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宿雾薄荷美食全攻略


宿 霧 的 魚 , 很 多 是 拉 普 拉 普 (Lapu Lapu) 魚 , 名 字 源 於 宿 霧 對 抗 西 班 牙 入 侵 的 民 族 英 雄 。 這 種 魚 有 如 港 人 所 吃 的 石 班 魚 , 但 宿 霧 人 並 無 細 分 , 不 管 是 老 鼠 斑 還 是 東 星 斑 ,都 一 律 稱 之 為 拉 普 ? 拉 普 魚 ,但 製 法 不 是 清 蒸 ,而

是 烤 魚 。 另 一 種 宿 霧 魚 叫 卡 東 魚 (Kitong)40P/100GM 腳 魚 (goldspine foot) , 製 法 也 是 烤 魚 , 但 宜 用 鐵 板 上 桌 子 , 可 嗅 到 魚 香 。若 輔 以 菲 律 賓 的 咖 喱 魷 魚 ,用 鮮 椰 子 汁 加 香 ,會 更 加 美 味 。 更 可 來 一 個 串 燒 ,把 魚 和 大 蝦 串 起 來 燒 ,又 或 將 花 蟹 解 體 , 細 意 品 嚐 。 除 了 海 鮮 ,肉 類 方 面 ,不 妨 一 試 典 型 的 菲 律 賓 碎 花 生 或 炒 米 煮 的 牛 肚 或 牛 尾 湯 (Kare-Kare)200P 開 眼 界 。 又 或 來 一 客 宿 霧 的 燒 豬 腿 (Crispy Pata)314P 醃 過 的 豬 腿 烤 到 酥 脆 , 切 成 小 塊 上 淋 醬 汁 , 加 上 蒜 蓉 、 胡 椒 和 醋 , 皮 脆 而 肉 香 , 味 甘 而 不 肥 膩 , 吃 時 另 加 牛 肚 和 蔬 菜 。 2 他們的鳳梨、芒果、西瓜、香蕉、椰子是餐餐都吃得到的當地五大水果喔 這就是 Star Apple 星蘋果~買兩顆共 P50 local 水果攤~左邊黑黑一球是榴槤~中間一串是麵包果~吃起來像釋迦~ 3 椰米點心甜蜜蜜 ,鄉間小吃攤販賣的椰米甜點,用椰奶和白糯米製成。因為作法不同,名字也各 有千秋:馬哈布朗卡(Maja blanca) 、酷金打(Cucihnta)等這些奇怪的發音不 是英文,而是菲律賓的土語。口味大同小異,散發著濃濃的椰香 4 Dunkin’ Donuts 吃甜甜圈,我個人覺得好吃耶,比 mister donut 好吃。 我覺得 Dunkin’ Donuts 比較優~ 菲的價錢實在太平宜啦...多買的話才 p10 一 個~ 最便宜的才 6~10P,貴的有到快 40P 的一個 6P 的 donut 加上 24P 的熱咖啡 30P 就可以吃完早餐了 Balut 係鴨仔蛋(馬尼拉物價 13p)...成日係街到聽到有人叫賣... 街邊仲有豆花(10p),花生(10p),粟米(15p)同串燒(3p-15p),仲有就係千年油炸 的花枝丸(10p/4 粒),魷魚蘇(10p),炸雞(10p-35p),菲律賓糕點(10p),雪糕(5p) 等等 有時會有粥(15p)同 pizza(5p-15p),sawama(25p)同 hopia(餡餅)10p/4 個~飲料 有加左不同色素的果汁,椰奶珍多冰同 buko juice(5p-10p),街邊成個 buko 買要 20p 炸野同串燒特色就係佢的甜酸汁~不過企係到食緊串燒果陣會成日見到 d 賓佬食 一啖,又成串 2. . 布丁名子叫 LECHE FLAN,..1 個也才 12p.. 路邊發現一家麵包店..逛進去.. 看到有種好像熟布丁的甜點..看起來就很好吃..1 個也才 12p..試吃了一個..果

