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砂锅鱼头怎么做 砂锅鱼头的具体做法


砂锅鱼头怎么做 砂锅鱼头的具体做法 砂锅鱼头怎么做呢?砂锅鱼头的做法有哪些呢?接下来就和我一起去学习下砂锅鱼头的具体做 法吧。 砂锅鱼头材料: 主料:花鲢鱼头一个,配料:洋葱,香菇,大蒜,葱段,姜片,盐,花雕酒,醪糟,冰糖, 蚝油,胡椒粉,红辣椒,酱油 砂锅鱼头做法: 1.将先花鲢鱼头劈成两半,洗净,再切成大块,用少量盐、花雕酒、胡椒粉、蚝油码味 10 分钟。 2.洋葱切大片,大

蒜剥成蒜瓣,大葱切段。 砂锅鱼头怎么做 砂锅鱼头的具体做法 3.砂锅内先加一些橄榄油,将蒜瓣码入,再放洋葱片、香菇、葱姜段、醪糟汁和少许的盐, 再放鱼头块,鱼头上面加两个香菇、几瓣蒜、红辣椒、冰糖、酱油和少许的盐,最后加入一 小碗花雕酒,砂锅加盖大火煮开,小火煮至砂锅内汤汁收干,撒入葱丝即可上桌。


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