当前位置:首页 >> 农林牧渔 >>

生物有机肥对提高番茄产量和品质的机理初探


中国蔬菜 ○ 研究论文 ○            CH INA VEGETABLES        2005 ( 4 ) : 18 ~20

生物有机肥对提高番茄产量和 品质的机理初探
李梦梅   龙明华   黄文浩   唐小付
   施用化肥可显著提高农作物的产量 , 但随着施 肥量的增加 ,肥效递减的问题日益突出 。过量的化 肥投入不仅

使生产成本增加 , 同时也带来了农产品 质量下降 、 环境污染等问题 。生物有机肥是将有益 微生物 、 有机物质及无机营养元素复合而成的一种 〔〕 1 新型肥料 ,有关施用生物有机肥可以提高蔬菜产 〔 3〕 2, 量和品质的研究已有报道 , 但其作用机理至今 尚未清楚 。本试验以番茄为材料 , 就生物有机肥对 提高番茄产量和品质的机理进行初步探讨 。 1  材料与方法 试验在广西大学农学院蔬菜基地的塑料大棚内 进行 ,试验土壤取 0 ~20 cm 耕作层土壤 。供试品种 为金丰番茄 ,于 2003 年 8 月 15 日播种 , 9 月 4 日定 植 ,株距 40 cm ,行距 80 cm。供试肥料选用广西南 宁农乐生物工程有限公司生产的生物有机肥 (产品 登记号 : 微生物肥 2002 临字 0219 号 ) , 该肥有机质 含量 ≥ 65 % , 全 氮 6. 29 % , 全磷 2. 22 % , 全 钾 - 1 3. 84 % ,腐殖质 35. 47 % , 有益微生物 2 亿 ? g (广西大学农学院应用微生物研究所检测 ) 。试验 采用随机区组设计 , 4 个处理 (表 1 ) , 3 次重复 ,小区 面积 12 m 。各个处理的肥料均于定植时以总施肥 量的 1 /3 作基肥施用 ,其余的分 3 次追施 : 开花坐果 初期 ( 10 月上旬 ) 追施第 1 次 , 结果盛期 ( 10 月下 旬 )追施第 2 次 ,结果后期 ( 11 月下旬 )追施第 3 次 。 在番茄的生长期分别采样测定不同生育期植株 叶片 N、 、 含量 , 叶片光合速率和叶绿素含量 , 根 P K 的干质量 、 鲜质量和根系活力 ; 于采收期测定小区产
李梦梅 ,女 ,硕士研究生 ,广西大学农学院 ,南宁 530005 龙明华 (通讯作者 , 电话 : 0771 - 3239447 ) , 黄文浩 , 唐小付 , 通讯地 址同第 1 作者 收稿日期 : 2004 - 07 - 05; 修回日期 : 2004 - 09 - 02 基金项目 : 广西科学基金项目 (桂科基 0236010)
2

量和果实硝酸盐 、 、 VC 可溶性固形物含量 ; 采收后测 定土壤 pH 值 、 容重 、 比重 、 电导率 , 土壤 N、 、 及 P K 有机质的含量 。
表 1  各处理施肥方法及施肥量
处理 施肥方法
CK A B C

施肥量 / kg? (667 m2 )
N P2 O 5 4. 1 4. 1 2. 1 2. 7 14. 0 14. 0 7. 2 9. 3

-1

K2 O 22. 7 22. 7 11. 7 13. 3

单施化肥 施与 CK等养分的生物有机肥 施与 CK等价格的生物有机肥 与 CK等价格的化肥与生物有机 肥配施 ( 1 ∶ 3)

