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番茄单株高产优质营养液栽培技术——番茄营养液深液流无限生长型栽培研究之一


中 国 磨  通 报  第 1卷 第 1 2O 年 2   9 期 O3 月

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番 茄 单株 高产 优 质 营 养 液 栽 培 技 术 
— —

番茄营养液深液流无限生长型栽培研究之一 
宋 卫 堂  ,张树 阁  ,黄之 栋 

(中国农业 大学农 学 与生物技术

学 院 ,北 京 10 9 ;中国农 业大学水 利与土木工 程学院 ,北京 108 ) ’ 004  003 



要 :以营养液深液流为栽培 方式,以无 限生长型番茄为研 究对 象,应用植物的超越补偿原 

理 ,根 据 番 茄 生 长发 育 不 同时期 对 光 照 、温度 、湿度 等 的 不 同要 求 ,通过 对 温 室综 合 环境 的调 节 

与控制 ,以及对番茄营养生长与生殖生长的控制与转化 ,经过 1 年半的栽培试验 ,首次在国 内实   现了单株番茄结果超万个;对番茄果 实的化验 结果表 明,试验栽培 出的果 实品质优 良。营养丰  富 ,硝 酸 盐 、亚硝 酸 盐和 有机 磷 的含 量均 低 于 国 家绿 色食 品规 定 的标 准。  
关键 词 :营 养液 深液 流 ;番 茄 ;无 限生 长型 ;单株 年 结 实超 万 个 
St dy o  h   c olg   fI fn t u   n t e Te hn o y o  n ie—Irwt 一 pe To t   i  ̄o h   d  ma o

Cu t a e   y De p F o Te h i u   fNu re tS l t n l v td b   e   l w  c n q e o   ti n   ou o   i i

S n   i n   h n   h g ,H a gZ io g  o gWet g ,Z a gS u d a u n   hd n 2
( goo yad肋 一 th o g  o ee I i t nadCt E gnen  o ̄ ,  A rnm  n e nl yC lg ; rg i  n  // n/ rgC t   c o l r ao i e/ /
C /  g/ /r/ h aA ru u   n cta ,  ̄in 10 9  j s’ 0 4 i 0 108 ) 00 3 

Ab t a t Ac od n     i e e t e n s o   g t e e tr   n   u d t , d r g d f rn   rwt  e o s sr c : c r i g t df r n   ma d   f ih ,tmp r u e a d h mi i o d l a y ui  iee t o h p r d   n g i

o  m t,b  dut e t a d cnrl o re  os  o rhni  nL n ns !a d b  ot lad ft a o o y ajs ns n   ot  fg n h ue cmpees e ev omet, n   y cn o n   m   o e v r r
t n fr t n o   mao n t t e g o t  n   p o u t e go t r so mai   t t  u r i   rw h a d r rd ci   rw h,u i gt e if i v 一 们  一tp d c h v t a o f o iv e v sn     i t e   h n n i y e   u ia —   e   y d e   o   c n q e t a   ef s  me ta  v r1 d b   e p f w t h i u ,i w s t   rt i   t e  0, 0 0 tm t  ' t  e   l n  a   av s d w t i  l e   h i t h o 0   a o f i p rpa t sh r e t   i n o i s u w e h o e y a .T e rs l o   ma ofut  h c   h w d t a  e fut w r    i   u l y a d n t t n a u d n . n   e r h  e u t t t  i c e k s o e  h tt   i   e e o hs q ai   n   u r o   b n a t    o f r s h r s f h t i i
a  h   o tn o sN nd te c n e  ̄ f i   O;,N 2 n  ra i  h s h rw r  l u d rten t n l tn ad    re  od. t O-a d og ncp op o  eeal n e    a o a  a d rso gen fo     h i s f


Ke   r s y wo d :De p f w tc n q e o t ;I f i e   o  e h iu ;T mao n nt l i e—g o t rw h—tp d;O e  0, 0   ut/ ln ? e r ye v r1 0 0 f i pa t y a   r s

