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食用菌效益分析


食用菌生产效益分析 浏览次数:4700 2011-7-2 9:09:56

社会经济在发展人民生活水平在不断提高, 人们对食用菌的营养价值和保健价值有了更高的认 识,食用菌的消费市场正在快速膨胀。而食用菌生产可以利用房前屋后、空房、塑料大棚小规模家 庭生产,操作简单、投资少、见效快、效益高,是可靠的致富项目,具有广阔的市场前景。现就部 分栽培品种作效益分析如下

:(均以 10000 袋为例) 一、金针菇生产效益分析 需 240 平方米大棚一座。原料投资:棉籽壳 2000 斤,2000 元;锯木屑 2000 斤,200 元;玉米 粉等 2000 斤,2000 元;计 4200 元。栽培塑料袋橡皮筋各 10000 只,800 元;菌种 300 瓶自制 300 元,灭菌、消毒、大棚等折损 1000 元。总投入 6300 元。3 茬计可产金针菇 10000 斤,以平均 3 元 /斤计,产值 30000 元,自家人出工 3 个月可获利 23700 元。 二、香菇生产效益分析 需 240 平方米大棚两座。原料投资:杂木屑 16000 斤,4800 元;麸皮 4000 斤,3200 元;糖 400 斤,1000 元;石膏粉 200 斤,100 元;计 9100 元。香菇专用袋 10000 套,1500 元,灭菌、消 毒、 大棚等折损 2000 元。 总投资 12600 元。 计可产香菇 16000 斤, 以平均 3 元/斤计, 产值可达 48000 元,六个月,自家人出工可获利 35400 元。 平菇、 三、平菇、秀珍菇生产效益分析 冬季需 240 平方米大棚一座,夏季需 240 平方米大棚 3 座。 方案一、棉籽壳 15000 斤,15000 元;稻草粉 5000 斤,1500 元;袋 10000 只,600 元;灭菌、 消毒、大棚等折损 2000 元;计投入 19100 元。可产平菇 30000-40000 斤,产值 40000-80000 元(平 菇产量价格波动较大) 若在城市周边秋冬季生产姬菇或春夏生产秀珍菇, , 可产姬菇或秀珍菇 16000 斤,以 5 元/斤计,产值可达 80000 元。 方案二、玉米芯 15000 斤,4500 元;稻草粉或锯木屑 3000 斤,900 元;玉米粉或麦麸 2000 斤, 2000 元; 10000 只, 元; 袋 600 灭菌、 消毒、 大棚等折损 2000 元; 10000 元, 计 可产平菇 20000-30000 斤,产值 20000-60000 元,若在城市周边秋冬季生产姬菇或春夏生产秀珍菇,可产姬菇或秀珍菇 12000 斤,以 5 元/斤计,产值可达 60000 元。 由于自然条件下的食用菌生产的产量受原材料质量、菌种质量、气候条件、管理水平的影响会有很 大的差异,原料价格、产品价格会因为地域不同、季节不同有很大的差异,分析都是以自家生产不 计工资为条件的,所以以上效益分析仅供参考。


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