当前位置:首页 >> 初中教育 >>

燃气灶使用知识及安全常识


燃气灶使用知识
一、燃气灶基本常识
1、什么是燃气灶 燃气灶:家用燃气灶是利用燃气(液化气、天然气、人工煤气)作为燃料, 用本身带有的支架支撑烹调器皿,用火直接加热烹调器皿的燃烧器具。 2、燃烧工况

正常

离焰

回火

黄焰

⑴、正常燃烧为火苗成蓝色,不

离焰,不回火 ⑵、 离焰:火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象原因:使用燃气压力偏高 ⑶、回火:在燃烧器内部燃烧的现象 原因:压力偏小、燃烧器内有杂物 ⑷、黄焰:火苗成黄色的现象 原因:一次空气混合不足 3、产品分类 A、按安装方式分

嵌入式 B、 、按成火方式分

台 式

直火

旋火

直火火焰较长,接触锅底面积较大,热流量相对分散,即火力散布锅具比较 均匀;旋火火焰较短,相对比较集中接触锅底,热流量(火力)相对比较集中。 4、主要部件描述

打火针和离子感应针

炉 头





阀体

电磁阀

微动开关

脉冲

二、燃气灶常见问题解答
1、火力是否越大越好?什么火力的燃气灶适合我日常使用? 火力并非越大越好,火力越大、所需要的气流量越大,越费气,也容易产生 更多的烟气。一般 3.8kW 以上就可以用来爆炒,褒、炖就不需要太大火力。 2、旋火火力和直火火力各自有什么特点? 直火火焰较长,接触锅底面积较大,热流量相对分散,即火力散布锅具比较 均匀;旋火火焰较短,相对比较集中接触锅底,热流量(火力)相对比较集中。 3、燃烧不充分有什么后果? 如果燃烧不充分,就会出现红火、黄焰、黑烟等现象,同时产生大量的有害 气体(如一氧化碳) ,相对热流量(火力)就小,热效率降低,浪费燃气。如果 长期处在一氧化碳浓度偏高的环境中,一氧化碳进入人体就有可能引起慢性中 毒,出现头晕、头痛、反应迟钝等症状,严重时还有可能产生生命危险。

三、厨房燃气灶具操作方法
1.使用灶具前要检查液化气罐、连接管线、灶具是否有漏气现像,确认安全 后再使用。 2.启动灶前排风扇,对厨房进行通风换气。

3.检查所有的阀门处于关闭状态。 4.先打开液化气瓶总气阀。 5.微开灶具中间的点火阀门,用电子打火器点燃灶具,然后缓慢打开左右进 气阀,调节火力至正常状态,关闭点阀门,投入正常使用。 6.关闭灶具时,先关闭灶具阀,然后关闭液化气罐上总气阀。

四、厨房燃气灶具使用注意事项
1.使用灶具人员必须熟悉天然气特性及每个阀门的作用。 2.每月定期对液化气罐、阀门、管线、灶具等设施进行检查,定期防腐防漏, 消除事故隐患。 3.使用燃气时要严格遵守先点火后开气的原则,使用灶具时厨房不能离人, 注意观察燃烧情况。 4.灶具贴墙放置时,须离墙 0.5m;胶管严禁封闭,便于检查,液化气罐和灶 具要保持 1.5m 以上距离。 5.灶具周围严禁摆放易燃易爆、腐蚀性物品。检查漏气禁止用鼻子嗅或明火 试,应采用报警器、肥皂水检测的方法。 6.燃气灶具使用完后,要随时关闭炉灶开关,预防意外事故的发生。 7.发现液化气泄漏时,用湿毛巾堵住口鼻,关闭所有阀门,开窗通风。


相关文章:
燃气灶使用知识及安全常识
燃气灶使用知识及安全常识_初中教育_教育专区。燃气灶使用知识一、燃气灶基本常识 1、什么是燃气灶 燃气灶:家用燃气灶是利用燃气(液化气、天然气、人工煤气)作为燃...
燃气灶安全操作规程
燃气灶安全操作规程_电脑基础知识_IT/计算机_专业资料。燃气灶安全操作规程 1. 燃气灶、液化气罐“谁使用,谁负责”的原则,每天查看使用 状况 2. 每天使用前先要...
安全使用燃气常识
2、使用燃气时,要有人照看。 建议:使用带熄火保护装置的“安全灶具” 3、要经常检查连接灶具的胶管、接安全使用燃气常识安全用气知识(一)如何正确使用燃气 1...
煤气安全使用知识
煤气安全使用知识_机械/仪表_工程科技_专业资料。煤气安全使用知识前 言 煤气作为...第三章 家庭常用煤气器具简介及使用 家庭日常生活中常用的煤气器具主要有煤气灶...
燃气安全使用常识
燃气安全使用常识_电脑基础知识_IT/计算机_专业资料。燃气安全使用常识 一、燃气...3)使用灶具时,要弄清灶具旋钮的开关方向。燃气点火后,要确认是否点着了,使用...
家用燃气灶具使用常识
家用燃气灶具使用常识据统计, 大部分室内燃气事故都是由于没有按照规定使用维护造 成的,很多居民安全意识淡薄,缺乏专业知识,认为只要燃气灶具可 以正常使用, 没有...
安全使用燃气的基本知识
安全使用燃气的基本知识 摘要(自动生成) :燃气灶由哪几部分构成?如何正确选择燃气灶具;燃气管道用 户应安装室内燃气泄露报警装置,用户不能私自拆装燃气设施,如需...
天然气使用安全常识
二、使用天然气应先点火后开气。一时未点着,要迅速关闭天然气灶开 关,切忌先放气后点火。使用自天然气使用安全常识 ,掌握燃气设施的维护、 一、用气前应仔细...
管道天然气安全使用常识
管道天然气安全使用常识 1、选用天然气灶具时,必须有熄火保护装置,经质量技术监督部门认可有 资质的燃气器具,严禁使用无检测合格标识、国家明令淘汰或超过安全使用年...
燃气安全常识
燃气安全常识一、管道燃气的正确使用方法 必须遵守安全操作程序,用气完毕应关闭...爱护灶具,保持灶面清洁,燃烧器上的火孔 易被稀饭、菜汤、药汁、灰尘等污物...
更多相关标签:
消防知识安全常识 | 消防知识安全常识十条 | 食品安全常识基本知识 | 学校消防知识安全常识 | 健康知识饮食安全常识 | 小常识食品安全知识 | 安全知识小常识 | 学生消防知识安全常识 |