20 0 1年 4月 一2 0 0 2年 7月 ,在 北 京 市 朝 阳 区 

十 八 里 店 兴 华 福 利 轧 钢 厂 内新 建 的 50r 0 n 栋 塑  2连 料 温 室 内 ,进行 了营 养液 深液 流 无 限 生长 型 番茄 的  栽 培 试 验 。20 0 1年 3月 1日 ,委托 北 京市 中 以示 范  农 场 进行 以色 列 R一14番 茄 育 苗 ,4月 2 日定 植  4 5 3 。4—7月 ,通 过 温 室 综 合 环 境 ( 照 、温 度 、 株 光   湿度 等 )以及 番 茄 营养 生长 与 生殖 生 长 的调 节 与控  制 ,强 行 抑制 番 茄 的生 殖 生长 ,使 其 主要 进 行 营养 

并进 。到 9月中旬 ,生长最 旺盛的 1 已结果 40  株 00 余个 。到 1 2 0月 8日第 1 次采收时 ,最多 的 1 株采 
收 番茄 已达 5 1 。到 20 62个 02年 7月 1 8日试验 结 束  时 ,从 生长 最 旺 盛 的那 株 番 茄 上 共 计 采 收 1 。5  3 53
个果 实 。   1 番 茄营 养 液深 液流 无 限 生长 型栽 培 的提 出   

2 世纪 5 年代以来 ,在 实验生态领域开展 了  o 0 “ 拟 生态 环 境 ” 的 研 究 ,引起 了环 境 工 程 的一 场  模 革命。从此 ,人们开始 主动模拟各种环境因子进行  科 学 研究 ,为农 业 生 态环 境工 程 学 的建 立 与发 展创 

生长。7 月下旬开始 留花 留果 ,并 用番茄灵等生长  激 素进 行 保 花保 果 处理 ,使其 营 养 生长 与 生殖 生长 

基金项 目:教育部博士点学科专项基 金项 目 (81 1 ;北京市科委 工厂化 高效栽培技术研 究项 目 ( 27o s6o 。 90 1 ) m o 2oo s )   第一作者简介 :宋卫堂 ,男 ,1 8 9 年出生 ,博士 ,毕业 于中国农 业农 业生物环境 与能源工 程专业 ,现 在 中国农 业大学 ( 6 西校 本 )农 业 

工程教研究工 作。主要从事农业生物、 生长环境与工程措施三者之间 相互作用、影响及紧密结合方面的 研究, 重点是蔬菜的 无土栽培 ( 特 
别是营养液栽培 )设施 、环境调按 期与栽培管理技术等 。 收稿 日 : 02 I 8   期 2 0 一I 一1 ,修 回 日 :2 0 — 2 2  期 02 1 — 6

?

6 ?  

C ie e Agi utrlS in e Bult   Vo . 9 No 1 2 0   J n ay hn s   r l a  c e c   l i c u en 1 1  .  O 3 a u r 

造 了条件。同时 ,促使农业 由单纯经验积累的传统  技 术逐 步 转变 为依 赖 于揭 示 客 观规 律 的现 代 农业 科 
学 。在农 业 生物 环境 工 程学 的指导 下 ,设 施 农业 生 

制约 农业 生产 的 自然 因素 可概 括 为遗传 与环 境 

两个方面 。遗 传是 内因,决定着农业生产 的潜势 ,  
而 环境 是 外 因 ,决 定 着这 种 潜势 在 多 大程 度上 兑 现  的问题 。实践 证 明 ,设 施 栽 培 要 获 得 优 质 、均 衡 、  

物环境工程技术得到了蓬勃 的发展 ,地膜覆盖、大 
棚 温 室栽 培 等 打破 了时季 、地 域等 的 “ 自然 限 制 ,  

为创造速生 、优质 、高产 、均衡 、低耗 和专业 化、   集 约 化 的现 代设 施 农业 作 出 了积极 的贡献 。   2 纪 7 年 代 以来 ,发 达 国家 大 力 发 展 了温  0世 O
室设 施栽 培 。从 设 施结 构 、温 、光 、水 、气 、肥 等 

