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图文讲解海带豆腐汤的做法


图文讲解海带豆腐汤的做法
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会阻碍体内铁的吸收

材料
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原料:海带 100 克 豆腐一块 冷冻对虾 6 个 香菇 6 朵 配料:高汤适量 蒜苗适量 盐适量 胡椒粉适量 料酒适量 鸡精适量 香油适量

步骤/方法 步骤 方法

1. 锅中烧开水,把洗净切好的海带和香菇放入煮上 2 分钟过凉备用。

2. 炒锅稍倒一点香油,爆香葱姜末。放入海带和香菇翻炒一下

3. 把炒过的海带和香菇放入砂锅,加入高汤(或清水)大火煮开

4. 把虾放入,加入一点料酒,煮上 10 分钟

5. 把切好的豆腐放入继续煮上 5 分钟,加一点盐,胡椒粉,鸡精调味,最后撒一些蒜苗关火


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