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生物必修一第二章第三节 细胞质




细胞质

第二章 细胞的结构

细胞的显微结构与亚显微结构
用光学显微镜观察到 的细胞内部构造,称为 细胞的显微结构。

光学显微镜的分辨率 不超过200nm,有效 放大倍数一般不超过 1200倍。

细胞的显微结构与亚显微结构
在电子显微镜下观察到 的细胞结构称为亚显微 结构。
电子显微镜的分辨率: 0.2nm,可以放大几 千倍、几万倍,甚至几 十万倍

细胞核 内质网 高尔基体 叶绿体 细胞壁 线粒体 细胞膜 核糖体

液泡

细胞核

内质网 核糖体

中心体 线粒体

高尔基体 细胞膜

细胞质
成分: 水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、 核苷酸、蛋白质(25%~50%)等,还有很 细胞溶胶 多种酶 (细胞质基质) 功能: 是活细胞进行新陈代谢的主要场所 细胞核 线粒体 叶绿体 内质网 溶酶体 核糖体 高尔基体 中心体 液泡

细胞器

真核细胞中具有特 定功能的结构

豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过程图解

1、内质网的结构与功能
真核细胞中
粗面内质网 种类 光面内质网

结构:单位膜构成的囊 腔和细管组成
与蛋白质、脂类和糖 功能 类的合成有关 蛋白质等的运输通道

2、核糖体的结构与功能 ——(蛋白质的装配机器)
游离在细胞质基质(细 种类 胞溶胶)中 连接在粗面内质网上
核糖体

由RNA和蛋白质组成, 结构: 无膜包裹

功能: 细胞内合成蛋白质的场所

内质网和核糖体的联系
粗面内质网上的核 糖体合成的蛋白质, 通过网中的细管送 到高尔基体及细胞 的其他部位。 内质网向内与细胞核 膜相连,向外与质膜 相连。

3、高尔基体的结构与功能
——(蛋白质的加工厂)

分布: 动、植物细胞 由一些扁平小囊和小 结构: 泡所构成。扁平小囊 和小囊泡都是由单层 膜包裹形成

功能 物质转运系统

思考:请讲出蛋白质合成的途径

核糖体

粗面内质网

小泡

细胞内 高尔基体
小泡

细胞外

4、溶酶体
? 由单位膜包被的小泡; ? 是高尔基体断裂后形成的.
有60种以上的水解酶 功能: 消化细胞从外界吞入的颗粒和细胞 自身产生的碎渣 意义:保证细胞中其他结构的完整性.

5、线粒体的结构与功能
(细胞呼吸、能量代谢中心)
真核细胞

外膜 内膜 嵴 基质

内含少量DNA和核糖体,可合成蛋白质
(电镜下的亚显微结构)

6、质 体
植物和藻类细胞中特殊细胞器, 分为白色体和有色体。
白色体:贮存脂质和淀粉

有色体:含有色素。如 叶绿体。

叶 绿 体
——(养料制造工厂)

(1)分布:进行光合作用的细胞中

(2)结构:双层膜、基

质、光合膜(以后进一步学习)

(3)功能:进行光合作用的场所
(养料制造工厂、能量转换器)

7、液泡(单层膜)
(1)分布:植物细胞

(2)形态结构:

液泡膜 细胞液: 含酸、碱、盐、糖、蛋白质、色素

a:与植物的颜色有关 (3)功能: b:保持一定的渗透压,与渗透有关

8、细胞骨架—————蛋白纤维构成的支架
维持细胞的形态,保持内部结构有序

微丝:由肌动蛋白组成,起支持作用和运动作用.

微管:较长、较粗,有助于细胞器的移动。

细胞骨架的运动——胞质环流

9、中心体(无膜)

分布: 动物细胞、低等的植物细胞中(如团藻) 结构: 中心体(由两个垂直排列的中心粒组成) 功能: 与动物细胞有丝分裂有关

10、细胞溶胶:
细胞质中除细胞器以外的液体部分
25-50%的蛋白质存在于细胞溶胶 中,内含有多种酶,是多种代谢活 动的场所。

哪些是动物细胞具有的,哪些是植物细胞才具有的? 具有双层膜结构的细胞器—— 线粒体与叶绿体

※总



具有单层膜的细胞器—— 内质网,高尔基体,液泡、 溶酶体
不具膜结构的细胞器是—— 中心体,核糖体 与能量的转换有关的细胞器—— 线粒体与叶绿体 与蛋白质合成有关的细胞器——

核糖体、内质网、高尔 基体、线粒体

含有色素的细胞器—— 叶绿体、液泡

细 光合作用的场所,“养料制造工厂”和”能量转换站“ 胞 质 合成蛋白质的场所,为蛋白质的“装配机器” 小 结
蛋白质合成与加工的车间,运输蛋白质的通道 蛋白质的加工、分类、包装和转运 “消化车间”,分解衰老、损伤的细胞器,防御、营养 调节内环境、维持渗透压、保持细胞坚挺 与动物细胞的有丝分裂有关

需氧呼吸的主要场所,能量供应的“动力工厂”

1.关于线粒体和叶绿体的共同叙述中,不正确的是( C )

A 都是双层膜结构的细胞器
B 都有基质和基粒

C 所含酶的功能都相同
D 都不存在与原核细胞中

练习 检测

2.科学研究发现:附着在内质网上的核糖体主要合成某 些专门供送到细胞外面的分泌物质。下面那种是由核糖 体合成的且分泌到细胞外的物质( C ) A C 血红蛋白 胃蛋白酶原 B D 呼吸氧化酶 性激素

3.一分子二氧化碳从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出 来,进入一相邻细胞的叶绿体基质中,共穿越过的生 物膜层数是 ( B ) A .5 C. 7 B. 6 D. 8

4.科学家在研究家蚕丝腺细胞亚显微结构时发现:粗 面内质网的含量为N时,蚕丝产量为p;粗面内质网的 含量为2N时,蚕丝产量为1.5 P;粗面内质网的含量 为3N时,蚕丝产量为2P。实验结果表明,蚕丝产量高 多 的家蚕,其丝腺细胞的粗面内质网 ,这个 内质网与蛋白质运输有关 事实说明 。


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