高产和高效益 ,是遗传育种 、设施环境调控、科学  营养 、病 虫 害 防治 及 市 场 营 销 等 综 合 作 用 的结 果 。   因此 ,通过加强生物与工程学科 的合作研究 ,充分  发 挥 这种 综 合 优势 与 协调 效 应 ,对 促进 我 国设 施 农 
业 ,特 别是 推 动我 国农业 现 代化 的发 展 ,将 具 有 深 
远 的意 义… 。  

综合环境调控 ,到品种选育、栽培管理都形成 了蔬  菜、花卉不分地域 、时季 、周年优 质高产栽培。如 
黄瓜 、番茄 实 现一 年一 大 茬 长季 节栽 培 ,采 收 期 达  9 1 月 ,番 茄 每 株 可 采 3   0个 5穗 果 、黄 瓜 每 株 可  采收 8 0条 ,产 量 高 达 6 gm 0k/ ̄以 上 ,创 造 了 当 今  高产 与高 效 水 平 。人 口仅 有 10 50万 、人 均 耕 地 不 
到 60 m 的荷 兰 ,能 成 为世 界 上 第 二 大 农 业 产 品  0  2

2 栽 培试 验 条 件  21 温室 . 试 验 温 室 为南 北 向布 置 ,跨 度 为 8m、     分三 跨 ,东 、西 向宽 度 2  4m。开 间宽 度 为 3m、分    7开 间 ,南 、北 向长 度 2  天 沟 高 度 为 35m, 1m。 .    屋脊 高 度 为 52m。整 个 温 室 为 拱 型 、双 层 薄 膜 充  . 

出 口国 ,人 均 创 汇 高 达 10 50多 美 元 ,主 要 原 因 是  大力 发 展 了 现 代 设 施 农 业 。 特 别 值 得 一 提 的是 在 

气 ; 山墙 材料 为玻 璃与 P 南 C板 ,两个 侧墙 为 P   C 板 与卷 帘薄 膜 充 气 窗 ,北 山墙 为 彩 色 聚 苯 复 合 板 。   温 室 内设 置 内保 温 幕 ,外 置遮 阳幕 。南 、北 山墙 设 
置 天窗 自然通 风 。南 山墙 安装 风 机 ,北 山墙 安 装 湿 

18 年 E本筑 波世界博览 会上 , E本 协和工业 株  95 t t
式 会 社 ,利 用 高技 术 集 成 ,展 示 出 1 结 出 100 株 20  个 果 的番 茄 。据 介绍 在 以后 的 水 、气 、耕 营 养液 栽  培 中 达 到 了单 株 番茄 结 果 132个 、单 株黄 瓜 结 果  31 30 、单 株 网纹 甜瓜 结果 9 个 的世界 最 高水 平 。 30条 0   我国 2 世纪 7 0 O年代 末 以来 ,先 后 引 进 了发 达  国家 各类 温 室 6 r ,兴 建 日光 温 室 近 1 0ln 12 O万 l 2  1 。 r n 日光 温 室是 我 国首 创 ,温 室结 构 简单 ,保温 、节 能  效 果 好 ,但 土 地利 用 率低 ,工作 条件 差 。进 口与 目   前 国产 大 型 连 栋 温 室 ,土 地 利 用 率 可 提 高 4 % 以  0 上 ,空 间 大 、便 于机 械化 作业 ,具有 较 好 的 生产 性  能 与较 大 的生 产潜 力 。但 经 济效 益差 是 一 个 突 出问 

