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核桃种植计划书


立在当年、功代千秋

济宁市嘉祥县新河矿林场核桃种植 (大张楼镇洪运经济园区)






项目实施:大荔县汇众农业科技有限公司 项目总策划:胡兰锋 2011 年 7 月 1 日

济宁市嘉祥县新河矿林场 核桃种植项目策划书
第一章、项目背景 1、 现有

产业的生产现状
核桃是四大干果之一,其核仁营养丰富,风味独特,是我国传统的外 销商品。我市汶上县有栽植核桃的历史,深得广大农民群众的喜爱。目前, 汶上县现有核桃资源 30 万余株,约合面积 1 万亩。平均年产量 1500 吨, 年产值在 4500 万元以上。而嘉祥县与汶上县毗邻,自然环境条件相似,所 以同样适宜于核桃的生长发育,可以大面积推广。

2、项目建设的必要性
发展生态经济林是新时期林业发展的主要目标。建立优质核桃产业基 地,不仅具有良好的生态效益和较高的经济效益,同时具有强烈的示范作 用。项目建设拟大力推广核桃早、密、丰栽培技术,立体栽培种植模式, 集约经营,提高核桃产量和品质,带动我县经果林栽培水平跨上新台阶, 为发展地方经济,增加林农收入提供新的源泉。

第二章、 项目区概要
1、地形地貌
项目区位于济宁市嘉祥县大张楼镇境内。济宁属鲁南泰沂低山丘陵与 鲁西南黄淮海平原交接地带,地质构造上属华北地区鲁西南断块凹陷区。 全市地形以平原洼地为主,地势东高西低,地貌较为复杂。嘉祥县大致呈 西北东南方向的长方形。地势自西北向东南倾斜,平均倾斜坡度为万分之 一。 海拔高度一般在 35~40 米。

2、河流水系
项目区位于淮河流域的京杭大运河旁,与微山湖相连,水资源较丰富。

3、交通
嘉祥县交通便利,公路、铁路、水运、航空等各种交通运输设施齐全。 新石铁路、京福高速 公路日荷支线、327 国道穿城而过,西邻“京九”铁 路 60 公里,东邻“京沪”铁路 40 公里, 距省会济南 2.5 小时车;济宁机 场坐落在县城南 10 公里处,已开通北京、上海、广州、青岛 等航线;嘉 祥港水运码头经京杭大运河可转运苏、沪、浙一带。县境内交通运输方便, 全县通车里程达 3314 公里。项目区 镇是嘉祥县北部的一个中心城镇,

距离 327 国道约 12 公里,距日东高速嘉祥出口约 5 公里,交通十分方便。

4、气象、水文
海拔地面标高:39m 大气压力:冬季 101KPa/夏季 99.9KPa 室外风速:冬季 3.3m/s/夏季 3.1m/s 主导风向及频率:夏季 SSE15/冬季 SSE11/全年 SSE12 年平均气温:12.8℃-13.9℃ 最大冻土深度平均深度:39cm 年平均日照数:2733.6H 日照百分率:62% 平均相对湿度:66% 年平均降雨量:661mm 平均最多降雨月份:7 月

一天最大降水量(1965.7.9) :177.1mm 风荷载:0.4KPa(40KG/㎡) 雪荷载:0.2KPa(20KG/㎡) 地下水位为-1m 左右,对混凝土无侵蚀性 稳定水位约为-2.2m,枯水期水位约为-6m 地载力:12T/㎡ 第三章 核桃种植效益好、前景广阔 核桃种植效益好,以新品种中核短枝为例:中核短枝核桃苗是由中科院郑 州果树研究所(中科院两个果木研究所之一)培育的最先进、产量最高、 效益最好的中核优系核桃品种。 “中核短枝”等优良品种有什么特点? 1、挂果早 “中核短枝”及中核优系属早实类核桃,早结果特性非常突出。栽植当年 部分苗挂果,第二年有 70%--80%树苗挂果,第三年全部挂果。 2、早丰产 “中核短枝”栽植后 1--2 年主要长树,把挂的果要摘掉。第三年始果,形 成一定的经济产量。 3、品质优 “中核短枝”坚果符合出口商贸的要求,果皮光滑,壳厚一毫米,易出仁, 出仁率可达 63.8%核仁充实饱满,仁乳黄色,风味绝佳。 4、易管理 核桃抗逆性强,耐粗放管理。只要表现:耐旱。汉中地区自然降水足以满

