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平利茶文化.doc胡亚芳


平利茶文化
春暖花开,鱼米之乡的平利,被誉为中国最美乡村之一。让平利人最引以为 豪的是平利的茶文化。 让人羡慕不已的也是茶。这里是:全国绞股蓝生产第一县。 也是西北名茶大县。 平利人一年四季都在展示着茶饮产业富民强县的壮美蓝图, 充分展示着女娲 故里茶文化的深厚底蕴和艺术风采。平利县的茶以市场为导向,以质量为生命, 以科技为动力,生产的:女娲银峰绿茶曾获得:中茶杯,一等

奖。平利县以科学发 展为指导举办了多届茶文化节,以生态,女娲茶为主题,打造了平利茶香采茶。 各地游客到此,游女娲故里,品平利绿茶,赏美丽乡村,体验这天然世界和湖光 山色带来的风景,并体味着平利人风土人情的无穷魅力。 平利茶历史悠久,富含各优质无素并保持自然纯真的品质 平利茶主产于云雾缭绕的女娲山, 美丽的自然环境和神奇的女娲传说赋予了 平利茶深厚的文化内涵。 平利的绿茶,外形条索紧系微卷曲,见净。满是绿粒。色泽翠绿香气嫩香持 久,汤色清亮,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮,细细品尝,令人神清气爽,将一片茶 叶放在杯中,用开水泡止几分钟,等茶叶全部展开后,一看,叶片全部展开后有 小细齿毛,叶子呈三角形状,一片叶上有明显的网状和叶脉,嫩枝呈柱形。 平利是女娲故里是茶的故乡,这里的茶文化有悠久历史,且长盛不衰传遍满 中国,现在,茶也已成为全世界最大众化,最后欢迎最有益于身心健康的绿色饮 料,沏茶,赏茶,闻茶,饮茶,品茶这些茶的礼仪象征平利的文明茶文化。 茶之闻饮发乎神农氏,福之平利。


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