采用扩散法测定土壤碱解氮 , 钼蓝比色法测定 速效磷 ,火焰光度法测定速效钾 。 H2 SO4 - H2 O2 消 煮法测定植株养分含量 , 半微量凯氏蒸馏法测定全 氮含量 ,火焰光度法测定全钾含量 ,钼黄比色法测定 全磷含量 。酚二磺酸比色法测定果实硝酸盐含 〔〕 5 量 ; 2, 6 - 二氯靛酚滴定法测果实 VC 含量 , 手持 折光仪测定果实可溶性固形物含量 , TTC 染色法测 〔〕 6 定根系活力 ; L I - 6400 光合作用测定系统测定叶 〔〕 7 片光合速率 ; 丙酮乙醇混合液法测定叶片叶绿素 含量 。 2  结果与分析 2. 1   不同施肥处理对番茄叶片叶绿素含量和光合 作用的影响   由表 2 看出 ,定植后 60 d (天 ) 处理 A 的叶绿素总含量最高 ,叶绿素 a / b 的比值最低 ,光合 速率最大 ,处理 C 的表现仅次于处理 A ,说明施用生 物有机肥有利于叶绿素的合成 , 特别是叶绿素 b 的 合成 ,增强植株的光合作用 。 2. 2   不同施肥处理对番茄根系生长的影响   从表 3 可以看出 ,处理 A 的根系鲜质量 、 干质量均高于其 它处理 ,根系活力显著高于 CK和处理 B , 但与处理 C 差异不显著 。说明施用生物有机肥能促进番茄根
〔〕 8 〔〕 4

— 18 —
? 1994-2010 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. http://www.cnki.net

表 2  不同施肥处理对番茄叶绿素含量和 光合作用的影响
处理
A B C CK mg?g 1. 082 0. 956 1. 083 0. 957
-1

表 3  不同施肥处理对番茄根系生长的影响
( FW )

处理 鲜质量 / g? 株
A B C CK 46. 87 a 33. 50 c 41. 25 b 36. 33 c

-1

干质量 / g? 株
4. 52 a 3. 02 c 3. 73 b 3. 58 c

-1

根系活力 /μg? 根
5. 85 a 4. 76 b 5. 14 ab 4. 48 b

-1

?h - 1

叶绿素 a 叶绿素 b 叶绿素总量 叶绿素 光合速率     
mg?g 0. 830 0. 662 0. 807 0. 565
-1

mg?g

-1

a/b

CO2μ ? - 2 ?s - 1 mol m

1. 912 a 1. 618 b 1. 890 a 1. 522 b

1. 30 b 24. 70 a 1. 44 b 19. 63 b 1. 34 b 21. 69 b 1. 69 a 20. 72 b

   : 表中数据为定植后 60 d 采样测定的结果 ; 同列数据后不同 注 小写字母表示差异显著 (α = 0. 05) ,下表同

系生长 ,扩大根系的吸收面积 ,提高根系活力 。 2. 3   不同施肥处理对土壤理化性状的影响   施肥 后 ,土壤中的 pH 值均有所降低 ,电导率均有所升高 ,

