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猪场的消毒


考核项目七

猪场的消毒

【学习目的和要求】 1.掌握常用消毒药的使用。 2.掌握畜舍、地面和粪便的消毒方法。 【器材及材料】 火碱、生石灰、百毒杀、喷雾器等 一、消毒制度与程度 (一)入场消毒 猪场大门入口处要设置消毒池(此池宽同大门,长为机动车车 轮一周半,内放2%氢氧化钠(火碱)液。侧门消毒室,一切人员皆 要在此用漫射紫外线照射5-

10分钟,(直射紫外线对人有一定伤 害)。不准带入可能染疫的畜产品或物品。 (二)进入生产区工作人员,须经洗澡、更换场区工作服、工作 鞋,通过消毒池进入自己的生产工作栋,严禁相互串栋。工作服应 定期进行消毒。保证工作服勤洗常换,保证自身健康 (三)物资消毒 车辆(最主要的是售猪和购猪车辆)、食物(最主要的是猪肉 食物)、药物、 饲料、一些建筑物和生产用具等,在进入生产区之 前一定要进行消毒等。 (四)场区消毒 1、搞好卫生 场区的环境卫生搞得好坏,与传染病的发生有一定的关系,如 果环境卫生搞不好,就给病菌造就了繁殖、生长、发育良好的环 境。因此要经常打扫场区的卫生,减少病菌的生长繁殖的机会。 2、清除杂草   场区的杂草丛生地方,是鼠和蚊蝇的藏身之地,鼠和蚊蝇都是 疾病的传播者。例如:乙脑的主要传播者就是蚊子。附红细胞体的 传播者一部分就是鼠和蚊蝇了。因此,彻底清理生产场区的杂草, 对养殖场防病起到了积极的作用,杜绝蚊蝇和鼠害。 3、清理垃圾和杂物   垃圾和杂物的堆积也是有利于蚊蝇和鼠害存在。一些猪场建筑 完工后不及时清理杂物;或平时的垃圾及杂物堆积如山,从而给蚊 和老鼠提供了生长繁殖的有利条件。   因此,要及时清理垃圾和杂物,更不能把粪便堆积在生产场 区。 4、场地的消毒   生产场区要定期消毒杀死周围环境的细菌及病毒,一般情况下 生产场区每周应该进行一次彻底的消毒。选用2%的火碱溶液进行喷 雾消毒。用一段时间后改用碘制剂;再用一段时间改用0.05%的过氧

乙酸。   总之,选几种消毒药物后,轮换着使用,但是不能今天用火碱 明天应用过氧乙酸后天应用碘类消毒液。如果这样用起来细菌和病 毒对所有的消毒液都产生了耐药性。结果还是达不到消毒的目的。 应该是一种药物使用一段时间后再换其他药物。 (五)全进全出制生产,其间空猪舍的常规消毒程序: 1、首先彻底清后干净粪尿。 2、用2%氢氧化钠(火碱)喷洒,刷洗墙壁、笼架、槽具、地面,消 毒1-2小时后,要用清水冲洗干净。 3、干燥后,密闭猪舍,按每立方米空间用福尔马林(为粗制的约含 37-40%甲醛的水溶液)30毫升,倒入适当容器内再加入高锰酸钾15 克。注意,此时舍温不应低于15摄氏度,否则要加热水20毫升。为 了省钱,也可不加高锰酸钾,但是要用猛火加热福尔马林,使其内 甲醛迅速蒸发,灭了火种,密封薰蒸12-24小时。打开门窗,除去甲 醛气味。 (七)猪舍消毒   猪舍的消毒与外界的消毒有所不同,因为场区没有粪便而猪舍 有大量的粪尿及胎衣等残留物。并且粪便是不断排出的不能间断, 所以彻底消毒猪舍是一件难事,除非把猪转出猪舍   猪舍消毒一般情况下每周一到两次。但是至少一次。每天打扫 猪舍,保持清洁卫生,料槽、水槽干净。栋舍内可用过氧乙酸0.1% 浓度作带畜禽消毒;0.3-0.5%浓度作舍内环境和物品的喷洒消毒; 3%-5%浓度加热作熏蒸消毒(按每立方米空间用2-5毫升)。 (八)器械消毒   器械的消毒一般情况下是指医疗器械。医疗器械的消毒,在消 毒前要对医疗器械进行彻底的冲刷,冲洗干净后再进行消毒。   针头应该是一头猪一个针头,使用过的注射针头要用注射器把 针头内的药物、猪肉、疫苗等遗留的堵塞物冲出去;注射器要松动 螺旋,取出玻璃套管、皮垫。冲刷好玻璃套管、皮垫,如果不取出 皮垫则会造成皮垫的老化。手术刀、手术剪、手术钳等要用酒精擦 去上面的血迹。然后把所有医疗器械再放入高压灭菌锅内或煮沸 (水沸后)40分钟以上进行消毒。   医疗器械最好用高压灭菌法灭菌。另外值得提出的是许多人消 毒后,用手直接接触消过毒的医疗器械,这是极大的错误。应该带 上医用手套拿起消毒过的钳子进行安装注射器,取出针头,放在备 好的效果毒的器械盘中。 (九)粪便的消毒 畜禽粪便中含有大量微生物,在发生传染性疾病时,粪便常常