然我是行家..嘿黑..在多買兩個..棒呆了...布丁名子叫 LECHE FLAN.. 宿霧美食 (圓環)旁λ 1 Abuhan Restaurant (這家餐廳最有名的菜叫做 Pochero) +63(032) 253-1151 thru 57 * Fax no. +63(032) 253-1883 F. Ramos Street, 6000 Cebu City, Philippines Regular Breakfas(.Php 120.00,Continental Breakfast (Php 93.00 ),Lunch/Dinner(Php 165.00) OPEN 24 HOURS

they serve the best Bulalo (Puchero in Cebuano dialect), boiled beef Osso shanks (think Osso Buco) in tasty broth. Eaten with steamed rice and accompanied by a squeeze of a kalamansi (a native lime) and a splash of Patis (fish sauce), the Bulalo, with some chunks of beef, tastes so good. You can also try their sizzling version of the Bulalo/Puchero served in Bulalo/Puchero an iron platter.
http://www.freewebs.com/kanirag/Abuhan.htm 2.位於 ROBISON 超市(圓環)旁 10 公尺(向 crown regency 方向)的烤乳豬,1kg 300piso ,兩人吃 0.5-0.75kg 就足夠.這是我最懷念的食物 3.Jo’s Chicken Inato 餐廳 營業時間:09:45~23:00,TEL:032-234-0030 地址:Salinas Dr., Lahug Menu 都有圖片,推薦:(1)炸蝦 68P.(2)halo halo (大)68P.(3)大骨湯 (大)199P(小)99P-足兩人用.(4)炸雞肉(烤)+白飯+木瓜沙拉 65P.(5)炒豬碎肉 99P. Jo's chicken inato 的 halo halo...炸蝦...大骨湯..雞湯..烤雞翅飯... 便宜又好吃的菲式家常料理,依據 lonely planet , Jo's Chicken Inato 在市 區有一家分店離碼頭較近 :Tel : 253-1862 , 253-1863 Address : V Ranudo St , behind Velez General Hospital,V. Ranudo Ext., Cebu City Phone(+6332) 2531863 Telefax +6332) 2511 晚餐要去品嚐當地傳統美食--牛骨湯 【Jo’s Chicken Inato 】 Crown Regency Hotel-->Jo’s Chicken Inato,TAXI 65 元,當晚消費 646 我們要點的飲料沒了,服務生推荐 BUKO,問那是什麼,竟答 BUKO IS BUKO 期待 BUKO 送上桌......竟是整顆椰子^^",有椰肉可吃哦 Jo’s Chicken Inato 餐廳 營業時間:09:45~23:00 TEL:032-234-0030 地址:Salinas Dr., Lahug 在市區有一家分店離碼頭較近 : Tel : 253-1862 , 253-1863 Address : V Ranudo St , behind Velez General Hospital 晚餐又跑去宿霧市區的芒果大道..有家 JO’ 消費也不高..東西好吃以外..我最 S 愛他的哈囉哈囉冰..裝在椰子殼裡..看起來就是好吃極了..裡面還有很多椰肉. 一條一條好像麵條..好吃極了.

如果有機會一定要去嘗嘗。聽說烤乳豬是他們的名菜,一般的餐廳或賣場不知是 否也可以買到?如果可以一定買一隻帶在路上吃 【補充】 不搭計程車者,可搭 jeepney,在 JY SQUARE 下車 往 shell 加油站方向走,走約 100 公尺即可到達餐 Jo’s Chicken Inato 我推薦的那家 Jo's 老闆還幫忙切大骨肉..服務到家....位置在上.下城之間.. 不遠..從下城坐 taxi 不用 50p.. 吃了四次...最多的一次不到 500p(無 tax.tip...我每次零頭 20.30p 當小費.他 們都很開心)..兩人份吃到撐...朋友的 halohalo 還打包去機場的 taxi 上吃.... Jo’s Chicken Inato 牛肉湯漲價囉 220 只有大碗的囉 Lighthouse 餐廳 (正宗菲律賓料理, 這里我想介紹一下 Cebu(宿霧)市內的 Lighthouse 餐廳 (Tel: 032-2332383),距市中心的大圓盤不遠,說出店名,當地人應該都知道。 我們進店時,看到店里的優雅氛圍,還擔心口袋里的 money 不夠付餐費的,當打 開菜單時,稍稍放心了,再在服務小姐的介紹下,選擇了自助晚餐(P150/人), 吃盡了菲律賓特色料理後,簡直大叫要天天在這里吃飯了。 (Buco Pie ( Coconut Pie )(椰子派),Halo-halo ( 哈嘍-哈嘍 )(混合甜 冰品) Ubi ( 又稱: Purple Taro 紫薯), , Avocado ( 牛油果,鱷梨 ), Lapu-Lapu (魚 ) 如果買一杯黃芒果汁需要 10 塊錢的話,我寧可出 100 塊錢喝綠芒果汁。