帘 ,用 于 夏季 温 室 降 温 。温 室 内布 置有 热水 采 暖设   施 ,以供 冬 季增 温 。  

22 营养液循环 系统  营养 液深液流无 限生 长型  . 栽 培 系统 的 原 理 ( 1。 盛 放 于 营 养 液 池 中 的 营  图 ) 养 液 由水 泵 提 高压 力 后 ,以一定 的流 量被 抽取 到供 
液管 道 中 ,然后 由栽 培槽 的一 端经 进 液管 流人 栽 培  槽 内 ,供 给生 长 于其 中的 番茄 以养 分 、水 分 和根 系  呼 吸所 需 的氧 气 。 营养 液 经位 于栽 培 槽 的另 一端 的  回液 管 流 回营 养 液池 。营养 液 在此 栽 培 系统 中 ,始  终处 于循 环流 动状 态 | 。 2    j

营养液深液流栽培循环系统的平 面布置如 图 2  
所示 。  

题 ,除了投资大 、运行费用高外 ,单位面积产量不  高 是其 重 要原 因之一 。  
目前 ,经过 “ 五 ” 八 五” 七 、“ ,特 别 是 “ 五 ” 九  

营养 液池 由 P C板 焊 接 而成 ,尺 寸 为 12i   V .  n× 12m×1m,体 积 是 14 l .    .4I ,埋 于 地 面 以下 。栽  I 3 培 床 架 由镀 锌 角 钢 焊 接 而 成 。 栽 培 槽 由 P C板 焊  V 接 而 成 ,尺 寸 为 2m × 15m × 02m,容 积 为    .   . 
0 6r 。栽 培 槽 面 距 离 地 面 0 8 m;在 栽 培 槽 上 , .  3 n .   

国家 工 厂化 农业 重 大科 技产 业 工程 的实施 ,使 番茄  产 量 达 到约 3 gm 0k/ ̄的水平 ,与荷 兰 温 室大 面 积平 
均 5 o一6  gI 的产 量 相 比 ,还有 较 大 的差 距 。另  0k, 2 n

外 ,2 纪 9 代初 ,北 京 市 农 林 科 学 院蔬 菜研  o世 0年 究 中心 崔海 信 ,利 用 基质 栽 培番 茄 单株 结 果达 到 了  50余 个 。清 华 大学 郭志 刚 ,于 20 年 4月 在 清 华  0 01 大学 建 校 9 0周 年 之 际 ,展示 了 利 用 营 养 液 栽 培 单 
株结 果 20 O0个 的番 茄 。总 之 ,我 国营 养 液 栽 培 与 

先 由轻 质泡 沫 板作 为 盖板 将 栽 培槽 口覆 盖 ,再在 泡  沫板 上 覆 盖黑 白双色 塑 料薄 膜 。泡沫 板 中心 开 直径  为 8m 的圆孔 ,用 于定 植 番 茄 ;黑 白双色 塑料 薄  0m 膜 的外 面 为 白色 ,用 于 反 射 太 阳光 ,里 面 为 黑 色 ,   用 于 营造 根 系生 长所 需 的黑 色 环境 。 回液管 的高度 