会成为重要的传染源。为减少环境污染,有效切断传染源,在对发 病畜禽积极进行治疗的同时,还应对畜禽粪便采取必要的消毒处理 措施。常见的粪便消毒方法有如下3种。 1、掩埋消毒法 选 择地势高燥、地下水位较低的地块,挖一个深坑,坑的深度应 达到2米以上,坑的大小应视粪便的多少而定,要使掩埋后的粪便表 面距地表50厘米为宜。消毒剂可选用漂白粉或新鲜的生石灰。可以 采用混合消毒的办法,将消毒剂与污染的粪便充分混合,倒入坑 内;也可先将坑内撒入一层消毒剂,然后将污染的粪便倒入,每到 入4厘米~5厘米的粪便,就撒入一层消毒剂,粪便顶部撒入一层消毒 剂,然后覆土掩埋,顶部堆成土堆儿。5个月~6个月后,可以挖出充 当肥料。 2、生物消毒法  粪便中含有较多的有机质,通过堆积进行生物发酵,产生大量 的热量,可杀死粪便中的非芽孢性病原微生物。 (1)发酵池 饲养量较大的养殖场,收集的畜禽粪便比较稀薄,正常情况下 可以采用发酵池法进行生物消毒。在远离居住点和水源的地方,挖 筑圆形或方形的消毒池,消毒池的边缘与池底用砖砌好,抹上一层 水泥,防止渗水,消毒池深度、宽度均可达到3米,长度视实际需要 而定,池口最好盖上水泥盖板,只留一个倒粪口。将每天清除的粪 便、垫草倒入池内,直至池满为止。为方便使用,可以建两个发酵 池,待装满一个后,在装另一个。每个发酵池装满后,堆积发酵13 个月,即可挖出作肥料使用。 (2)浅沟法 如果粪便比较干燥,可以使用浅沟法进行生物发酵。在地面挖 一浅沟,深约20厘米,宽1.5米~2米,长度不限,随粪便量确定,先 在沟内堆放25厘米厚的非传染性粪便或作物秸秆,再堆放欲消毒的 粪便,高达1米~1.5米,然后在粪堆外面再铺上10厘米厚的非传染性 粪便或谷草,覆盖10厘米厚的沙土,3个月~5个月后,即可挖出肥 田。如若粪便较稀,也可使用此法,但需要加入杂草后再堆积。牛 粪含有机质较少,不容易发酵,需要掺入其他动物的粪便或杂草, 两者的比例为4∶1。 3、焚烧消毒法  在发生炭疽、气肿疽、梭菌感染等传染病时,病原菌容易产生 芽孢,一般消毒方法又不能杀死芽孢,所以,粪便、饲料、污物需 要采用焚烧法进行严格的消毒处理。   规模化养殖场要建设符合要求的粪污处理设施,如建设漏缝地

