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2012届高考生物二轮总复习课件:专题1 小专题1 细胞的分子组成(人教版)


专题一

细胞的分子组成及结构

小专题1 小专题1 细胞的分子组成

1.蛋白质与核酸的区别 .

2.蛋白质和核酸在功能上的联系 蛋白质和核酸在功能上的联系 DNA通过指导蛋白质的合成来决定生物的性状。

3.蛋白质多样性、核酸多样性与生物多样性的关系 .蛋白质多样

性、

4.蛋白质与核酸的相关计算 . (1)有关蛋白质相对分子质量的计算 蛋白质的相对分子质量=氨基酸数×氨基酸的平均相 对分子质量-脱水数×18 (2)有关蛋白质中氨基酸数、肽链数、肽键数、脱水 数的计算 若蛋白质由链状多肽组成:脱水数=肽键数=氨基酸数 -肽链数 若蛋白质由环状多肽组成:脱水数=肽键数=氨基酸数

(3)蛋白质中游离氨基或羧基数的计算至少含有的游离 氨基或羧基数=肽链数 游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧数 (4)蛋白质中含有N、O原子数的计算 N原子数=肽键数+肽链数+R基中的N原子数=各氨基酸 中N原子总数 O原子数=肽键数+2×肽链数+R基中的O原子数=各氨 基酸中O原子总数-脱水数

(5)在蛋白质相对分子质量的计算中,若告知蛋白质 中含有二硫键时,要考虑脱去氢的质量,每形成1个 二硫键,脱去2个H (6)氨基酸与相应核酸(原核生物)的碱基(核苷酸)数 量的对应关系计算

一、高中课本中常见的蛋白质类物质 1.多数酶 2.载体 3.抗体 4.受体 5.胰岛素、生 长激素等部分动物激素 6.血红蛋白 7.抗毒素、凝 集素 8.动物细胞间质 二、核酸在不同细胞中的种类及分布 真核细胞 细胞核(主)、线粒体、 叶绿体 细胞质(主) 原核细胞 拟核、质粒 细胞质

DNA RNA

特别提示:DNA病毒只含DNA,RNA病毒只含RNA。 特别提示:DNA病毒只含DNA,RNA病毒只含RNA。 病毒只含DNA 病毒只含RNA

三、细胞中的能源物质 1.细胞中的能源物质为糖类、脂肪和蛋白质,三者供 能顺序为:糖类→脂肪→蛋白质,糖类是主要的能源 物质,脂肪是主要的储能物质,除此之外,储能物质 还有动物细胞中的糖原、植物细胞内的淀粉。 2.等质量的糖类和脂肪氧化分解时,脂肪消耗O2多, 释放能量也多,因为脂肪的含氢量高于糖类,氢越多, 消耗O2越多,生成的H2O越多,释放能量也越多。

四、水的代谢与调节 1.产生水的结构及代谢 . ①叶绿体基质中的暗反应; ②线粒体内膜上有氧呼吸的第三阶段; ③核糖体上氨基酸的脱水缩合; ④植物的高尔基体中合成纤维素; ⑤动物的肝脏和肌肉中合成糖原; ⑥细胞核、线粒体、叶绿体中的DNA复制和转录; ⑦ADP合成ATP时。

2.利用水的代谢过程 利用水的代谢过程 ①叶绿体类囊体薄膜上的光反应; ②线粒体基质中有氧呼吸的第二阶段; ③ATP水解; ④大分子有机物的消化(水解); ⑤糖原分解。

和核苷酸中的“ ” 五、ATP、DNA、RNA和核苷酸中的“A”的含义 、 、 和核苷酸中的

ATP中的A是腺苷,由腺嘌呤和核糖组成; DNA中的A是腺嘌呤脱氧核苷酸; RNA中的A 是腺嘌呤核糖核苷酸; 核苷酸中的A是腺嘌呤。

【热点考向1】 核酸的结构、功能及特点 热点考向 】 核酸的结构、 海南卷)关于核酸的叙述,正确的是( 【例1】(2011·海南卷 】 海南卷 A.只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质 )

B.DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通 过氢键连接的 C.分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的 遗传信息一定相同 D.用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒可观察到 DNA和RNA的分布

解析】 【 解析 】 具有细胞结构的生物,携带遗传信息的 物质是DNA,病毒没有细胞结构,其中的部分病 毒用RNA携带遗传信息,A项错;构成核酸分子 的单体排列顺序不同,所携带的遗传信息不同,C 项错;SARS病毒中只有RNA,D项错。

【答案】 B 答案】

变式1】 湖南师大附中 湖南师大附中2011届月考 届月考)下表为从四种 【变式 】 (湖南师大附中 届月考 不同物种分离出来的某类核酸各种碱基的比例:

4 (1)根据表中数据分析,除物种1之外,从物种__中分 离 的 核 酸 最 可 能 也 是 双 链 DNA , 理 由 是 该核酸中,有碱基T无碱基U,且(A+G) /(C+T) =1 ______________________________________________ 。 (2) 填 充 上 表 中 物 种 4 所 缺 的 碱 基 百 分 比:____________________ A=31,G=C=14 。

【解析 解析】判断一种核酸是DNA还是RNA, 解析 不是看其是单链还是双链,而是看分子中是 否有T或U。有T无U者是DNA,而有U无T 者是RNA。如果DNA分子是双链结构,则 其中的T=A、C=G。

【热点考向2】细胞的物质组成 热点考向2 四川卷)下图表示油菜种子在成熟过 【 例 2】(2011·四川卷 】 四川卷 程中种子质量和有机物相对含量的变化趋势,下 列相关叙述不正确的是( )

1.千粒重 2.可溶性糖 3.淀粉 4.粗脂肪 5.含氮物质

A.大量糖类输入并参与代谢,导致种子质量不断 增加 B.细胞代谢利用大量糖类,导致淀粉含量降低 C.糖类不断转化为脂质,导致脂质含量持续增加 D.糖类不转化为蛋白质,导致含氮物质含量不变 解析】 【 解析 】 蛋白质是细胞结构成分,糖类可以转化为 蛋白质。含氮物质含量不变,但由于种子干重增加, 因此蛋白质总量实际在增加,因此糖类在转化为蛋 白质。 答案】 【答案】 D

变式2】 湖南师大附中 湖南师大附中2011届月考 届月考)下列有关组成 【 变式 】 (湖南师大附中 届月考 生物体的化学元素和化合物的叙述,正确的是( ) A.组成脱氧核糖和核糖核苷酸的化学元素完全相同 B.将小麦种子长时间浸泡在足量的水中,自由水含 量提高,细胞代谢旺盛,有机物总量下降,有机物 种类增加 C.肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质 D.胰岛素、酶和核酸都是含有N元素的生物大分子

【 解析】 糖类组成元素只有C、H、O,核糖核苷 解析 】 酸的元素组成是C、H、O、N、P;细胞中含量最 多的化合物是水;小麦种子长时间浸泡在足量的 水中,导致缺氧而不利于种子的萌发,细胞代谢 几乎停止;胰岛素、酶和核酸共有的元素是C、H、 O、N。 【答案】 D 答案】

【热点考向3】细胞中物质的鉴定与检测 热点考向 】 全国新课程卷)下表中根据实验目的, 【 例 3】(2011·全国新课程卷 】 全国新课程卷 所选用的试剂与预期的实验结果正确的是( )
实验目的 A 观察根尖分生组织细 胞的有丝分裂 试剂 醋酸洋红液 双缩脲试剂 甲基绿 预期的实验结果 染色体被染成紫红色 脂肪颗粒被染成紫红 色

检测植物组织中的脂 B 肪 C D 检测植物组织中的葡 萄糖 观察DNA和RNA在 细胞中的分布

葡萄糖与甲基绿作用, 生成绿色沉淀 斐林试剂将DNA染成 斐林试剂、吡 绿色,吡罗红将RNA 罗红 染成红色

解析】 【 解析 】 本题主要考查生物教材中不同实验的试剂 及特定的颜色变化。植物脂肪的鉴定用苏丹Ⅲ(或苏 丹Ⅳ)试剂,呈橘黄色(或红色);观察DNA和RNA在 细胞中的分布应该选用甲基绿吡罗红染色剂,甲基 绿将DNA染成绿色,吡罗红将RNA染成红色;葡萄 糖用斐林试剂鉴定呈现砖红色沉淀。 【答案】 A 答案】

变式3 湖南师大附中2011届理综测试) 2011届理综测试 【变式3】(湖南师大附中2011届理综测试)对下表中所 列待测物质或结构的检测,所选用的试剂及预期结果 都正确的是( ) 待测物质或结构 ① ② ③ ④ A.①③ DNA 脂肪 线粒体 蛋白质 B.②③ 检测试剂 健那绿 苏丹Ⅲ 甲基绿 双缩脲试剂 C.①④ 预期显色结果 绿色 橘黄色 蓝绿色 紫色 D.②④

解析】 【 解析 】 健那绿是专一性染线粒体的活细胞 染料;苏丹Ⅲ将脂肪染成橘黄色;甲基绿使 DNA呈绿色;双缩脲试剂与蛋白质发生作用, 产生紫色反应。

【答案】 D 答案】


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