表 4  不同施肥处理对土壤理化性状的影响
处理 处理前土壤
A B C CK

电导率  
pH 6. 9 6. 2 6. 3 5. 8 5. 4 m s?cm 0. 2 0. 3 0. 3 0. 4 0. 5
-1

容重  
g?cm 1. 36 1. 05 1. 12 1. 15 1. 25
-3

比重  
g?cm 2. 52 2. 28 2. 35 2. 32 2. 43
-3

孔隙度
% 46. 1 53. 7 52. 4 50. 3 48. 6

有机质
% 2. 54 3. 56 3. 12 2. 96 2. 60

碱解氮  
mg?kg 69. 1 126. 8 88. 3 98. 6 94. 5
-1

速效磷  
mg?kg 42. 4 76. 8 57. 6 60. 4 65. 2
-1

速效钾  
mg?kg - 1 61. 6 145. 7 96. 2 114. 8 102. 5

其中 CK 的变幅最大 , 说明单施化肥会加剧土壤酸 化 ; 施用生物有机肥的处理 ,土壤容重和比重均有所 降低 ,而土壤孔隙度均有所上升 , 土壤有机质 、 碱解 氮、 速效磷和速效钾的含量均有所增加 , 由此可见 , 施用生物有机肥可以改善土壤通透条件 , 提高土壤 中有机质和速效养分的含量 (表 4 ) 。
2. 4   不同施肥处理对番茄叶片 N、 、 含量的影响 P K
表 5  不同施肥处理对叶片 N、 、 含量的影响 P K
处理
A B C CK N 3. 86 a 3. 18 b 3. 56 a 3. 52 a P 1. 72 a 1. 38 c 1. 55 b 1. 53 b K 5. 05 a 4. 31 c 4. 72 b 4. 75 b %

  番茄叶片养分含量分析结果见表 5。处理 A 叶片
N、 、 含量最高 , 其次是处理 C。表明生物有机肥 P K

可以促进植株对养分的吸收 , 提高植株体内的营养 水平 。 2. 5   不同施肥处理对番茄品质和产量的影响   由 表 6 可以看出 ,施用生物有机肥可以提高番茄的品 质和产量 。 处理 A、 、 果实中硝酸盐含量均显著 B C 低于 CK; 处理 C 的 VC 含量最高 , 显著高于 CK; 处 理 A 果实可溶性固形物含量显著高于 CK, 但与处 理 C 差异不显著 。单果质量各处理间差异均不显 著 ,而产量均显著高于 CK,其中又以处理 A 增产效 果最明显 。在等价格的情况下 , 生物有机肥与化 肥配施的 C 处理增产增收的效果要比单施生物有机

表 6  不同施肥处理对番茄品质 、 产量的影响
处理
A B C CK

硝酸盐 ( FW )
mg?kg
-1

VC ( FW ) mg?kg 297 ab 286 ab 310 a 272 b
-1

可溶性固形物
% 5. 91 a 5. 32 b 5. 58 ab 5. 25 b

单果质量
g 59. 33 a 54. 94 a 57. 44 a 56. 98 a
-1

产量      
kg? ( 667 m ) 3 594. 2 a 3 173. 9 b 3 349. 4 b 2 336. 1 c
2 -1

产值       元 ? ( 667 m )
5 751 A 5 078 C 5 359 B 4 859 D
2 -1

比 CK增纯收入 元 ? ( 667 m 2 )
784 a 219 c 500 b
-1

163. 3 b 156. 3 b 172. 3 b 212. 6 a
2



   : 产量以每 667 m 种植 2 080 株算 ,产值以市价 1. 6 元 ?kg 计 ,纯收入为产值减去肥料的投入 ; 其中 ,处理 A 的肥料成本是 288 元 , 处 注 理 B 的肥料成本是 180 元 ,处理 C 的肥料成本是 180 元 , CK的肥料成本是 180 元 ; 同列数据后不同大写字母表示差异极显著 (α = 0. 01)

肥的 B 处理效果好 ,纯收入显著提高 。 3  小结 施用生物有机肥可以改善土壤的理化性状 , 减 少土壤的酸化和盐渍化 ,增加有机质含量 ,增强根系 活力 ,增加根系的吸收面积 ,刺激叶片生长 , 显著提 高叶绿素的含量 ,增强光合速率 ,增加植株产量 。同

时还相对提高叶片钾含量 , 从而降低果实中硝酸盐 〔〕 9 的含量 ,提高果实品质 。此外 , 在与化肥等养分 的条件下 ,施用生物有机肥可以较大幅度地提高产 值 ; 在等价格的条件下 ,生物有机肥与化肥合理配施 比单施生物有机肥的产量高 , 从而可获得更好的经 济效益 。 — 19 —

? 1994-2010 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved.