足核桃树生长要求;耐低温。核桃树一般能耐-25 度低温。开花期也能耐 0 度低温。耐瘠薄。在土层深度一米以上的土壤,只要给少量肥料,核桃树 都能正常生长;抗病力强。害虫种类比其它果树少,且易防治;修剪技术 简单易学、易懂、易操作,便于把管理技术措施落到实处。 5、效益高 “中核短枝” 在科学管理条件下, 栽培后 3 年亩产可达 100-200 公斤 (保守) , 亩收入 1000--2000 元。5 年亩产可达 250 公斤以上,亩收入 4000 元以上。 8 年后亩产可达 500 公斤,亩收入 8000 元以上。同时还可带来巨大的社会 效益和生态效益。 6、易运输 “中核短枝”核桃便于远距离运输,运用简单方法也能贮藏一年以上。完 全可以避免市场价格波动带来的经济损失。 7、防鸟害 核桃是干果,果实外有一层青皮富含单宁等化学物质,鸟不食。 “中核短枝”及中核优系核桃以短枝结果为主,果枝率达 95%,结果数量 多,并且内膛枝也大量结果。因此,产量很高。 核桃的营养价值高、用途广泛。首先,核桃仁具有较高的营养价值,含有 丰富的脂肪、蛋白质、维生素和钙、铁、磷、锌等多种元素,具有健脑、 益智、强体、美容的特殊功能。据有关资料报道:妇女妊娠期常吃核桃仁, 可使婴儿身体发育良好;儿童常吃核桃仁,可促进智力发育,头发乌黑; 中老年人常吃核桃仁,可以软化血管,阻滞胆固醇形成,预防和治疗心血 管疾病。最新研究报道,常吃核桃的人,寿命可延长 5-10 年,因此核桃被

誉为“长寿果” 。其次,核桃仁加工的食品有核桃油、核桃粉、核桃露、核 桃汁等,畅销市场,深受人们的青睐。核桃树木材淡雅、花纹美丽、质地 细腻、材质良好,是制作高档家具和军工用材的优良材料。第三,核桃树 根深叶茂,根系发达,能够防治水土流失,涵养水源,是重要的水土保持 林树种,已被国家列为重要生态树种之一。 第五章 项目区发展的优劣势分析

1、比较优势分析 (1) 、自古以来我县农民生活水平都不高,种植小麦、玉米等粮食作物仅 能维持自身食用, 其他水果技术难掌握、市场行情不稳定、产出见效慢而 成果不大以及其他原因,在当地并未形成规模,不能从根本上改善当地的 经济。然而项目区自然条件如气候、土壤、水分等非常适合核桃树的生长, 且核桃树耐旱,不易受天气影响,核桃市场行情稳定并且价格有逐年上升的 趋势,这些与当地农民迫切摆脱贫穷的愿望相结合,显示出发展核桃已成 为一大明显趋势。 (2) 、在不破坏自然资源的情况下,积极探索发展矮化核桃密植产业的方 法,帮助当地发展经济,实现可持续社会经济发展与自然保护的目标,使 自然生态与经济达到双赢的效果。 2、制约因素分析 由于当地村民的科学技术水平低,多采用传统粗放管理方式,影响核桃产 量;小农意识浓厚,观念传统根深蒂固,对于规模化种植有一定的阻碍。 第六章、项目目标及内容 一、 项目概要

1、项目实施支持单位 大荔县汇众农业科技发展有限公司 2、项目技术支撑单位 郑州果树研究所 3、项目建设规模 1000 亩核桃示范林,培养一支技术管理队伍。 4、 项目投资概算 本项目总投资 330 万元。 二、 建设目标 1、 新建 在项目区内营造 1000 亩核桃示范林,当年造林成活率达 95%以上,三年后 保存率为 100%。 2、 技术培训 通过建立示范基地,开展技术培训和科技推广,培养一支技术管理队伍, 进一步带动和促进整个项目区及其周边地区核桃产业的发展,提高项目区 林农的科技意识及生产经营水平。 三、建设内容 1、 规模及布局 按照相对集中连片,便于示范推广的原则,该项目分布于大张楼镇,项目 造林总规模为 1000 亩,营造核桃示范林,林下栽植多年生中草药或矮杆农 作物。 2、 项目建设进度安排