一定要吃的東 juice、烤乳豬 一定要吃的東西:青芒果汁 green mango juice、烤乳豬、椰子派
鮮魚、蔬菜加上菲律賓特有的酸醋烹調而成的“派克蘇皮納加特”,及以魚或蝦 為主材料搗碎後烹調而成的“克尼拉爾”,是相當具有菲律賓風味的名菜。,“雷 利埃諾”是以螃蟹為原料的一種菜肴,看起來豪華,但相當便宜。有一種類似金橘 但皮是綠色的水果,菲律賓人通常是做菜時才使用,稱之為菲律賓檸檬。 比較方便的一家是在 Waterfront hotel & Ayala shopping mall 中間的路上。 就在 Cebu Convention Center 旁邊的中國信託(China Trust)二樓很好找。旁 邊還有一間 Mikado 日本料理,250peso 吃到飽 HIKA-AN Restaurant Restaurant, Location : Century Plaza Commercial, Complex Juana, Osmena St. Cebu City, Philippines. Tel No. : (032) 253-6221 Business hour : 11:00am~14:00pm, 17:30~22:00 位于 Juana Osmena Street 上,是一家類似“避風塘”的休閒餐廳,不同的是, 那里以供應自助餐為主,需要的話可以另點幾道菜。特別推薦的是一種烏黑烏黑 的烤魷魚,千萬別被它的模樣嚇到,很好吃的。 晚餐的時間,在飯店的雲雲食肆中,我們選了 Asiatica 中的東南亞各式美食。 四個風味小菜: 菲律賓湯 250 披索,可選魚或蝦或豬肉。首選魚,新鮮鱸魚肉鮮甜,混入菲律賓 香料中,酸甜適中,開胃無比。不可錯過! 印度尼西亞龍蝦 650 披索,一大一小龍蝦,香茅牛油味濃鬱,蝦肉鮮嫩爽脆。泰 國青咖哩雞 500 披索,加入了矮瓜及香草,青咖哩味發揮得淋漓盡致。中國鮮露

