类型土壤往往缺磷,增施磷肥增  多年研究结果,制定高丛蓝莓和兔  .%~ . , 3 产效果显著。但当土壤中磷素含量  眼蓝莓的叶分析标准值,从而避免 
四,越冬保护  尽管矮丛蓝莓和半高丛蓝莓抗  寒力强, 但仍时有冻害发生。 最主要  ②缺镁症:浆果成熟期叶缘和  较高时,增施磷肥不但不能增加产  了施肥的盲 目   性。 叶脉间失绿,主要出现在生长迅速  量反而延迟果实成熟。一般 当土壤 

的新梢老叶上, 以后失绿部位变黄, 中   磷素水平低于6 g g 就需增    / 时, m k
5 4  /   kh   最后呈红色。缺镁症可对土壤施氧  施五氧化二磷 l ~ 5 g m 。 化镁来矫治。  

钾肥 :钾肥对蓝莓增产显著, 表现为越冬抽条和花芽冻害,在特   

③缺硼症:其症状是芽非正常  而且提早成熟, 提高品质, 增强抗逆  殊年份可使地上部全部冻死。 因此,   开绽, 萌发后几周顶芽枯萎, 变暗棕  性。但过量无增产作用反而使果实  在寒冷地区蓝莓栽培中,越冬保护  色, 最后顶端枯死 。 引起缺硼症的主  变小, 越冬受害严重, 并且导致缺镁  也是保证产量的重要措施。  

要原因是土壤水分不足。 充分灌水, 症发生。   在大多数土壤类型上, 蓝莓  叶面喷施0 %~ .%硼砂溶液即 适宜施钾量为氯化钾 4  /   I 3 0 5   0g m。 kh  
可矫治。  
( 施肥  2 )
用量 

1堆 雪 防寒  .

在北方寒冷多雪地区,冬季可  的蓝莓产量较不防寒, 以及盖树叶、  

②施肥的种类、 方法、 时期及施  以进行人工堆雪防寒。经堆雪防寒 

①营养特点及施肥反应:蓝莓 

种类: 施用完全肥料比单一肥料  稻草的产量大幅度提高,并且具有 

属于典型的嫌钙植物,当在钙质土  提高产量4 % 0 。因此,蓝莓施肥中 取材方便、   省工省时、 费用少、 保持 

壤上栽培时往往导致钙过多诱发的 提倡氮、 钾配比使用。   磷、 肥料比例  土壤水分等优点。一般覆盖厚度以   缺铁失绿。 蓝莓属于寡营养植物, 与  大多趋向于 1 1 1 在有机质含量  树体高度2 为宜, : :。 / 3 适宜厚度为 l ~ 5  其他果树相比, 树体内氮、 钾、 高的土壤上, 磷、   氮肥用量减少, 氮磷钾 
钙、 镁含量很低。 由于这一特点, 蓝  比例以 1 2 3 : : 为宜;而在矿质土壤  莓施肥中要特别防止过量,避免肥  上, 磷钾含量高, 磷、 氮、 钾比例以 
3  m 。 0c  

2其他防寒方法 .  

在我国东北黑穗醋栗等小浆果 

料伤害。蓝莓的另一特点是属于喜  1 1 1 2 1 1 : : 或 : : 为宜。蓝莓不仅  栽培中, 普遍应用埋土防寒方法, 在  铵态氮果树,对土壤中的铵态氮比 不易吸收硝态氮,而且硝态氮还造  蓝莓栽培中也可以使用。   入冬前, 将  硝态氮有较强的吸收能力。蓝莓在  成蓝莓生长不良等伤害。 因此, 蓝莓  枝条压倒,覆盖浅土将枝条盖住即   定植时,土壤已掺入有机物或覆盖  以施硫酸铵等铵态氮肥为佳。硫酸  可。 但蓝莓的枝条比 较硬, 容易折断,  
有机物,所以蓝莓施肥主要指追肥  铵还有降低土壤p 值的作用, H 因此,采用埋土防寒的果园宜斜植。 H 在p    

而言。在蓝莓栽培中很少施用农家  值较高的砂质和钙质土壤上尤其适 
钾肥为主。  

树体覆盖稻草、 树叶、 麻袋片、  

肥。 蓝莓生产果园中主要以氮、   用。 磷、 另外, 蓝莓对氯很敏感, 极易引  稻草编织袋等都可起到越冬保护的  起过量 中毒,因此选择肥料种类时  作用。  

氮肥:蓝莓对氮肥的反应因土  不要选用含氯的肥料, 如氯化铵、 氯  壤类型及肥力不同而很不一致。在  化钾等。   长白山区暗棕色森林土壤上栽培的 
方法和时期:高丛蓝莓和兔眼 

美登蓝莓施肥试验表明,随着氮肥  蓝莓可采用沟施, 深度以l ~1 C   0 5m  
施入量增加, 产量下降, 果个变小, 为宜。   矮丛蓝莓成园后连成片, 以撒  果实成熟期延迟,而且越冬抽条严  施为主。土壤施肥时期一般是在早 

重。因此暗棕色森林土壤类型中氮  春萌芽前进行, 可分2 次施入, 在浆 


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