2011 年秋季完成营造 50 亩采穗圃基地; 2011 年春秋两季完成造 350 亩; 2012 年春秋完成造林 300 亩,对去年造林成效进行检查整改; 2013 年春秋两季完成造林 300 亩,对历年造林成效进行检查整改,开展技 术培训,进行示范推广,全面完成示范基地建设,充分发挥基地示范效应。 第七章、普及推广规划 1、宣传推广 将示范林的技术及管理经验印成小册子和宣传资料,对农民及周边辐射区 发送,进行宣传推广。 2、培训 对项目参与工作人员开展培训,组织考察学习,培训对象以专业技术人员 和林农为主,培训内容为核桃造林技术及管理方法。 3、总结研讨 在 2011—2013 年,组织项目参与人、相关专家,对项目实施成效和经验开 展总结研讨。 2013 年底组织项目竣工验收。 第八章、项目建设方案 1、 树种选择 根据项目区地理条件及气候特征,确定项目造林树种,全部选用核桃嫁接 苗,以品质优良的品种为主,也可引进经过引种实验表现性状优良的品种。 我们主要选用以下的早实品种: 中核短枝:分枝力中等。雌先型,9 月中旬成熟,果枝率 84.7%,侧生果枝

率 86.7%,每果枝平均坐果 1.4 个。坚果椭圆形,重 15g。树势中庸,树姿 直立,树冠半圆形顶易开口,壳厚 1.0mm 左右。内褶壁退化,横肉隔膜膜 质,极易取整仁。核仁充实饱满,仁乳黄色,味香甜而不涩,出仁率 63.8% 能取整仁。 该品种适应性较强,盛果期产量较高,大小年不明显。坚果光滑美观, 品质上等,尤宜带壳销售或作生食油。当年栽植,当年结果:2 年生株产 1-2.5 公斤,5 年亩产量达 800~1000 斤,适宜在土层较厚地区集约化栽培。 该品种更抗寒、抗旱、耐贫瘠,特丰产,适应性广,是一个十分有发展前 景的新品种。 辽核 1 号:辽宁经济林所杂交育种,树势较旺,较直立,树冠圆柱形。分 枝力 1: 3.8, 雄先型, 晚熟品种, 侧花芽比例 79%, 每果枝平均座果数 1.67, 平均单个仁重 5.93g。区试园最高株产 4.4kg,平均每平方米冠幅投影面积 产核仁 188g。坚果中等大小,壳面光滑,出仁率 53.85%,核仁色浅。抗病 性强。 二、主要造林技术要点 1、 种苗 准备苗木是完成果园建设一项重要的工作,它不仅需要掌握所需苗木的来 源、数量,更重要的是应保证苗木质量,将直接关系到项目成败与经济效 益。苗木质量除要求品种优良纯正外,还要求苗木生根发达,侧根完整, 无病虫害,分枝力强,容易形成花芽,抗逆性强,符合国家苗木质量标准 Ⅱ级以上的种苗,苗木培育应遵循就近的原则。 2、整地

高标准整地是核桃今后高产、稳产、优质的保障,核桃园地应选择向阳、 背风、土层深厚又疏松肥沃,湿润又排水良好的沙质土或壤土为主,在定 植前一个月沿等高线大穴整地,株行距为 1.5×4m,植穴规格为 50×50× 60cm,每坑用 50-25kg 有机肥和 25kg 人粪尿与本土拌匀后, 再覆盖表土层, 留待一个月后定植。 3、定植 定植在春季或秋季进行,核桃苗根系发达,在运输和定植过程中应注意保 护根系,定植时先将种苗定植在表土层内,然后再将苗向上轻提,使其根 系舒展,忌根系直接接触底肥,再分层覆土,踩紧踩实,定植后浇足定根 水,对干旱地区应覆膜保墒。 核桃树体较大,定植密度较低,为提高土地利用率,前期可在地下种植中 草药(如沙菀子、瓜蒌等) 、苜蓿、矮杆农作物等,以草养地,以肥促产。 三、 抚育管理 1、 土壤管理 核桃的土壤管理,前期以促进幼树生长发育为主,应及时松土,清除树体 周围的杂草,松土可在每年夏、秋两季各进行一次,其深度为 10-15cm, 夏季可浅些,秋季则深些,注意不宜伤根。 2、施肥 合理施肥是保证核桃树体生长发育正常和达到高产稳产的重要措施,核桃 树生长较快,每年要从土壤中吸收大量的养分,尤其是进入产果期后,如 果土壤供肥不足,会影响树体生长,产量下降,幼树在结果前,年施肥量 (有效成分)为氮(N)肥 50g,磷(P)钾(K)肥各 10g,进入结果期后,