板,将粪便进行干稀分离,稀薄部分进发酵池,干燥部分混合污染 的饲料和其他污物,混入柴草后进行焚烧。 二、消毒药的使用范围及方法 (一)氢氧化钠(烧碱、火碱、苛性钠):对细菌和病毒均有强大 杀灭力,对细菌芽孢、寄生虫卵也有杀灭作用。一般都用价格较低 的含氢氧化钠94%左右的粗制烧碱液,配成2-3%溶液来消毒出入 口、运输用具、料槽等,也用于被病毒如细小病毒,腺病毒、犬瘟 热病毒等或细菌如沙门氏杆菌、马氏杆菌等污染的畜舍、场地和食 具等。4%-5%的热水溶液对芽胞杆菌亦有很强的杀灭力。氢氧化 钠对金属制品有腐蚀性,消毒完毕要立即用水洗干净;对皮肤、被 毛和膜亦有腐蚀作用,因此,消毒畜舍及食具时,应移出动物,隔 关天用水冲洗场地及食具后,方能让其入内。 氢氧化钾的作用与用 量用法同氢氧化钠。但对金属、油漆物品均有腐蚀性,用清水冲洗 后方可使用。另外,可用草木灰代替氢氧化钠消毒,加水到原来的 量就可。 (二)石灰乳:先用生石灰与水按1:1比例制成熟石灰后,再用水 配制成10-20%的混悬液用于消毒,对大多数繁殖型病菌和病毒有效 强效,但对芽孢无效,可用于厩舍墙壁、畜栏和地面消毒。使用时 可用扫帚涂刷。注意,单纯生石灰没有消毒作用,并且从空气中吸 收二氧化碳,变成碳酸钙失效。故石灰乳应现配现用。 (三)过氧乙酸: 为强氧化剂,性能不稳定、高浓度(25%以上) 加热(70 度以上)能引起爆炸,故应密闭避光贮放在低温3-4℃ 处。市场出售的为20%溶液,有效期半年,使用时应现配现用,过氧 乙酸对病原微生物有强而快速的杀灭作用,不仅能杀死细菌、真菌 和病毒,而且能杀死芽胞,常用0.3-0.5%液喷雾消毒畜舍地、墙 壁、食具及周围环境等,用1%溶液作呕吐物和排泄物的消毒,用 0.2%-0.4%溶液作蔬菜、饲草的浸泡消毒,本品以对金属和橡胶制 品有腐蚀性,对皮肤有刺激性,使用进应当多加注意。 对畜禽圈舍和地面消毒,首先应进行清扫,清扫的垃圾应堆肥 发酵或集中焚烧。对地面、墙壁、门窗、食槽、用具等,可用消毒 药喷洒或洗刷。 (四)次氯酸钠:用0.1%的浓度带畜禽消毒;常用0.3%浓度作猪舍 和器具喷洒消毒。宜现配现用。 (五)漂白粉: 又称含氯石灰,为灰白色粉末,有氯臭味,是最常 用的一种含氯消毒化合物。新制漂白粉含有效氯25%-36%,受潮或久 贮渐分解无效,当有效氯含量低于16%时,则不宜作消毒使用,故 使用前应测量其有效氯含量。漂白粉遇水产生极不稳定的次氯酸, 次氯酸极易离解产生氧原子和氯原子,通过氧化和氯化呈现强大而

迅速的杀菌、杀病毒作用,其5%溶液可杀死芽胞。常用5-20%混悬液 对食具、畜舍、地面、车辆、水井以及呕吐物和排泄物等的消毒。 也可用干粉末撒布。每100斤水中加1克漂白粉,30分钟后即可饮 用。 (六)菌毒敌(毒菌净、农乐):本品为复合酚,含酚41-49%、醋 酸22-26%,为深红褐色有特臭的稠液。主要用于畜禽圈舍、排泄物 的消毒。通常施药1次,药效可维持7天。喷洒浓度是0.35-1%。 (七)新洁尔灭:以0.1%浓度消毒手指,或浸泡5分钟消毒皮肤、手 术器械等用具。0.01-0.05%溶液用于粘膜(阴道、膀胱等)及深部 感染伤品的冲洗。忌与肥皂、碘、高锰酸钾、碱等配合使用。 (八)百毒杀:配制成万分之三或相应的浓度,用于畜禽圈舍、环 境、用具、种蛋、孵化室的消毒;作饮水消毒则用万分之一的浓 度。本品低浓度瞬间杀菌,持续7天杀菌效力,是一种较好的双链季 铵盐广谱杀菌消毒剂,无色、无味、无刺激和无腐蚀性。 (九)粗制的福尔马林:为含37-40%甲醛的水溶液,有广谱杀菌作 用,对细菌、真菌、病毒和芽孢等均有效,在有机物存在的情况下 也是一种良好消毒剂,缺点是具有挥发性刺激性气味,以2-5%的水 溶液用于喷洒墙壁、猪舍地面、料槽、用具以及排泄物和呕吐物等 的消毒。猪舍熏蒸消毒,按每立方米空间用福尔马林30毫升加高锰 酸钾15克,室温不低15摄氏度,相对湿度70%(如湿度不够可在地面 洒水及向墙壁喷水),关好所有门窗,密封薰蒸12-24小时,消毒完 毕后打开门窗,除去气味,即可。(因本品有特殊气味,常影响猫 的食欲,故猫舍及食具多不使用)。三、消毒的注意事项 (一)畜禽场大门、生产区和猪会门入口处皆要设置消毒池,内放 2%火碱液,一般为5-10天换新配的消毒药。 (二)畜禽舍内消毒,一定要先彻底清扫干净粪尿。 (三)尽可能选出作用谱广的消毒药或根据特定的病原体选用对共 作用最强的药。消毒药的稀释度要准确,应保证消毒药有能效杀灭 病原微生物。并要防止腐蚀、中毒等问题的发生。 (四)有条件或必要的情况下,应对消毒质量进行监测,检测各种 消毒药使用方法和效果。并注意消毒药之间的相互作用,防止使药 效降低。


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