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核桃树种植


核桃树种植 一、 8518 早实嫁接核桃苗简介 “8518”核桃苗当年结果,两年株产 2-5 斤,三年株产 10 斤左右,五年亩产量 达 1000 余斤单果重 15 克左右,壳厚 0.9mm 左右,出仁率 63.8%,仁色浅,能取 整仁,抗寒、抗旱、耐涝、耐贫瘠,特丰产,适应性广。其具有以下几个突出的 特点∶ 1、抗病力强,生长快,丰产性很强。 2、早实性很强,抗拒自然灾害能力强

。 3、日常管理简单,省工省钱。 4、坚果耐贮藏,常温下可存放一年不变质。 5、坚果品质上等,各项质量指标均达到国家核桃坚果品质的优级果标准。 6、坚果食用方便,双手一捏即可捏破,取整仁很容易,不需要锤头砸,也不需 要夹子夹。 二、香玲核桃苗的特征优点 香玲核桃嫁接苗品种,由山东省果树研究所经人工杂交选育而成。 品种特点:树势中等,树姿直立,树冠圆柱形,分枝力强,有 2 次生长。 雄先型,中熟品种,栽植第二年开始结果,第五年进入盛果期,如果进行密植丰 产栽培,科学管理,亩产最高可达千斤以上。果枝率 85.7%,侧生果株率 88.9%, 每果枝平均座果 1.6 个。 坚果长椭圆形。单果重 9.5~15.4 g,壳面较光滑, 缝合线平,不易开裂,取 仁极易,出仁率 53%61.2%。核仁色浅,果仁饱满,丰 产性能好。该品种适宜 林粮间作和山地梯田边沿栽植。在土层薄、干旱地区和 结实量太多时,坚果变小。 三、云南漾濞核桃苗的特征优点 云南漾濞核桃特点:果大、壳薄、仁白、味香。漾濞核桃结果枝率 52.6%,每 果枝坐果 2.3 个左右。坚果圆形或扁圆形,缝合线窄且明显隆起,壳面光滑。果 大,单果重 13.8 克,核壳极薄,壳厚仅 1 毫米左右,仁饱满,取仁易,可取全 仁。丰产性好,品质极上等,9 月上旬成熟。该品种为南方地区最优良的核桃品 种之一,也是我国出口的当家品种,适宜在各省重点推广。 漾濞核桃苗具有以下优点: 1、实丰产 3-5 年挂果,亩栽植 20 株-30 株即可。 2、优质 核桃壳薄、果大、仁白、味仁,出仁率高(出仁率 55%--70%)。 3、生长旺盛,抗逆性强,适宜种植范围厂,海拨在 1500—3000 的地区均可种 植。 4、成活率高 成活率可达 95%。 四、新疆薄壳 新疆薄壳树势健旺,似主干疏层形。雄先型,中熟品种。坚果中等大小,圆球形, 果面光滑美观。出仁率 56.64%,取仁极易,种仁饱满,可取整仁或半仁,味油 香。该品种适应性强,高产优质,抗病虫、抗晚霜,适于秦巴山区及渭北旱塬地 区“四旁”栽培。