日本的高技术集成及荷兰等 国家的高水平大面积生  产 ,均存在较大的差距 。  

可以调节 ,以控制栽培槽 中营养液 的水位 。  

中 国 患 学 通报  第 1卷 第 1 2 3 月 9 期 0 年2   0

6 

1 、营养液池

2 、充氧泵

3 、水泵

4 、控制盘

5 、供 液管道 

6 、番茄植株

7 、栽培床架

8 、回液管

9 、回液管道 

图 1 营养 液深液 流栽 培原理   

1 、营养液池

2 、水泵

3 、充氧泵

4 、进液 管

5 、番 茄植株

6 、栽培床

7 、栽培床架 

图 2 营养液深液流栽 培的营养 液循 环 系统 示意 图  

3 番 茄 的栽 培 与 管理 

个 月才 开 始开 花 座 果 ,并且 在 植株 正 常 生长 的条件   下 ,座 果期 可 以超 过半 年 ,所 以对育 苗 的 时 间一般  

3 1 品种 在 选择和确定番 茄品种时 ,首先选择  . 无 限生 长 型 的 番 茄 ;同 时还 考 虑 了 以 下 几 个 方 面 。   品种的抗病性 ,应具有抗烟草花 叶病毒 、叶霉病 、   青枯病 等病害 的能力 ;为了使果 实能够较 长地挂  果 ,应选 用 果 皮较 厚 、耐 储存 的 品种 ;番 茄 的根 系  应 具 有 承受 一 定 高液 温 (7 2 ℃ )的 能力 ;同时  2  9 为了具有较高 的观赏价值 ,应选用着色鲜艳 、同一  果穗 上 果 径大 小 均匀 一 致 的 品种 。   目前 ,中 国 尚缺少 温 室专 用 品种 ,试 验 栽 培时 
采用 了 以 色列 的 R一14品 种 。 4  

没有特殊要求。但为了使番茄开花座果时温室 内有  较 大 的昼 夜 温 差 ,可 以选 择 春 、秋 两 个 育 苗 时 间 :   1 月底 、1 月初进行春季播种育苗 ;6 1 2 月底至 7   月 初 进 行秋 季 播 种 育苗 。   可 采取 育 苗 穴 盘或 塑料 软 杯盛 装 基 质 的方 法来  育 苗 。每 穴或 每 杯 放置 1 种 子 ,用 少量 基 质 覆 盖  粒
种 子 约 05e 厚 ,待 种 子 出苗 之 后 ,可 用 营 养 液  . m

32 育苗 与 定植  由 于番 茄 营 养 液 深 液 流 栽 培 采  . 取 了非 常规 的栽 培 与 管 理 措 施 ,番 茄 须 经 约 3—4  

浇淋。出苗后应 使基 质温度 保持 2  2℃ ,室温  0 5 白天 2 5—2 ℃ ,夜 温 1 8 5—1℃ 为 最 适 。 等 幼 苗 有  6 4—6片真 叶时 即可进 行 移 苗  。 】  番茄定植 时 的苗 龄与定植后 的长势有 密切关 

C ie   酬 h sA ne

t  cec  ue n V 11  N . 20   J ur  u SineB l t   o.9 o 1 03 a ay 瑚l li   n

系 。一 般 情 况 下 ,越 是 小 苗 定 植 ,定 植 后 长 势 愈  强 。当番 茄长 出 5—6个 真 叶 、株 高 1 m左 右 时 , 0c  
即可 定植 。  

治 。用 7 %百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 6O 80倍 液 ,每  5 0  0 隔1 0天左 右全 面 喷 施 1 ,重 点 为 叶 背 面 和地 面 , 次   取 得 了一 定 的效 果 。   在整 个 试 验 过 程 中 , 主 要 发 生 的 虫 害 为 白粉  虱 。利用 白粉 虱 具 有 明显 的趋 黄 性 ,在 黄 色 纸 箱  板 、黄 纸 等板 片 上涂 抹 机油 、黄 油后 ,放置 于温 室  内来 诱 杀 白粉 虱 。 由于黄 板诱 杀 的只是 白粉 虱 的成  虫 ,对 虫 卵 无 效 ,另 外 还 采 取 了熏 蒸 的 防治 方 法 。   将敌 敌 畏 原液 加 热使 液 剂 变成 烟 雾 ,充 满 于整 个 温  室 内。每 次 密 闭 熏蒸 8—1  ,取 得 了基 本 满 意 的  2h 防 治效 果 。  
4 试 验 结果 

试 验 中 ,3 以 色 列 R一14番 茄 于 20 株 4 0 1年 3   月 1日育苗 、4月 2 5日定植 。 由于温 室 加温 设 备 未  完善 ,定 植 期被 迫 推迟 了半 月 ,致使 定 植 时苗 龄 较  大 ,番 茄苗 株 高 1 m,部分 已开花 座 果 。 5c   营 养 液深 液 流无 限生 长 型 的番 茄 在 由穴 盘或 塑  料 软杯 向栽 培槽 中移栽 时 ,要 将 幼 苗连 同育 苗基 质 