http://www.cnki.net

中国蔬菜 ○ 研究论文 ○            CH INA VEGETABLES        2005 ( 4 ) : 20 ~21

稀土对番茄扦插生根的影响
张    渭 张万萍   徐彦军   邓代信   黄承森   姚良刚

   稀土是镧系元素及其性质相近的钪和钇等 17 种金属元素的总称 , 对改善植物的生理代谢 、 生长 、 繁殖 、 品质以及产量具有积极的作用 。番茄用 侧枝扦插繁殖 ,对缩短秋延后番茄育苗时间 ,以及节 约种子 、 降低成本 、 对稀有材料的保存利用具有实际 〔〕 3 意义 。有研究 S3307 对番茄生根具有促进作用 , 但稀土对番茄扦插生根的作用未见报道 , 笔者就此 进行研究 ,以期为稀土在番茄扦插育苗中的应用提 供依据 。 1  材料与方法 1. 1   材料   供试番茄为花溪红 ,供试稀土为河南商 丘稀土微肥厂生产的常乐 — 益植素 。 1. 2   方法  2003 年 1 月 15 日于温室电热温床中 育苗 , 4 月 10 日定植 , 5 月 1 日从生长势强 、 无病的 植株上选取生长健壮 、 叶色深绿 、 节间短 、 长势一致 、 长 15 cm 的第 1、 侧枝作插条 ,用刀片从基部切下 , 2 剪去枝条下部叶片 ,上部留 3 片叶 ,将其放在室内晾 2 h (小时 ) ,随机插入盛有 2 L Hoagland 营养液的塑 料桶中 ,每桶 6 株 ,桶埋入土中 。 营养液中配制的稀土浓度见表 1。每隔 7 d (天 )
张   ,女 ,副教授 ,广东省仲恺农业技术学院园艺系 , 广州 510225, 渭 电话 : 020 - 89002886 张万萍 ,徐彦军 ,邓代信 ,黄承森 ,姚良刚 ,贵州大学农学院园艺系 收稿日期 : 2004 - 09 - 28
〔 2〕 1,

换 1 次液 ,每天早晚各通 1 次气 ,每次 15 m in (分 ) , 分别于扦插后第 10、 、 、 天测定总根数 、 17 24 30 根系 干物质含量 、 根系活力和电导率 , 第 30 天测定根系 总吸收面积和活跃吸收面积 。 2 桶为 1 个处理 ,共 8 个处理 , 3 次重复 。 总根数用计数法 (计长度 3 cm 以上的不定根 数 ) ,根系活力用氯化三苯基四氮唑法测定 , 根系总 吸收面积和活跃吸收面积用甲烯蓝吸附法测定 , 相 〔〕 4 对电导率用电导法测定 。 2  结果与分析 2. 1   稀土对番茄插条不定根总根数的影响   不同 稀土浓度对番茄扦插生根数均有不同程度的影响 (表 1 ) , 1 600 mg ?L - 1处理抑制不定根的形成 , 扦 插后未见不定根长出 , 800 mg?L 的生根数少于对 - 1 照和其余处理 。扦插后第 17 天 100 ~400 m g?L 处理的生根数显著高于对照 。 2. 2  稀土对番茄插条根系干物质含量的影响   - 1 100 ~800 mg?L 浓度对根系干物质含量在不同时 期有不同程度的影响 。 800 mg?L 浓度处理从外 观上看 ,根系短而粗 ,未见须根长出 ,植株轻度失水 , 扦插后 1 个月内不定根的干物质含量均明显高于其 它处理 , 呈现衰老状态 。扦插后第 10 ~30 天 , 25 ~ - 1 400 mg?L 处理的干物质含量均高于对照 ,但随着 时间的推移 ,处理间的差异逐渐缩小 (图 1 ) 。
- 1 - 1

参考文献
1  李元芳 . 微生物肥料及其在蔬菜上的应用 . 中国蔬菜 , 2002 ( 5) : 1 ~3 2  宋志伟 , 杨首乐 , 王庆安 . 复合微生物肥料在茄果类蔬菜上应用