筍 330 披索,簡單的一道菜彰顯廚師本色。隱約的米酒味在鮮露筍中,剛好在濃 味菜中更為突出。菲律賓蒜粒炒飯 200 披索,蒜粒精細的混和飯香,再和其他菜 結合,牡丹綠葉,相得益彰。 5. 宿霧 sm golden cowrie native restuarant(宿霧 sm 裡面 1 樓),如果有到 sm,絕對不能 錯過,和 bohol 的食物比起來,如地獄進入天堂! 我 suggest 你試吓 "GOLDEN COWRIE" , 喺 SM 最底下嗰層有間 ...... 每次去都會食 Neo-Neo Grill ,位於哪裡我不清楚.是當地菲律賓人推薦海鮮燒烤.坐計程車從 圓環出發約 70piso.非常便宜又美味,生意超好,推薦烤墨魚,豬肉,大型蛤湯.. 也有 lapulapu 魚但是如果不夠大隻就不要點 這間我滿懷期待跑去吃了,結果很失望。地點位於 SM 往北走約 700-800M 可搭 JEEPNEY 6P 說店名就可司機會提醒你下車,店家有分室內(禁菸)室外。我點烤 豬肉 BELLY 87P 烤蛤 HALAAN(4 顆)99P lapulapu 魚湯 237 SINGAPORE FRIED BIHON 165P 飲料 38.5P 花 600 多吃完一直拉肚子,我是澎湖出生。這間海鮮真的不新 鮮,價格也不低,個人不建議這家還有網路上 Neoneo’s Grill House:距離 SM 不遠,點了 Grilled Bally(烤豬肚子肉)、 炸蝦、炸魷魚圈等,一共 P445。強烈推薦 Grilled Pork Belly,菲律賓人做烤 豬肉非常好吃!但是牛肉就不行了。 係 SM Mall 內的 Krun Thai 食了一餐很美味的泰國菜。埋單 8 人 $2499p ...之後去左食鐵板餐....超平, 真係平到你唔信. HKD20 都唔駛就有 1 個 T 骨扒...!!!!! 係 sm mall 個 foodcourt 入面 ga...一入到去好似第 2-4 檔左近, 你留意下得一檔係鐵板 CNT Lechon(有名) , SM MALL 對面賣烤豬肉 AYALA shopping mall .推這家西班牙晚餐餐廳 LA TEGOLA,好吃啦 別小看那白白的義大利麵,沒任何肉與菜,只加調味料哦,卻美味無比..... 餐點和啤酒共消費 690 元 吃到飽餐廳自助餐 Buffet, 很多地方約一人 Peso250, 有些含飲料。 CEBU 的 Ayala Center 的 Royal Concourse 及 Joven’s grill,Table7,Mactan Marina Mall 內 Majestic restaurant restaurant,都可找得到。 Kaona Grill:AYALA 對面,環境非常不錯,在露天的花園草坪吃飯,中間還有 樂隊表演,旁邊是一個高爾夫練習場。 4Kan-anan nu kuya "J", ﹙﹙Lonely planet﹚﹚書上說他的牛油焗扇貝很好吃, 在 Capitol site 5. Goodah. Gud (海鮮)8seafood city seafood city 我沒吃過 , 地址 :

Seafood City Restaurant J.Y. Square, Salinas St. Lahug, Cebu City Tel. No. 253-3795 另外 , Salinas St (Salinas drive)有蠻多 BBQ 餐廳可選擇的,我上次是去這家 叫 goodah.gud 生意超好(開 24hrs)東西蠻新鮮,價格也不貴,從 Osmena 圓環搭 Taxi 約 80P 吧 http:/www.goodahgud.com 9 菲國的麥當勞"Jollibee" 到處都有早餐 39p 有你估都唔到的而且味道仲几好 的野 比較方便的一家是在 Waterfront hotel & Ayala shopping mall 中間的路上。 就在 Cebu Convention Center 旁邊的中國信託(China Trust)二樓很好找。旁 邊還有一間 Mikado 日本料理,250peso 吃到飽 點了一整桌的菜 好豐盛喔 也不錯吃 雖然對我們台灣人來說偏鹹(有圖改天附 上)2 人 680p 的樣子 11 菲式甜不辣 類似 台灣的 "黑輪" 但應該稱" 白輪"油炸熟後 沾上旁邊的甜醬或辣醬 菲式 甜不辣 讓您回味無窮 另外 YO! LATINO 酒吧餐廳, The Village, Cebu Civic and. Trade Center (CCTC) 在 Lahug,前菜有小管沾塔塔醬、洋菇、香茅雞 Lemon grass chicken。 Tagbilaran City, Bohol 4Jo's Chicken Inato "Payag" Address: CPG East Avenue 18, 6300 Tagbilaran City, Bohol Philippines Bohol, Phone: +63 38 4112527 ICM(ISLAND CITY MALL),吃超群(中國菜 150P)逛街,買個點心(GGRENWICH 25P 小 PIZZA’