二、核桃种植成本投资及利益分析

1、 每亩种植密度为行距×株距=3 米×2.5 米,一亩面积约为 667 平方米, 平均 7.5 平方米一株,每亩共计栽种 89-90 株! 2、 每亩年管护成本包括化肥、农药、人工合计 290 元左右! 3、 8518 当年栽种当年见果,但是为了以后的产量稳定,建议及早将果实 摘掉,所以前两年核桃是没有收益的!建议在地里套种矮干经济作物,如:中草 药、蔬菜、大豆、土豆等,基本持平! 4、 3 年实现盈利,亩产 200-300 斤干果,按 200 斤计算,按最低价每斤 10 元的价格,三年收益 2000 元/亩,减去 290 元的管护成本,净赚 1710 元/亩! 三、核桃产销现状 目前我国核桃年人均食用量只有几十克,而美国则达到了年人均食用核桃 500 克,英国为 300 克,法国 400 克。为此,我国核桃产业化大有可为,有着广阔的 国内外市场。20 世纪末到 21 世纪初,国内核桃市场一片繁荣,我国核桃产业迎 来新的发展机遇,各地发展核桃的热情有增无减。新品种迅速推广,面积逐年扩 大,产量不断提高,国内售价连年攀升。目前,我国核桃栽培面积、产量均居世 界首位,栽培面积超过了 150 万公顷,年产量近 50 万吨。核桃是我国传统的出 口商品。我国的核桃仁品质好,等级细,在国际上声誉很高。主要出口到德国、 英国、瑞士、新加坡、加拿大、叙利亚、约旦、科威特、澳大利亚、黎巴嫩等国 家。我国核桃出口同法国、意大利形成鼎足之势,出口量约占世界核桃市场的 40%—50%。我国生产的核桃除大部份用于出口外,其余内销,随着人民生活水平 的提高,对核桃的需求逐渐增加,售价也迅速提高。因此,我国核桃生产的发展 空间很大。 四、核桃的营养价值及经济价值 核桃坚果由硬壳和种仁组成,种仁营养丰富,每 100g 核桃仁含蛋白质 l6g、脂 肪 64g、糖类 10g、粗纤维 518mg、灰分 115mg、磷 360mg、铁 219mg,另外,还 有锌、锰、铬等微量元素及维生素 B1、B2、E、胡萝卜素等。核桃仁的营养价值 很高,许多成分具有营养保健和医药功能。 中国人以食用核桃仁为主,核桃可制作各种食品总数在 200 种以上。例如:制作 各种核桃奶粉、核桃糕点、核桃饮料等。北京地区的火烧鲜核桃,核桃仁蒜泥。 中国过去就有核桃仁加工成核桃蘸、琥珀核桃仁等食品,近年又开发出核桃花生 乳、核桃乳茶等新产品。 核桃仁小吃、糕点等具有较好的商品形态。中国以核桃仁做主料或主要辅料的小 吃或风味食品约有几十种。例如:一捻酥、九黄饼、核桃饼、核桃酥等食品。 烹 调菜点,核桃仁用于菜肴历史很久,从中国近年主要菜谱来看,以核桃仁为主辅 料的菜点至少有 70 余种,其中具有传统和地方特点的菜肴约占 40 种,例如:五 香核桃仁、虎皮桃仁、珍珠核桃茶(素菜)、桃仁鸡丁(北京饭店名菜)、核桃 鸡(贵州风味)等。因此发展核桃业具有很好的市场前景。 五、2009 年核桃市场价格 产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价 价格走势 核桃价格 北京日上综合商品批发市场 延庆 40.00 24.00 30.00 核桃价格 西安市朱雀农产品交易中心 28.00 22.00 26.00 核桃价格 北京水屯农副产品批发市场中心 20.00 19.40 19.80

核桃价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南、赫章、大方、毕节 30.00 15.00 22.00 核桃价格 山东济南市堤口路果品批发市场 山东、云南 36.00 20.00 26.00 核桃价格 牡丹江双合中俄蔬菜果品有限责任公司 辽宁 35.00 20.00 28.00 六、以其它产品优特点相比: ⑴种植时间长,1-300 年。⑵干果可储存,风干,装袋可保存 1-3 年。⑶食用 营养价值高。 ⑷最好的营养保健品。 ⑸有软化心脑血管, 化痰, 润肺等药用功效。 ⑹国内、国际市场需求量大。⑺油的经济价值极高。⑻一次投入 3-5 代人享受, 可谓真正的一劳永逸。⑼投资成本低。⑽易种、易管理,特别是挂果收入后,管 理投资逐年减轻,收入效益逐年增多。⑾容易运输。 七、种植区域广 核桃均适应于海拔 1500-2100 米之间,特别是山箐、沟箐均可适宜种植,70% 的土地均可连片种植,形成强大的规模核桃基地。2-3 年均能挂果产生收入,5 -6 年就能进入丰产期,是农村产业高经济收入的一项值得投资的产八、缺点: ①农民无规模化。②无品牌化。③市场销售能力薄弱。④无种苗资金投入。⑤种 植不按要求不达标。 九、农村地大物薄,山区交通滞后,水利设施落后,农民经济发展意识差,无高 意识,高能力的带头人,农村贫穷落后的主要因素是:①无观念、无发展意识。 ②无启动资金。③没有能力带动,真抓实干。④无信息来源。 一个见效快、管理简单的项目您还没心动吗? 一个低成本、高收益的项目在等着您,还在犹豫什么呢? 赶快携手简阳川丰农牧开发有限公司,等待您的除了惊喜,还是惊喜! 四川简阳川丰农牧有限公司大量供应各类优质核桃苗欢迎来点垂 询、、 供优质核桃苗,我单位有大量薄壳核桃苗,品种有西扶、香玲、辽核、清香、漾 濞大泡等。 网站地址: www.sccfmp.com

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中国庞大需求推高山核桃价格 美国厂商无货可做
http://www.jiaodong.net 2011-04-25 14:04:05 来源:国际在线 [大 中 小]

