当前位置:首页 >> 农林牧渔 >>

我国特种水产养殖现状、问题及对策


我国特种水产养殖现状、问题及对策 摘要 介绍了特种水产养殖的特点、养殖品种及各品种的养殖特征,对其发 展现状、 存在问题进行了阐述, 对特种水产养殖的基本要素和产业化发展对策进 行了探讨。 关键词 特种水产;养殖;现状;问题;对策 中图分类号 S932 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2008)16-0271-01 特种水产品是指品质好、经济价值高、市场前景广阔的

名贵水生动物。我国 早在 20 世纪 60 年代初就开始研究、开发特种水产品的人工养殖,从 20 世纪 80 年代开始, 特种水产养殖业呈蓬勃发展趋势,给广大养殖者带来了可观的经济效 益。在淡水虾蟹养殖迅速发展的同时,河豚、鲟鱼、黄鳝、乌鳢、长吻鮠、黄颡 鱼、斑点叉尾鮰、鳜鱼、鲈鱼、大口胭脂鱼、淡水石斑鱼、彩虹鲷和泥鳅等特种 水产品渐渐成为养殖热点。 随着市场供求关系的调整,特种水产养殖业的发展经 历了较大的变化过程。为了使特种水产养殖业持续、稳定、健康地发展,使特种 水产品资源充足,购销两旺,市场运行平稳,必须深入研究特种水产养殖业的发 展规律,针对目前特种水产养殖业存在的问题对症下药,制定一整套因地制宜、 适合我国特种水产养殖业发展的新路子。 1 特种水产养殖的特点 (1)因特种水产种类较多,且生物学差异较大,对环境的要求各不相同, 因而难以找到适宜的养殖模式和方法。 (2)特种水产的种苗难求。目前各地的繁殖方式大多为“杀鸡取卵”,驯化 未成功,受精卵、水花稀少,养殖成活率低。 (3)特种水产饲料研究落后。目前大多采用同类品种的饲料,专一性不强。 (4)特种水产鱼病研究较少。缺乏特效鱼药,生产中乱用抗生素现象普遍。 (5)特种水产养殖能带来特殊的经济效益,但市场风险大。 (6)业内外人士对新品种的开发养殖热情很高。在品种开发上主要走 2 条 路,即对国内野生种的驯化驯养,如鳜鱼、黑鱼、青虾、翘嘴红鲌等品种的养殖; 对国外引进种的消化吸收,如罗非鱼、罗氏沼虾、加州鲈、南美白对虾、大西洋 鲑、西伯利亚鲟等的养殖。 2 我国常见的特种养殖品种 (1)淡水虾蟹类。包括:河蟹(中华绒螯蟹) 、青虾、罗氏沼虾、马氏沼虾、 南美白对虾、红螯螯虾。 (2)国产优质鱼类。包括:鳗鱼、鳜鱼、乌鳢、河豚、黄鳝、长吻鮠、黄 颡鱼、泥鳅、罗非鱼鲫鱼(异育银鲫、银鲫和彭泽鲫) 、丁鱼岁、中华倒刺鲃、 岩原鲤、翘嘴红鲌、齐口烈腹鱼、金鳟、大口鲇。 (3)国外引进淡水优质鱼类。包括:大口黑鲈(加洲鲈) 、短盖巨脂鲤(淡 水白鲳) 、 斑点叉尾鮰、 美国大口胭脂鱼、鲟鱼、巴西鲷(小口脂鲤) 、彩虹鲷(红 罗非鱼) 、革胡子鲶、大西洋鲑、西伯利亚鲟、俄罗斯鲟、蓝鳃太阳鱼、匙吻鲟; ④其他名特品种。鳖、乌龟、牛蛙、美国青蛙、扬子鳄、娃娃鱼(大鲵) 。 3 存在的问题 (1)在养殖生产中未对市场容纳量和需要量进行认真分析,养殖中普遍存 在哄上哄下现象, 因而造成价格波动太大, 暴涨暴跌; 对市场的判断应变能力差, 不利产业的健康发展。 (2)育成的新品种没有形成足够的群体和数量,在推广上种质资源匮乏; 即使经济性苗种繁殖技术得以突破,但种质退化现象严重。 (3)对各个养殖品种种质资源的保护既缺乏规范的市场机制,又缺乏有效 的法律机制。 (4)由于科研投入的不足和更多的企业偏重于眼前利益,使得我国可商业 化的选育种技术手段滞后,技术成熟度不高。 (5)由于苗种检疫和种质鉴定工作只是形式,加之对种质的保护不力和对 其资源的过度开发,造成病害严重,危及产业的健康发展。 (6)大多特种养殖品种无相适

相关文章:
浅析我国水产品质量安全现状与对策
浅析我国水产品质量安全现状对策摘要:随着水产养殖业的快速发展,伴随而来的是水产品的污染 问题,渔用药物的滥用、渔用饲料的使用,导致水产品的质量下降, 矛盾...
特种水产养殖发展过程中出现的问题及其对策的探讨
特种水产养殖发展过程中出现的问题及其对策的探讨_专业资料。特种水产养殖发展过程中出现的问题及其对策的探讨摘要:本文就特种水产养殖过程中出现的“一哄而上、倒种、...
我国水产养殖业的发展形势与对策
我国水产养殖业的发展形势与对策 水产养殖现状 1、水产品总量稳步上升 中国是全球最大的水产养殖国,水产品总产量(捕捞+养殖)占全球 35%,其中水产品养殖 产量...
特种水产养殖发展过程中出现的问题及其对策的探讨
特种水产养殖发展过程中出现的问题及其对策的探讨_水产渔业_农林牧渔_专业资料。特种水产养殖发展过程中出现的问题及其对策的探讨 摘要:本文就特种水产养殖过程中出现的...
水产养殖现状及发展趋势分析
我国特种水产养殖业发展现状 第三节 水产养殖业可持续发展与国际贸易新秩序构建...水产养殖种苗发展面临的挑战及对策 一、水产原良种体系建设发展面临的主要问题 济...
水产养殖业现状及发展趋势分析
我国特种水产养殖业发展状况 3.4.1 3.4.2 3.4.3 3.5 水产养殖业可持续...中国水产养殖行业发展存在的问题及对策分析 9.1 中国水产养殖业发展面临的挑战 我...
长兴县特种水产养殖业现状及发展对策
长兴县特种水产养殖现状及发展对策 摘要 介绍了长兴县特种水产养殖的基本情况,从苗种供应不足、外部环境 不利与技术水平落后、资金投入少等方面分析其制约因素,并...
特种水产饲料市场的现状和营销对策探讨
特种水产饲料市场的现状和营销对策探讨 我国饲料行业是一个新兴的产业,起步于 ...的追求数量改为追求质量,因而甲鱼质量的好坏已经是养殖企业需要着重解决的问题。 ...
我国水产饲料发展现状存在问题及发展对策建议
我国水产饲料发展现状存在问题及发展对策建议_经济/市场_经管营销_专业资料。我国水产饲料发展现状存在问题及发展对策建议发布时间:2011-10-31 信息来源:中国渔业报 ...
更多相关标签:
特种水产养殖泥鳅 | 特种水产养殖 | 谈氏特种水产养殖 | 特种水产养殖项目 | 中国特种水产养殖网 | 特种水产养殖品种 | 黄山 特种水产养殖 | 我国水产养殖现状 |