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朱尊权院士谈烟草减害降焦


中式烟卷是一个相对抽象的概念,是一个宽泛的范畴,是所有中国卷烟的统 称。中式卷烟既充分蕴含了深厚的中国传统文化的精髓,又融合和吸纳了世界烟 草文化的精华。中式卷烟既产生于中国烟草的几百年历史,又完善于中国烟草的 发展未来。 在《中国卷烟科技发展纲要》中,国家烟草专卖局明确提出了中国卷烟科技 发展的方向和目标:科技工作就是要为“中式卷烟”服务。工农业上共性的、应 用基础性的研究都要

做,但更重要的是要配合发展“中式卷烟”的要求制定科研 方针,围绕“中式卷烟”开展技术研究。农业方面,发展“中式卷烟”要重视烟 叶的生产,应考虑烟叶发展的可持续性问题,现行的烟叶分级标准及价格政策需 要适当改进。工业方面,叶组配方的传统做法亟待改进。工业企业重视发展高价 烟,追求高利润,但其市场份额是有限的。大品牌必须有大市场,高价烟只能成 为名牌卷烟,不可能成为大品牌卷烟,大品牌的卷烟价格必须着眼于与国民人均 收入水平相当。为此,建议国家在税收和价格政策方面进行调整,并加强和深化 企业内部改革以降低成本。科技部门也应为中低档卷烟提高质量、减害降焦作出 贡献,确保市场份额少被外烟侵占。 吸烟有害健康,古今中外早有定论,历史上也曾有过多次禁烟的政令。20 世纪 60 年代吸烟与肺癌挂钩,加之 WHO(世界卫生组织)的推动,引起了世人 的普遍重视。 现在香烟的焦油含量已由原来的 30-40mg/支大幅度降至 10mg/支左 右,所以过去提出降焦减害的方针是符合实际的,是必要的。 不过,降焦只是手段,减害才是真正的目的。随着科技的进步和 WHO 的要求 进一步提高,除癌症外,吸烟对心血管、呼吸系统等疾病的影响、烟气中气相成 分的危害、对被动吸烟者及环境污染的治理也提上了日程。为此,应该在降焦达 到一定程度时,加大对卷烟的有害成分进行选择性降低,使“减害”的目标更为 明确。科研方针将“降焦减害”改为“减害降焦” ,这既科学又符合实际。 现在生物工程、分子技术等一系列新科技已普遍应用,世界上已开发出不少 对人类健康有益的、对某些重大疾病有疗效的新药物,还有能增强免疫力、抗衰 老的保健品。烟草的生物特性是最佳的生物工程研发对象,将某些有利的基因导 入烟草或以其制剂加入卷烟,其效用得到医务部门的验证和认同后,就有条件改 变“新混合型卷烟”之名,这更符合消费者利益。经过多方面的协同攻关,将会 产生大量具有我国自主知识产权的科研成果,为“中式卷烟”制定科学的技术标 准,以建立中式卷烟的技术壁垒。今后的科研方针可否定为“减害降焦增益”? 这是全世界的科技难题之一。 关于中式低害特色卷烟 中式低害特色卷烟,主要指在卷烟中添加降焦减害或中草药或其制剂,以达 到降低烟气中的有害物质。 中药型卷烟基于中国几千年的中药技术和文化发展而 来。 中药制剂能够起到提高卷烟燃烧性和减少烟气中有害成分的作用。 这是中药 型卷烟的特色所在,也是中式卷烟重要的卷烟类型之一。 中药型卷烟在 20 世纪 70 年代就已经出现,但仅是一个新事物的萌芽。虽然 我国有几千年的中药技术和文化基础,但中药与卷烟的结合毕竟是一项新技术, 还有许多技术问题、市场认知问题有待完善。但是可以看到,利用中草药构建具 有中式吸味特征和传统吸烟文化内涵的低害卷烟的技术壁垒, 研制具有中国特色 的低危害卷烟品牌,有利于提高中国卷烟产品的市场竞争力。近年来,一些卷烟 厂家不断改进、提高工艺生产技术,较好地解决了烟香与药香的协调问题,占有

了一定的市场份额。目前,南昌卷烟厂生产的“金圣”等,是这类卷烟的代表。 随着国家对中式低害烟草产品研发、生产的重视,可以预料,今后将会有更 多的中式低害烟草产品进入中国烟草品牌方阵并参与国际市场角逐, 从而构建世 界烟草新格局。 “金圣”等品牌的成长道路,为中国发展中式低害卷烟提供了宝 贵的、可借鉴的思路和模式,是实现烟草可持续发展的一条新路子。 (本文根据中国工程学院院士朱尊权采访录音整理, 转自 《销售市场》 杂志, 有删节)


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