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小麦麸皮含粉检验


黑 龙 江 地 方 标 准

小麦麸皮含粉检验方法 DB23/419—95

本标准适用于小麦麸皮含粉检验。 1 仪器和用具 1.1 电动粉筛:正方形,内径23.3厘米,高 4.8厘米,转数200r/min; 1.2天平:感量0.1g; 1.3橡皮球:直径5毫米; 1.4表面皿; 1.5取样铲、毛刷等。

2 操作方法 2.1取麸皮样品100克,放入电动粉筛中, 三层筛号分别为CQ20, CB30,CB42,每格放 入直径橡皮球五个, 筛理10分钟左右, 将 CB42筛下物 称重。

2.2把留存在CQ20, CB30,CB42的筛上物合 并放入电动磨粉机磨一遍, 将磨后的混合 物再放入电 动粉筛里筛理10分钟,将 CB42筛下物称重。

2.3将留存在CB42,CB30筛上物合并放入研 钵内研100下,将研后的 混合物再放入电动 粉筛里筛理10分钟; 将CB42筛下物称重。

2.4将上述三次筛得的CB42(10XX)筛下 物的重量相加,求得麸皮含粉率。 计算公式: 麸皮含粉%=(W1+W2+W3)/W×100 式中W—麸皮样品重量,g; W1—第一次筛后筛下物重量,g; W2—第二次筛后筛下物重量,g; W3—第三次筛后筛下物重量,g。


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