应视其产量和树势,适当增加施肥量,应适当增加磷肥和钾肥的用量。 整地时放入基肥,以农家肥为主,追肥每年进行 2 次,第一次是在核桃开 花前或展叶初期进行,以氮肥为主,应占全年追肥量的 50%,第二次追肥 在幼果发育期(6-7 月份)进行,施肥方法以环状施肥为主,沿滴水线下 施肥。 3、水 在定植时就灌足定根水,后期灌水应根据气候、土壤及水源条件而定,项 目区降雨较为充沛,但年降雨量分布不均,多春旱,所以在春秋时节应结 合施肥灌水。 4、整形修剪 整形修剪应把握“因树修剪,随枝作形,有形不死、无形不乱”的原则。 在 1-1.3 米处定干,可采用疏散分层形和自然开心形,幼树应轻剪,以培 养树形为主,结果期应控制营养枝和结果枝的比例,保证丰产稳产,防止 大小年。 5、 管护 核桃园区应加强管护,防止人畜破坏,随时观察,及时防病治虫,主要虫 害有核桃举肢蛾、核桃长足象、核桃扁叶甲,云斑天牛等,病害主要有核 桃黑斑病、根腐病、炭疽病、枝枯病等,应进行综合防治。 第九章、组织管理和保障措施 1、质量管理 为保证项目实施的质量,必须加强质量技术监督,从规划设计、整地、种 苗到栽植等一系列活动,每个环节都要有专人负责,必须建立严格的监督

机制。 2、建立有效的运行机制 本项目的推广示范工作,涉及面广,必须建立有效的运营机制,才能保证 项目的顺利实施。坚持科学发展观:土地---集中化;生产---业主化;管理--园区化;经营---市场化的现代农业“四化”之路。建立目标责任制,必须 层层落实责任,形成层层负责、人人有责的管理机制。 3、 加强技术培训 本项目旨在建立产业示范基地,进行科技示范推广,通过项目的实施,要 充分体现科技的显现度,应举办各类培训班,加强推广应用技术培训,把 科技应用到生产中去,让参与项目的各类人员,熟练掌握技术成果的要点 和施工程序,保障项目的顺利实施。 4、 资料管理 项目实施涉及的各项技术资料,要分门别类建档,形成完善的技术档案, 以备分析、检查、验收。 5、 组织检查,确保质量 为保证本项目的顺利实施,圆满完成项目建设任务,必须组织有关林业专 家和经济、生态工程建设方面的专家对项目实施情况进行检查、研讨,总 结经验教训,及时解决问题,确保项目建设质量。 第十章、项目投资概算 1、 投资概算 项目投资按当前施工条件,中等劳动强度及当地现行市价等进行估算,本 项目总投资 330 万元。

2、 投资构成 总投资 330 万元,其中直接费用 315 万元,占总投资的 95.5%,间接费用 15 万元,占总投资的 4.5%。 一、 直接费用 土地流转费用:40 万元;每亩 400 元, 占总投资的 12.12%。 (1)种苗费:220 万元,占总投资的 66.67%。 (株行距为 4×1.5 米,每亩 用苗 110 株,总计用苗 11 万株,单价 20 元/株) (2)材料费:12.5 万元,占总投资额的 3.79%。 (农药、化肥等费用每亩每 年 125 元) (3)配套工程费:5.5 万元,占总投资的 1.67%。 (用于改土等) (4)劳务费:30 万元,占总投资的 9.09%。(亩用工为 5 个工作日,用工 单价按 60 元计算) (5)灌溉设施及农用工具:7 万元,占总投资的 2.16%。 (用于购买水管、水 龙头、水泵和蓄水池建设等) 二、 间接费用 (1)规划设计及检查验收费 0.6 万元,占总投 0.18%。 (2)技术培训费 5 万元,占总投资的 1.52%。 (3)项目实施工作经费 5.6 万元,占总投资的 1.7%。 (4)不可预见性费 3.8 万元,占总投资的 1.1%。 三、 资金来源 项目总投资 330 万元人民币。 资金实施自筹、招商引资。 第十一章、效益分析

通过核桃生产基地建设项目的实施,增加有林地面积 5000 亩,将发挥森林 的蓄水、保土、保肥、净化空气、调节气候等多种功效,尤其是采取了水 保措施,对于拦截地表径流,减少水土流失,改善区域生态环境发挥积极 的任用。 营建 1000 亩核桃林,形成示范基地,将产生较大的经济效益和社会效益, 带动我县的干果业生产,促进干果加工业的发展,对解决劳动就业具有不 可忽视的作用,核桃投产后,平均按每株年产核桃 5kg 计算,平均每亩按 110 株计算, 年产量可达 550 吨, 市场单价按 2 万元/吨计算, 年产值在 1100 万元以上,这对于增收、开拓税源都是极为可观的。 综上所述,从其今后的经济效益,社会效益和生态效益分析来看,该项目 的实施是切实可行的。

陕西省大荔县汇众农业科技有限公司 二零一一年七月一日


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