起 从 育 苗穴 盘或 育 苗杯 中取 出 ,然后 用 清水 将 根 

部基质冲洗干净 ,以确保不伤害幼苗根系。为了固  
定 幼 苗使 其保 持 直立 ,可用 塑 料 软绳 在茎 秆 上缠 绕  后 将 其 吊起 ,使 得番 茄 根 系处 于 营养 液 中 ,而 不要  采 用普 通 栽培 时 常用 的定 植 杯 来 固定 ,否 则 待番 茄  长 到一 定 程度 后 ,会 因定 植 杯 狭小 而 影 响根 系 和基 
茎 的生长 。  

4 1 番茄结果情 况 在所种植 的 3 . 株番茄 中 ,靠  近 温 室南 端 的那 株 生 长最 旺 盛 ,从 20 年 1 01 0月 2  8
日第 1 采 收至 20 次 02年 7月 1 8日拉 秧 ,共 计 采 得 
果 实 1 ,5 3个 ( 1 。 3 5 表 ) 
表 1 番茄 结果数量 

33 营养生长与 生殖生长 的调控  作 物 的物质生  . 产 总量 是 由生 育期 内每天 的净 物 质 生产 量 积 累起来 
的 。光 照 、温度 、营养 液 根 际环 境 、作 物生 长 态 势 

等对物质生产的影响 ,首先表现在对一 日间的光合 
作用 、产物 分 配输 送 与呼 吸 消耗 的 综合 影 响 。作 物  生 长发 育 的过 程是 作 物进 行 物 质再 生 产 的一个 综 合  过 程 。为 了 获 取 作 物 整 个 生 育 期 的 最 大 有 效 生 产  量 ,除对作 物 整个 生 育期 的综合 环 境 进行 有 效 的调 

节控制外 ,还要对作物各个生育期 的生长态势、营 
养生长与生殖生长进行有效的调节控制b。该研究  ]
生 育前 期 强行 抑 止生 殖 生长 ,加强 营养 生长 ,促 进  光 合 形态 的建立 ,扩大 物 质再 生 产 ,从 而在 定 植 后  3个 月很 快形 成 了强 大 的根 系 与植 株 冠 层 ( 径 达  直 4m)   ,为 迅 速 的生殖 生 长 、扩 大 开花 结 果创 造 了 有  利条件。   34 病 虫害 的防 治 . 注 意 以预 防为 主 、综 合 防治 ,   同 时尽量 做 到 无 公 害 、低 残 留 防 治 。工 程 措 施 上 ,  

42 番茄果 实的口味 、营养及 品质情 况  近年来 , .  
随着 人 们 生活 水 平 的不 断 提 高 ,大 家不 但 对食 品 的  营养 品 质要 求 较 高 , 同 时对 食 品 安 全 越 来 越 重 视 。   为此 ,对 营养 液 深 液流 无 限 生长 型 栽 培 的番茄 果 实  进行 了营 养 和 品质 的初 步 检 测 ,结 果 如表 2所 示 。   与常 规 土壤 栽 培下 的果 实 相 比 ,营养 液 深液 流  无 限生 长 型 栽培 的番 茄果 实 中番茄 红 素 ( 重 )的  鲜 含 量较 高 ( .5  gg ,而 番 茄红 素 具 有抗 衰 老 的  009m /) 保 健 功 能 ; 同 时 ,果 实 中 可 溶 性 糖 ( 重 ) 鲜   ( .5 )和微 量 元 素 K ( 重 ) ( .5  gg 的  57 % 鲜 277m /) 含量 也 较高 ,因此 ,番 茄 口感 好 ,营养 价值 也 高 。   另 外 ,果 实 中 硝酸 盐 、亚 硝 酸 盐 和农 药残 留量  均远 低 于 国家 和北 京市 的绿色 食 品 的标 准 。之 所 以  检测 硝 酸盐 和亚 硝 酸盐 ,是 因为  ( 下转 第 l J 5页  

