当前位置:首页 >> 农林牧渔 >>

山药木耳炒肉片


? ? ? ? ? ?

做法:炒 口味:家常味 难度:初中水平 人数:2 人份 准备时间:15 分钟 烹饪时间:<15 分钟 猪肉:100 克 山药:280 克 木耳:适量 鸡精:2 克 姜:5 克 蒜:5 克 蚝油:适量 淀粉:5 克 剁椒:适量 植物:适量

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

山药木耳

炒肉片的做法

瘦肉洗净切成片,加入适量的淀粉与料酒,拌匀后腌制 20 分钟;木耳提前用冷水泡发, 去蒂洗净后撕成小朵; 山药削去皮, 洗净后切成薄片, 放入清水中浸泡(可防止变黑);姜切丝, 大蒜切粒,葱切花

将山药放入沸水中焯烫约 2 分钟,捞出沥干待用

热锅放油,下入瘦肉,快速翻炒至变色后舀出待用

锅内再加入少许油,下入黑木耳与焯烫好的山药,翻炒约 2 分钟

放入炒好的瘦肉,加入适量的盐、蚝油、鸡精、剁椒、少许水(一点点即可),翻炒均 匀

最后放入葱花、炒匀即可

1、山药有利于脾胃消化吸收功能,是 一味平补脾胃的药食两用之品。不论 脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上 常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等 病症。 2、 山药含有多种营养素, 有强健机体, 滋肾益精的作用。 3、山药含有皂甙、黏液质,有润滑, 滋润的作用,故可益肺气,养肺阴, 治疗肺虚痰嗽久咳之症。 4、山药含有粘液蛋白,有降低血糖的

作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。 5、山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防 心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。


相关文章:
山药四种吃法养人
比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒 肉片山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。 清蒸山药。如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清 蒸...
山药的做法大全_山药的家常做法
教你山药的 7 种家常吃法。 红烧肉炖山药 五花肉 200g、猪后尖肉 200g、...一统国际家居 清炒山药山药 200g、油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、...
黑木耳15种吃法和做法
11)西红柿炒鸡蛋的时候放木耳好吃又好看,也很有 营养哦 12)山药, 肉片, 黑木耳, 高汤 做法: 一般这道炒山药木耳都是跟鸡汤一起做得. 黑木耳开水泡发 , ...
山药有4种养生吃法
比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药, 荤的有山药炒肉片山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。 清蒸山药。 如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸...
黑木耳15种吃法
11)西红柿炒鸡蛋的时候放木耳好吃又好看,也很有 营养哦 12)山药, 肉片, 黑木耳, 高汤 做法: 一般这道炒山药木耳都是跟鸡汤一起做得. 黑木耳开水泡发, 洗净...
4种山药吃法养生效果翻倍
比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药, 荤的有山药炒肉片山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。 清蒸山药 如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸...
山药这么吃
山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素 C 丢失得较少。 比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片山药炒腰 花、山药...
山药的做法大全 好吃又养生
比如素的有山药炒 木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。 2、清蒸山药。如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的...
山药的10种家常吃法
教你山药的 10 种家常吃法。 一、红烧肉炖山药主料:五花肉 200g、猪后尖肉...至山药绵软,汤汁浓稠即可。 四、清炒山药片主料:山药 200g、青椒、黑木耳。...
养颜山药的二十种新鲜做法
3.滑勺内加植物油烧热, 放入葱丁煸出香味, 加入山药片煸炒, 随加盐、 味精炒入味,加木耳肉片翻炒几下即成。 桂花山药 材料:麻山药,桂花糖 做法: 1.将...
更多相关标签:
山药木耳肉片 | 山药木耳 | 清炒山药木耳 | 山药炒木耳 | 山药炒肉片 | 清炒山药 | 山药炒肉 | 家常早餐鸡蛋饼 |