山核桃是最具代表性的美国干果,中国对其有庞大的需求量 山核桃是美国阿肯色州、 阿拉巴马州和得克萨斯州的代表性干果, 它在美国的种植规模 约占全球 2/3。 最近山核桃价格一路上涨。美国农业部数据显示,1 磅(约合 0.45 公斤)带壳山核桃去 年平均售价 2.14 美元,是三年前的近两倍。究其原因,是因为中国人需要美国的山核桃。 供应有限需求无限 5 年前,中国几乎不进口山核桃。2009 年,美国山核桃有 1/4 卖给了中国,并且目前看 不到中国需求减少的迹象。 山核桃可在中国如何影响其贸易伙伴全部产业格局方面提供案例 分析。 据美国商务部的统计, 去年中国每购买 5 美元的美国商品中, 就有近 1 美元买的是美国 的某种食品,总价值 166 亿美元。2005 年至 2010 年期间,美国出口到中国的各类商品总额 增长了一倍多,而山核桃的出口增加了 20 多倍。 美国德州科西卡纳山核桃售卖商和剥壳公司 Navarro Pecan Co.的总裁马丁认为,正是 因为中国人参与到市场中, 才使山核桃的需求量越来越大。 而美国佐治亚州山核桃种植商兼 批发商史蒂文森表示,山核桃现在面临供应有限而需求看似无限的一个局面。 庞大需求有利有弊 按当前市场价格计算, 种植者每年生产的山核桃售价可达 5.5 亿美元左右。 种植商戈夫 说,5 年前,佐治亚州山核桃果园基本每英亩的山核桃售价为 3000 至 3800 美元。如今,每 英亩的山核桃售价可达到 4500 至 6000 美元。

虽然中国对山核桃的庞大需求对种植商来说是好消息, 但对山核桃剥壳商来说则构成了 挑战,他们所面临的麻烦就在于怎样在中国人购买之前把果仁取出来。 对于其他商家来说,则需要应对价格的波动,避免利润遭到挤压。Stuckey"s 公司出售 的是在美国东部很受欢迎的山核桃方便食品, 该公司的策略是减少罐头尺寸和内含山核桃的 数量、下调标价、调高单位重量价格,同时瞄准中国市场。 中国推高山核桃价格 以前,美国和墨西哥种植商会根据山核桃收成情况向美国剥壳商要价:年景好时,山核 桃价格下跌;而歉收时,种植商则要价较高。然而当中国参与进来后,一切都发生了改变。 2007 年全球核桃短缺,美国山核桃获得丰收。据山核桃经纪商泽丹的估计,2007 年种植核 桃树并进口大量核桃的中国人,购买了 4700 万磅山核桃,是 2006 年山核桃进口总量的 4 倍。 结果证明,中国消费者喜欢美国山核桃。中国商人购买美国带壳的山核桃,然后运到中 国剥壳并加以调味,再以“开口笑”的形式售出。美国剥壳商抱怨说,卖给中国这么多优质 山核桃会影响美国本土市场和欧洲的出口市场。对此,美国山核桃专家佩纳表示,很难要求 种植商不卖给出价最高的买家。 2008 年,美国山核桃歉收,但中国却从美国购买了 5300 万磅的山核桃,高于 2007 年 从美国的进口量。2009 年,美国山核桃收成不错,中国购买了 8300 万磅,比美国出口到世 界其他国家山核桃的总和还多。 由于上一年山核桃的存货所剩无几, 而这一年的收成又比往 年稍晚,中国需求将山核桃价格进一步推涨。 由于中国进口山核桃的胃口如此庞大, 面向其他市场的山核桃出口受到了排挤。 美国一 些本土买家在购买自己想要的山核桃方面遇到了麻烦。 马丁抱怨说,如果价格持续上涨,美国人可做的山核桃派只能越来越少。但他的情绪几 乎没有因此而受到打击,他说,现在我们对待中国的态度有所改变,它不过就是另一个竞争 者而已。 美国《华尔街日报》 原题:中国需要改写美国山核桃产业格局(来源:国际在线美国《华尔街日报》文章 原题:中国需要改写美国山核桃产业格局 世界新闻报) 核桃是重要的外贸物资,换汇率高,按比价大体一吨核桃可换取小麦 8.6 吨或换化肥 13 吨。 由于我国的核桃仁颜色乳白,风味香甜,以及分级细致等,在国际市场上倍受青睐。主要出 口国家有:美国、法国、土耳其、意大利、印度等。我国核桃的消费主要用于生食、制罐、 做糕点辅料,烹调菜肴和制做中药用量较少。市场供应情况往往受产量和外贸状况所左右。 ------


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