Tagbilaran City, Bohol
Fiorgelato, The Island City Mall TagbiliranBohol Bohol Bohol, Bohol Fiorgelato cafe is a gourmet-shop selling specialty coffee and premium ice cream since 1999. Its adherence to standard Business Hours Opens from 10:00 am - 8:00 pm today. Su, M, T, W, Th, F, Sa: 10:00 am - 8:00 pm Estimated Budget ~P100.00/ Gerry's Grill, Bohol Level 4 Cineleisurecenter, BQ Mall Bohol, Bohol Bohol Gerry's Grill provides everyone and anyone who loves to eat with fresh food that is cooked, grilled, or prepared to satisfy the most distinguishing of palates. Ultimately, every item on the menu goes perfectly well with your favorite beverage; whether it be alcoholic or not. For a full meal with the family or for a night-out with the boys or girls, Gerry's Grill offers the perfect place with the perfect menu to fit any occasion at any budget. ? Business Hours Opens from 11:00 am - 12:00 mn today. ? Su, M, T, W, Th, F, Sa: 11:00 am - 12:00 mn ? F, Sa: 12:00 mn - 2:00 am ? Estimated Budget ~P200.00/meal Just this morning I read in the newspaper.. The Port Seafood Restaurant (waterfront hotel lahug) lunch buffet: Php 199.00/person dinner buffet: Php 299.00/person PANGLAO 島沒有便利商店, 只有飯店小小間的販賣部, 東西都很貴所以前來此地 的各位最好帶ㄧ些食物及飲料,否則只能等到去薄荷島市區觀光時才可買到 CALAMAY(卡拉麥)30p Alona beach (MITZAN STORE)晚餐吃烤雞,不是在雜貨店前那一家哦,是往前走一點有座位的 那一家(MITZAN STORE),一隻烤雞 160,很美味 天開始黑.沿馬路行番 Banana Lan、順路去買原隻燒雞 140P、白飯 10P、1.5L 大可樂 50P 做晚.沿路無街燈,好黑,望向天好多好多星星!返到 Banana Lan 加餸 一碟抄椰菜 35P.茅屋前小露臺開餐,竹做的家具,貝殼吊燈,燃點著香港帶來的 蚊香.充滿原始、撲素的一頓晚飯.正! 3. Trudis Place Trudi's Place (必去) 忘記名字,從 alona kew 往右走左邊第一間,也就是 aquatica scuba 的對面,炒麵 加了許多蔬菜,有節瓜.玉米筍.高麗菜等,很有台菜的味道.培根起司蛋捲的蛋香

濃郁,芒果雪克 55p. Trudi's Place 這間的價錢比較便宜一些,不過份量不大就是了。我們這次有從 bohol 島上的市場買了一些海鮮請餐廳幫忙料理(其實就是燒烤而已),全部的費 用會比餐廳點菜便宜不少。 在 TARDIES PLACE 餐廳食了第一餐, 燒雞意粉, 咖哩海鮮飯.燒香蕉,仲有雪糕 pancake:400P 埋單 由於 Anola beach 的平均消費較高,建議可以先在碼頭附近的 BQ mall 的超市買 一些東西帶過去。 4 POWDER KEG 餐廳(alona beach)推薦 老闆是老外 所以東西口味都還道地的 PIZZA(她們的 special pizza 叫 rainy day)讚喔,吃了兩次 FISH&CHIPS,好吃 HAYAHAY PIZZA.去吃那家掛海馬招牌旅館的餐廳 背包客推荐它的 pizza,果真好吃啊 Bohol dive resort 旁 二個大 pizza、三杯 fruit shake、一碗傳統冰品 halo halo,880 元 5Roast beef(含蔬菜及薯條)牛肉考的有些老,但是她附的肉汁超正. 菲式牛骨湯也很正 .只能用牛肉軟嫩 湯頭濃郁來形容 墨西哥牛肉捲 牛肉炒的很香 口味蠻道地 6RODERICK & VIVIEN 在有間 White Beach bbq, 地點在 Oasis resort 跟 Pyramid resort 中間 的一個海產攤,大概下午 5 點才會開始擺攤營業 7 路邊有賣烤肉我要這個,指著東西點總不會錯了吧!結帳 98p!回到房間一邊 吃著烤肉一邊看書也是個悠閒的夜晚 8 雜貨店斜對面要進海邊的巷子有間麵包店,想買明天的早餐在車上吃,小的沒 包任何東西的 2 元,買了一小堆才 18 元(隔天覺得吃不夠,滿好吃的),推荐包有 洋蔥餡的小麵包,是甜味的,很特別,好吃 4.amigos(alona kew 往馬路上走右邊),漢堡還不錯,有一天租船外帶 pizza,還用 瓷盤先讓我帶著 .


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