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广州有特色的经历过时间检验的面馆推荐


广州地道靓面推荐
巧美面馆(文昌南店) 巧美面馆装修平实,出品几正,最大特色还是它的五宝云吞。面都几爽口,汤底用了大量的虾籽,很鲜。分量嘛, 大多数人是一碗就够的,云吞选择种类多。 推荐:五宝云吞面 地址:荔湾区文昌南路31号 永记云吞面 一家非常小的店,开在宿舍密集的内街。云吞馅是切粒猪肉,云吞包得不是很大只,皮够薄、够滑无碱水味。传 统的全蛋面,吃起来爽韧,没什么碱

水味。 推荐:云吞面 地址:海珠区沙园民生路 津津面馆(龙津西路) 津津面馆也开了颇长的时间,其出品确实不错,店面整洁,价格实惠。牛腩面的牛腩选料好,一点也不粘牙。鲜 肉云吞是切肉,带有猪油渣的香味,很是传统。 推荐:牛腩面、云吞面 地址:荔湾区龙津西路260号 宝华面店 宝华面店,觉得它的水准保持得不错。面食无论粗面细面都颇有水准的,不过汤底是比传统的感觉差了些。云吞 不算十分出色,牛腩、牛筋则是最好的美食。 推荐:牛腩面,牛筋面 地址:荔湾区宝华路117号 竹园竹升面店 最大的特色是用传统的人力竹“升”来打面。全用手工制的面,面条略欠光泽,但有韧性,爽,没有粘连。云吞 皮不厚、滑,里面用的是猪肉,咬下去,有肉汁出来。 推荐:云吞面 人均消费:0~30元 地址:荔湾中山八路周门路10号

才福面家 出品的云吞面很好,汤底鲜味,有浓浓的大地鱼味,而云吞则皮薄、滑,馅饱满,肥瘦配搭得当,火候适当,刚 刚好。餐厅环境不错,有空调,很整洁干净,分量比较小,但味道好。 推荐:云吞面 人均消费:0~30元 地址:荔湾区西华路156号 满乐面家 主打的云吞面出品真的很好,汤底是浓香的大地鱼熬煮,面质十分弹牙,爽滑,蟹子云吞也很好食,吃得出卜卜 脆的蟹子。环境舒服干净,服务好,出品很快。 推荐:炸酱面、蟹子云吞面 地址:荔湾区恩洲大街41号首层 吴财记面家 吴财记出品的面,比外面吃的好,面比较弹牙,碱水味不强烈。汤底相对来说,比较清,有鲜味。云吞的皮很薄, 吃下去很滑,肉汁充沛。 推荐:云吞面 人均消费:0~30元 地址:荔湾区大同路和隆里20号 西关婆婆面(文明路店) 老街坊的面店,出品传统的碱水面,细细的,口感很爽脆。汤底有很香的烤大地鱼的味道,放上少量猪油,加上 韭黄的香味,很正宗的面。汤底喝多了不会口渴,很好。 推荐:云吞面 人均消费:0~30元 地址:越秀区文明路246号 坚记面店长寿东总店 广州少有的能吃到伊面的老字号面铺,伊面的味道很不错,口感不同于竹升面,比较软淋。炸酱是我们传统吃到 的味道,牛腩煮得很透,捞起伊面来很够味。 推荐:捞伊面

人均消费:0~30元 地址:荔湾区长寿东路299号


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