在温室天窗、侧 窗外安装 防虫网 ,以防止在 天窗、   侧 窗打开时 ,害虫侵入温室。由于我国 目前尚无进  行营养液消毒 的设备 ,营养液中根传病害无法进行  预 防 和 防治 。  
番茄 病 害 主要 在 20 0 1年 9月 一1 0月 ,由于 温  室 内低温 (2—2 ℃) 2 7 、高 湿 (5 一9 % ) 8% 5 ,发 生  了叶 霉病 。前期 病情 较 轻 时 ,采取 剪 除 发 病 叶片 的 

方法 ,效果不理想 ,后来采取喷施药剂的方法来防 

中 圈雇 爹 c 童搪  第 1卷 第 1 20 年 2   9 期 03 月
表 1 拮抗菌 C B 0 对油菜 菌核  H 11 病菌菌核 萌发 的影 响 

抑制菌核萌发 , 减少初侵染源有重要作用。当然 , 其 
田间 防效 有待 进 一 步实 验 , 以期 明确 其 生 防潜 力 。  
参 考文献 
1 廖晓 兰,罗宽 . 菜 花上 细 菌 的分 离 及 其对 菌 核 菌 的拈 抗作  油
用 . 湖南农业 大学学报 ,2O ,2 4 :26— 9  O0 6( ) 9 2 8

2 廖 晓兰 ,任新 国,罗宽 。 油菜 花上 真菌种 类 其对菌 核菌 的拮抗  作用 . 湖南农学 院学报 ,1 3 9 ( ) 7 —16 9 ,1 2 :11 7  9
3 李 国庆 ,王道本 . 拈抗细菌 的筛选 及其 对油 菜菌 核病 的防治 效  果 . 中农业 大学学报 ,19 ,1 1 :3 华 9 1 0( ) 0—3  5
4 B l dGJadI  s   oa n   n I GD.A t i 0 w i mol (eeona e —   1 na s f h e u Slr i   l    ̄n m  t d tise

rtrm f enb  oou )0 ba y i

f m enadr se o ∞ .CnJB t r ba n  印eedn w o a   o,  

3 讨

论 

l8 9 9. 6 7: l 7 7 5—1 8   71

5  

H  ad HosJA.Ptert n ad ifcin0 eeo na slx— C n e  e l ai  n ne t  fS ltf i eeo  n o o i

该校 20 年 引入 日本信州大学应用生 物学科  00
遗 传子 研 究室 从 土壤 中分 离得 到 的 细 菌 C B 0 , H 11就  其对 油 菜 菌核 病 菌 的抑 制 作 用 作 了初 步 研 究 , 现  发 该 细 菌对 菌 核菌 的拮抗 作 用 明显 。被 抑制 的菌 丝细 

t rm b o ibr mmitn.C nJB t 96,5 :46—40 i u  yC n y i o l e u n as a  o,17 i 4 0 1 
6 Meee  n   e ee   D.1treiu   ew e   ee t i eeei—   rixJ ad Rek d rR  neat sb t en S l ̄ i a slr o   ̄ n l

rm adohr l ∞ tepyoln  l t e C nJ o,18 ,6 : u  n t h g e i h hl p e0 e e . a   t 9 0 5  l a fl e B
l3 6 3~ l 3   67

胞质浓缩和外渗 , 细胞壁溃解 , 菌丝侧面产生小型分 
生 孢 子 。 此 作 用 现 象 与 A.Zz r i和 LTs az i en .oi   (95 ¨  李 国 庆 (9 1b报 道 的 类 似 , 能 这 些  18)。与 19 )  可 拮 抗 微生 物 对菌 核 菌有 相 似 的拮 抗 机 理 , 其 确 切  但 的机 理 有待 深 入研 究 。在 WA平 板 上 ,H 0 还 对  C B11 减少 菌 核 萌 发 菌 丝 数 有 作 用 , C B 0 且 H 11菌 浓 度 愈 

