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浅谈提高奶牛产奶量的措施


浅谈提高奶牛产奶量的措施 摘要影响奶牛产奶量的因素很多。从奶牛的遗传育种、饲养管理以及其他一 些方面综述了提高奶牛产奶量的措施。 关键词奶牛;产奶量;提高措施 提高奶牛的产奶量,是体现乳用牛经济价值、提高经济效益的关键。影响奶 牛产奶量的因素很多:如品种、个体、年龄与胎次、体型大小、初产年龄与产犊 间隔、挤奶技术、饲养与管理等。笔者在日常生产活动中,大胆尝试了一些提高 奶牛产奶量

的技术和措施,取得了较好的经济效益。现提出以供商榷。 1 大力抓好奶牛的育种,保证后代的高产性能 要提高奶牛的产奶量应从根本上解决问题,大力抓好奶牛的育种,保证后代 的高产性能。 1.1 要有统一的选配计划 育种工作的关键是使用好的精液。在选择公牛时,可以凭系谱和后裔的资料 加以评定, 与之相配母牛应选择产奶量高、 繁殖性能好的个体, 并通过整群建档, 避免近交现象。 1.2 建立核心群,提高奶牛品质 按照家系选择和个体选择的方法,从牛群中选择优良家系和个体作种用,淘 汰较差个体作经济用, 其目的使后代群体改进,优秀家系和个体后代在群体中扩 大,建立核心群。 1.3 适当引入外血,改良品种和性能 据辛奠权报道[1],杂交改良奶牛产奶量较普通奶牛提高 80%~200%,乳脂 率提高 0.4%~2%,如黑白花奶牛、娟珊牛等。 2 科学饲养 奶牛泌乳能力的遗传力仅为 25%~30%;其余为饲养管理因素。要想奶牛多 产奶,必须按照奶牛的生理变化、生理阶段及产奶量进行科学饲养。 2.1 饲喂精料 供给蛋白质和能量等营养平衡的精料,特别是要提高蛋白质的含量,如棉籽 饼、菜籽饼、豆饼、鱼粉和玉米等精料。一般给奶牛每天喂 1.8kg 棉籽饼,可以 增加产奶量 1.36kg[1]。为了弥补蛋白质的不足,可按一般奶牛每 100kg 体重添 加尿素 15~20g,可提高产奶率 1%;或可用 5kg 尿素加 0.5kg 芝硝与 11kg 水配 成溶液,均匀地喷洒在 1t 待贮的大麦、豌豆和青玉米等饲料上饲喂。精料拌成 粥状饲喂,夏天用冷粥,冬天用温粥。 2.2 供足青料 青料中含有大量的维生素和矿物质等营养成分,应供给足够的青绿多汁饲 料,如黑麦草和松香草等饲料经青贮后饲喂,不仅提高营养价值,改善适口性, 而且奶牛每天多产奶 2~5kg。 2.3 饲喂矿物质添加剂 喂给适量的矿物质添加剂可补充饲料中钾、钠、钙等营养成分的不足。在每 头奶牛的基础日粮中添加 1.5g 腐植酸钠, 产奶量可增加 1.7%, 乳脂率增加 10.5%, 连续每天喂 12~15g 腐植酸钠,可使产奶量提高 11%;在每吨青贮饲料中添加 2.5g 硫酸铜、5g 硫酸钴、2g 硫酸锌、1g 氯化钴和 1g 碘化钾,产奶量可提高 10% 以上;每头奶牛喂蛋氨酸锌盐 4.5g,产奶量可提高 5.8%。 2.4 科学饮水 当气温在 0℃以下时,牛饮用大量冷水,体温可降低 1~2℃,恢复到正常体 温要消耗很多能量,并导致产奶量明显下降。因此,冬季饮深井水或 37℃左右 的水,可减少体热损失;夏季冷饮水可防暑降温,增加产奶量。 2.5 加喂食盐 奶牛在产奶期间, 体内氯离子的需求比平时多,如果奶牛在日粮中摄取的氯 离子不足,机体的新陈代谢就会产生紊乱,使奶牛的生理机能失去平衡,从而导 致奶牛食欲不振,体重减轻,产奶量下降[2]。因此,在生产中为了保障奶牛的 身体健康,使奶牛多产奶,应在饲料中加入一定量(占饲料干重的 1.8%~2.4%) 的食盐,以满足奶牛机体对氯离子的需要,提高产奶量 15%左右。 3

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