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河蟹养殖关键技术浅析


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河蟹养殖关键技术浅析( 一)
此方案进行养殖的人都有较好的收益,而且在当地也有相当 的名声,被尊称为行家里手,很多养殖户都向其咨询、学 习。为了整个河蟹养殖行业,我们在此与大家分享成功经 验。在2、3月份这段时间里,为亲蟹养殖、扣蟹养殖的第一 期。大部分养殖户主要关心的还是扣蟹第一期的养殖。主要 注意事项是水要有一定肥度;草要生根活下来;蟹要有营养 来抵抗环境及脱壳生长。为此我们提倡应当按照以下步骤来 做。   1.低温肥水   一般情况下低温肥水难度是很大的,因为藻类繁殖对水 温有一定的适宜范围,水温太低就只有部分低温藻类才能繁 殖。这时要是使用普通肥料,水是肥不起来的,因为普通肥 料的营养成分是适合中温、高温藻类,有些肥料的营养成分 也能使低温藻类繁殖,但是含量太少,针对性不强。部分养 殖户认为水没有肥度,水体问题也不大,因为河蟹小,污染 少。殊不知这时的水主要问题不是污染,而是提供稳定的环 境,减少水温变化引起的河蟹应激,以及脱壳时提供优质的 水体营养。所以这段时间的水体也需要有一定的肥度。有时 水体难以肥,河蟹也有较大的不适应性,当立即补充外援能 量,并需找原因,看是否有污染、毒害物质进入,做好解毒 工作,因为河蟹小,体质不是太好,容易中毒,导致第一壳 脱壳时死亡。   2.草要长根存活   很多养殖户认为草要长好,这个想法是对的。但是要有

  河蟹养殖成活率一直是我们最关注的一个指标,直接关 系养殖效益。为此,我们跟踪河蟹养殖几年,在一些养殖比 较成熟的区域(高淳、吴中)做详尽的研究,得出以下经验, 拿出来与广大养殖户分享。   一、反思   2008年年初的大雪,给河蟹带来的直接经济损失很大, 如表1所示,间接的经济损失则更大。普遍规格小、养殖过 程中成活率低,据不完全测算,2008年的回捕率只有4成,以 往都在6成以上。问题相当严重,后续影响可能还会存在, 2008年养成的成蟹就是2009年的亲蟹,用这些亲蟹培育蟹 苗,这批蟹苗中还有一部分先天性营养不足。这一切我们都 无法改变,我们唯一能做的就是反思,找出应对之路。问题 的关键不在死亡了多少,而在于为什么有的河蟹没有死亡, 是哪些因素让这些河蟹成活率得以提高?

  二、寻求原因   由河蟹生活史可以看出,在雪灾最严重时,抱卵蟹、一 龄蟹种深受其害。从而导致成蟹养殖成活率低,扣蟹培育成 活率也低。在我们跟踪过程中,发现有些池塘的成活率、品 质、规格都大大高过当地平均水平。继续探查原因,我们发 现这些池塘管理者管理水平高;水、草、底,保持良好;并 针对河蟹阶段性生长所需添加营养,在幼蟹阶段开始增强营 养,购买的蟹种也在当地培育,对培育情况、以及当地环境 适应性都很强,河蟹处在什么阶段就用专门的营养物质投 喂。水体一直保持着适宜的肥度。按照上面的生活史,每个 阶段该做哪些事情都有严格的管理以及历年经验,到了什么 季节就采取何种步骤,一目了然。真诚付出,自然就有回 报。借此呼吁一下,我们要遵循原则,关注我们的河蟹养 殖,真诚投入,使河蟹养殖行业长久兴旺。   三、解决方案   在综合了很多成功经验,我们进行总结,得出以下方 案,然后验证养殖户前些年的养殖,发现是行之有效的。按

一定的时间段,在不同的时间段,对草的要求是不一样的。 其他月份的草类要求以后再讲,现在主要讲述2~3月份的 草,应当如何处理?这时草刚种,需要生根,水位很浅,不 能长得太高,否则接近水面容易冻死,2008年春季雪灾就导 致很多草冻死,进而影响了以后的河蟹养殖。这时要专门使 用长根的肥料,最好做成颗粒,直达底部,促进草类生根。   3.补充营养   水温低时,河蟹更需要充足的营养对抗恶劣环境,同时 还要积累营养,完成脱壳生长。因此对营养的需求更为强 烈,此时应投喂一些冰鲜鱼或者专用的营养物质。营养物质 要求营养成分比较全面,富含维生素、矿物质、蛋白质、糖 类等营养,配比科学,能更好地满足这个时期的河蟹营养需 求。坚持使用能提升河蟹体质,度过这个关头。   综合以上因素,我们只要做好这些环节,加之购进的蟹 种品质较好,就能度过这个低温期,为以后茁壮成长打下坚 实基础。 (待 续)

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2009.2



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