7 文成敬 ,牛应泽 ,王迎春 ,等 . 与油 菜菌核 病菌 在土 壤 中存 活  有 关的木霉及其生 物防治潜在能 力 . 四川农 业大学学 报 ,2 0 , 01  
1 ( ) 13—16 9 2: 3 3 
8 S i a a M 。No a aM , W a gX    hr k   ma gw n Y, e   1 r d e in 0 wo e i s — La .P o u o  ft   h t a   l o

r ssf m    ht ̄ a— aari f g b  ̄ un。 Ac ddⅪ  l e  r a o aei o ai li   a l n an 岫 .

s Sri  p. t n a

C B 0 .A p o  n   w I m廿 t   ir i o y 1 9 ,6 ( : . _ 11 pl d ad H l i 璜l l l M c bo g , 9 5 a o l 1 2) 
4 8—4 2 3 4 

9 李华荣 ,肖建 国 .蜡质芽孢杆菌 防治 水稻纹 枯病 研究 . 物病  植 理学报 ,19 ,2 2 :1 1 0  93 3( ) 0 —15
1   7aam/ iA  n   o iL. l 悖  0 .z n   a d T a    t f 0  f io ae  r m  ee oi l0   s lt d f o s l rta  f 5 l rt i  ee ei r m.P a tP t o , 1 8 ee oi a s lr o u n l ln   a l 9 5。 3 h 4:41 5—4   21

高, 菌核萌发菌 丝数减少愈多 。油菜菌核菌 的菌核  除可 萌 发 产生 子囊 盘 外 , 可 产生 菌 丝 , 亦 因此 该 菌对 
( 接 第 8页 )硝 酸 盐 在 还 原 条 件 下 转 化 为亚 硝 酸  上 盐 ,常 造 成人 体 缺氧 中毒 ;此 外 ,亚 硝 酸盐 与 自然  界 和人 体 肠 胃中 的 胺 类 物 质 合 成 致 癌 物 质 即 亚 硝  胺 ,常导致 胃癌 、食 道 癌 。  
表 2 番茄 的营养品质及 矿物质含 量 ( 鲜重 )  
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室综合环境的调节与控制 ,以及对番茄营养生长与  生殖 生 长 的控 制 与 转 化 ,经 过 15年 的 栽 培 试 验 , .   首次在 国内实现了单株番茄结果超万个 。   2 )对番茄果 实的化验结果表 明 ,试验 栽培 出  
的果实 品质 优 良 ,营 养 丰富 ,硝 酸 盐 、亚 硝 酸 盐 和  有 机磷 的含 量均 低 于 国家 绿 色食 品规定 的标 准 。  

3 )通过展示 作物遗传学 的最 大潜力 ,对于解  放人们 的思想 ,进一步探寻挖掘普通同类蔬菜 
( 未完 待续 )  
参考 文献 
l 宋卫堂 . 番茄营养 液深液流 无限 生长 型栽 培营养 液与 栽培 管理 
的技术体 系研究 .博 士论 文 ,中国农业 大学 ,2O   02

2 刘 士哲 . 代 实 用 无 土栽 培 技 术 . 京 :中 国 农 业 出版 社 , 现 北  
注 :北 京 市 及 国 家 标 准 : N i × ls:30 N i × lr: 4  O 0 0; O 06 ;
DDVP× l s :0 2 0  


2 ol 0  

3 刑禹 贤 . 编无 土栽 培原 理 与技 术 . 京 :中国 农业 出 版社 。 新 北  
2   00

5 结

论 

4 刘增 鑫 . 见蔬菜 无土栽培 实用技术 . 常 北京 :中国农业 出版社 。  
19   97

1 )该 研究 以营 养 液 深 液 流 为栽 培 方 式 , 以无  限生 长 型番 茄 为研 究对 象 ,根 据 番茄 生 长发 育 不 同 

5 李阮强 ,盛 承发 . 物 的超 越 补 偿 反 应 . 物 生 理 学通 讯 ,   植 植  
19 ,3 ( ) 5  , 4 9 6 2 6 :47 t   6

时期对光照 、温度 、湿度等 的不同要求 ,通过对温 


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