5  南京农学院 . 土壤农化分析 . 北京 : 农业出版社 , 1980. 19 ~26 6  邹琦 . 植物生理生化实验指导 . 北京 : 中国农业出版社 , 1998. 30 ~33 7  张宪政 . 植物叶绿素含量测定 — 丙酮乙醇混合液法 . 辽宁农业

效果研究 . 河南职业技术师范学院学报 , 2002 ( 12) : 33 ~35
3  张恩平 , 张淑红 , 葛晓光 . 土壤有效养分含量对保护地茄子产量

科学 , 1986 ( 3) : 26 ~28
8  赵世杰 ,刘华山 , 董新纯主编 . 植物生理学实验指导 . 北京 : 中国

及品质的影响 . 沈阳农业大学学报 , 2000, 31 ( 1) : 75 ~77
4  鲍士旦主编 . 土壤农化分析 . 第 3 版 . 北京 : 中国农业出版社 , 1999. 264 ~270

农业出版社 , 1998. 69 ~71
9  葛诚主编 . 微生物肥料的生产应用及发展前景 . 北京 : 中国农业

出版社 , 1996 ( 2 - 3) . 21 ~22

— 20 —
? 1994-2010 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. http://www.cnki.net


相关文章:
蚯蚓粪生物有机肥
的供能力,改善 土壤结构和平衡酸碱度,最终体现在作物的生长发育、产量品质...2、蚯蚓粪微生物作用机理 国内外有多家研究机物对蚯蚓粪微生物的作用机理进行...
微生物菌肥资料报告
生物菌肥的作用机理 主要表现为微生物肥料可以通过...增加产量,改善农产品的品质; (4)大多数生物菌肥...近年来,随着对微生物类群的不断研究,微生物肥料所...
施用“渠首神”有机-无机复混肥对小白菜产量和品质的影响
有机-无机复混肥对番茄产... 暂无评价 3页 ¥...研究了施用有机-无机复混肥对小白菜产量和品质的...植物生理生化实脸原理和技术[ M].北京:高等教育...
圣方牌生物有机肥在金萱茶树品种上的应用效果研究
对圣方牌生物有机肥在金萱茶树品种上的应用效果进行了研究,结果 表明,该有机肥能有效促进金萱茶树生长,提高发芽密度、百芽重与整齐度,明 显提高茶叶产量和品质,...
有机肥料对土壤微生物多样性影响研究进展
有助于降低作物发病率,同时能够有效提高作物产量和...是目前评价土壤质量的重要指标, 对自然元素循环具有...性的研究分析方法的原理是根据已知的目标微生物特性...
圣方牌生物有机肥在金萱茶树品种上的应用效果研究
对圣方牌生物有机肥在金萱茶树品种上的应用效果进行 了研究,结果表明,该有机肥能有效促进金萱茶树生长,提高发芽 密度、百芽重与整齐度,明显提高茶叶产量和品质,且...
赛罕区职称论文发表网-有机农业植物保护措施论文选题题目
有机物淡紫紫孢霉对番茄根结线虫病的协同防治 ...生物有机肥复壮杨梅树势及改良果实品质的效应 13…...药液表面张力和黏度对草甘膦药效的影响及其机理研究 ...
氮肥对蔬菜产量和品质的影响研究进展
增加研究的复杂性,而且目前氮肥对产量品质影响的 机理效应并不完全清楚,因此...有研 究表明,果菜类番茄、根菜类萝卜以施尿素的产量最高,叶菜类红菜薹则不...
无土栽培
摘要本文对无土栽培中有机肥和有机基质的研究现状...家畜沤肥浸渍液对黄瓜枯萎病具有一定的防治效果,机理...向日葵秆和锯末为栽培基质对番茄产量和品质无明显 影响...
生物有机肥防治烟草黑胫病效果及对烟株生长发育的影响
可见,施用生物有机肥可以影响土壤的理化性状和生物性状,进而 影响土壤的微生态平衡,最终影响到作物的生长发育进程和农产品的产量与质量。 本研究利用对烟草黑胫病有...
更多相关标签: