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化学选修5 第四章 课时作业(郑)(7课时)


高二化学(选修 5)同步作业

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1
编写人
一.选择题

油脂
续书伟

郑仁义 审核人

1.把① 蔗糖、② 淀粉、③ 蛋白质、④ 油脂在稀酸存在的条件下分别进行水解,最后只 得到一种产

物的是( ) A.① 和② B.② C.② 和④ ③ D.④ 2.下列物质中,属于高分子化合物的是( ) A.葡萄糖 B.油脂 C.棉花 D.蔗糖 3.油脂的硬化是油脂进行了( ) A.氧化反应 B.加成反应 C.加聚反应 D.水解反应 4.下列物质既能使酸性 KMnO4 溶液褪色,又能使溴水褪色,且能与醇生成酯的是 ( ) A.苯酚 B.油酸 C.甲醇 D.植物油 5.难溶于水而且比水轻的含氧有机物是( ) ① 硝基苯 ② 甲苯 ③ 溴苯 ④ 植物油⑤ 蚁醛 ⑥ 乙酸乙酯 ⑦ 硬脂酸甘油酯 A.② ⑥ ④ ⑦ B.① ④ ② ⑤ C.④ ⑦ ⑥ D.① ③ ② 6.下列关于油脂的叙述错误的是( ) A.牛油是纯净物 B.用热的纯碱溶液可区别植物油和矿物油 C.利用油脂在碱性条件下的水解,可以生产肥皂和甘油 D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质 7.下列关于油脂的叙述中不正确的是( ) A.油脂属于酯类 B.油脂没有固定的熔、沸点 C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯 D.油脂均不能使溴水褪色 8.将肥皂溶于热水中,然后加入稀盐酸,最后所得的固体是( ) A.硬脂酸钠 B.甘油 C.硬脂酸 D.食盐 9.关于油和脂肪的比较,不正确的说法是( ) A.油的熔点低,脂肪的熔点高 B.油经过氢化可以转化为脂肪,通常又叫做硬化油 C.油和脂肪都不易溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂 D.油含不饱和烃基的相对量比脂肪少 10.下列说法错误的是( ) A.油脂经皂化反应后,生成高级脂肪酸钠、甘油和水的混合液 B.加入食盐可以使肥皂析出,这一过程叫盐析 C.加入食盐搅拌后,静置后,上层是高级脂肪酸钠 D.甘油和食盐的混合溶液可以通过分液的方法进行分离 11.要证明硬脂酸具有酸性,可采用的正确实验是( )
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A.把硬脂酸溶于汽油,向溶液中加入石蕊试液,溶液变红 B.把纯碱加入硬脂酸并微热,发生泡沫 C.把硬脂酸加热熔化,加入金属钠,产生气泡 D.把稀烧碱溶液加入硬脂酸并滴入几滴酚酞试剂,微热,红色变浅甚至消失 二、填空题: 12.皂化反应后,分离肥皂与甘油应加入试剂 ,分离出肥皂的方法是先 再 。 13 . 已 知 :
①碱性高锰酸钾/△ ②酸化

RCH=CHR/ RCOOH+ R/COOH,常利用该反

应的产物反推含碳碳双键化合物的结构。 某天然油脂 A 的分子式为 C57H106O6。 1molA 水解可得到 1mol 甘油、1mol 不饱和脂肪酸 B 和 2mol 饱和脂肪酸 C(不含支 链) 。 经测定 B 的相对分子质量为 280,原子个数之 C:H:O=9:16:1。 1molB 和 1molH2 在催化剂存在下反应后,经处理得到 D 和 E 的混合物,D、E 互为 同分异构体。 D、E 的混合物与碱性高锰酸钾共热后酸化得到如下四产物: HOOC—(CH2)10—COOH、CH3—(CH2)7—COOH、 HOOC—(CH2)7—COOH、CH3—(CH2)4—COOH、 请回答下列问题: (1)写出 B 的分子式是_________________________。 (2)写出 C 的结构简式是________________________,其名称是_____________。 (3)写出含有 5 个碳原子的 C 的同系物的所有可能的结构简式: ____________________________、______________________________、 ____________________________、______________________________。 (4)写出 D、E 的结构简式______________________、_____________________。 (5)写出 B 的结构简式是________________________。 (6)写出 A 的一种可能的结构简式是___________________________________。 14.油脂是高级脂肪酸甘油脂,假定为了使 22.25g 某种油酯皂化,需要 3g 苛性钠,则: (1)这种油脂的式量是 。 (2)假定这种油脂是同种链状饱和脂肪酸酯,则这种脂肪酸的碳原子数为 。

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2. 糖类
编写人 郑仁义 审核人 续书伟 一、单选题(每小题只有一个选项符合题意)
1.糖类的概念是( ) A.含有碳、氢、氧三种元素的有机物 B.符合通式 Cn(H2O)m 的化合物 C.有甜味的物质 D.一般是多羟基醛、多羟基酮以及能水解生成它们的物质 2.下列说法中正确的是( ) A.淀粉和纤维素都是多糖,它们是由许多单糖化合而成 B.纤维素和浓硝酸发生硝化反应生成硝化纤维 C.蔗糖溶液与麦牙糖溶液可用银镜反应加以鉴别 D.葡萄糖溶液与果糖溶液可用与新制氢氧化铜的反应加以鉴别 3.以葡萄糖为原料经一步反应不能得到的是( ) A.乙醛 B.二氧化碳 C.已六醇 D.葡萄糖酸 4.通过实验来验证纤维素水解后生成葡萄糖,其实验包括下列一些操作过程,这些操作 过程的正确排列顺序是:① 取小团棉花或几小片滤纸 ;② 小火微热,使成亮棕色溶液; ③ 加入 90%的浓硫酸, 用玻璃棒把棉花或滤纸捣成糊状; 稍冷, ④ 滴入几滴 CuSO4 溶液, 并加入过量 NaOH 溶液使溶液中和至出现 Cu(OH)2 沉淀 ⑤ 加热煮沸( ) A.① ③ ⑤ ② ④ B.① ② ⑤ ③ ④ C.① ② ④ ③ ⑤ D.① ③ ④ ② ⑤ 5.从食品店购买的蔗糖配成溶液,做银镜反应实验,往往能得到银镜,产生这一现象的 原因是( ) A.蔗糖本身具有还原性 B.蔗糖被还原 C.实验过程中蔗糖发生水解 D.在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解 6.由 ag 乙酸.bg 葡萄糖和 cg 尿素[CO(NH2)2]组成的混合物 150g,在一定条件下完 全燃烧生成 90g 水,则 a、b、c 的比值为( ) A.1:1:1 B.1:3:1 C.任意化 D.无法计算 7.有机物 A 和 B 由 C、H、O 中的 2 种或 3 种元素组成,等物质的量的 A 与 B 完全燃 烧时,消耗相等物质的量的氧气。则 A 与 B 的相对分子质量差值不可能为(n 为正整数) ( ) A.8n B.14n C.18n D.44n 8.下列说法不正确的是( ) A.蔗糖不是淀粉水解的产物 B.蔗糖的水解产物能发生银镜反应 C.蔗糖是多羟基的醛类化合物 D.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体 9.青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果能还原银氨溶液,这说明( ) A.青苹果中只含淀粉不含糖类 B.熟苹果中只含糖类不含淀粉 C.苹果转熟时淀粉水解为单糖 D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉 10.下列反应中不能生成乙醇的是 ( ) A.淀粉在淀粉酶、酒酶作用下发酵 B.淀粉在淀粉酶作用下水解
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C.乙酸乙酯在稀硫酸作用下水解 D.在一定条件下乙烯与水加成 11.只用一种试剂就可以鉴别乙酸、葡萄糖、蔗糖,这种试剂是( ) A.NaOH 溶液 B.新制的 Cu(OH)2 C.石蕊试液 D.Na2CO3 溶液 12.对于淀粉和纤维素这两种物质,下列说法正确的是( ) A.二者都能水解,且水解的最终产物相同 B.二者含有 C、H、O 三种元素的质量分数相同,且互为同分异构体 C.它们均属于糖类,但只其中纤维素属高分子化合物 D.都可用(C6H10O5)n 表示,但淀粉能发生银镜反应,而纤维素不能 13.生活中的一些问题常涉及到化学知识,下列说法不正确的是( ) A.糯米中的淀粉一经发生水解反应,就酿造成酒 B.福尔马林是一种良好的杀菌剂,但不可用来消毒饮用水 C.棉花和人造丝的主要成分都是纤维素 D.室内装饰材料中缓慢释放出的甲醛、甲苯等有机物会污染室内空气 二、填空题 14.写出四种化合物,它们完全燃烧产生 CO2 和 H2O(g)的体积比均为 1:1(在同 温同压下测得) ,且能被新制 Cu(OH)2 氧化的有机物的结构简式: (1) (2) (3) (4) 15. 已知在葡萄糖溶液中有一种环状结 O 构的葡萄糖分子(分子式 C6H12O6) ,且有 CH2 CH CH CH CH CH OH 下列平衡关系: OH OH OH OH

CH2 CH CH CH CH CHO (1)这种环状结构的分子是通过链式葡萄 OH OH OH OH OH 糖分子中的 基和 基通过 反应而形成的。 CH2 CH3 (2)用(1)反应方式写出由两种简单的有机物合成 CH3 CH O OH 某一链状醇醚的反应方程式: (3)已知溴水(Br2+H2O)可以将多羟基醛基氧化成羧基。写出溴水与葡萄糖反应的化 学方程式 16.如右图所示,淀粉水解可产生某有机物 A, A 在不同氧化剂作用下,可以生成 B(C6H12O7)或 C(C6H10O8) 和 C 都不能发生银镜反应。A、B、 ,B C 都可以被强还原剂还原成为 D(C6H14O6) 脱水 。B 可得到五元环的酯类化合物 E 或六元环的酯类化合物 F。 已知,相关物质被氧化的难易次序是:RCHO 最 R CHOH 易,R—CH2OH 次之 最难
R

请在下列空格中填写 A、B、C、D、E、F 的结构简式: A: B: C:
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D: E: F: 17. (1)以淀粉为原料,制取饮用酒的两个化学方程式是: ; 。 (2)用高梁淀粉制取高梁饴糖(麦芽糖) ,其化学方程式可表示为: 。 (3)纤维素三硝酸酯俗名硝酸纤维,是由棉花与浓硫酸和浓硝酸的混合物在一定条件 下反应制得的,试写出该反应的化学方程式: , 此反应属于 反应,生成物可作 。 18.A、B、C 是大家熟悉与生命运动密切相关的三种化合物,它们所含元素不超过 三种,并有下列转化关系: 其中化合物 D 也是日常生活 中常见的化合物,在一定条件 下可与单质甲进一步发生如 下变化: 化合物 D+3 单质甲→3 化合物 A+2 化合物 B 回答下列有关问题: ① A、B、C、D 四种化合物中,所含元素相同的是(写物质名称) 在 、 。 ② 常温下,A 和 B 是通过什么途径转化为 C 的? ③ 目前,化合物 B 在自然界中的含量至上升趋势,对环境产生了不良的影响,发生 这种变化的主要原因是 ④ 化合物 D 另有一种同分异构体,这种异构体的结构简式是 。

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3 蛋白质和核酸
编写人 郑仁义 审核人 续书伟
1 . L– 多 巴 是 一 种 有 机 物 , 它 可 用 于 帕 金 森 综 合 症 的 治 疗 , 其 结 构 简 式 如 下 : 这种药物的研制是基于获得 2000 年诺贝尔生理学或医学奖和获得 2001 年诺贝尔化学奖的研究成果。下列关于 L–多巴酸碱性的叙述正确的是 ( A.既没有酸性,又没有碱性 B.既具有酸性,又具有碱性 C.只有酸性,没有碱性 D.只有碱性,没有酸性 2.下列物质中既能与盐酸反应,又能与 NaOH 溶液反应的是( ) ① NaHCO3 ②(NH4)2CO3 ③ Al(OH)3 ④ 4Cl NH ⑤ 2NCH2COOH H ⑥ 3COOH CH A.① ③ ② B.① ④ ② ⑤ C. ⑤ ⑥ D.① ③ ② ⑤ 3.下列物质水解时,最难断裂的化学键是 ( ) )

4.甘氨酸和丙氨酸以 1:1 的配比两两缩合后,得到的产物可能是(



A.① ② B.① ③ ② C.① ③ ② ④ D.① ③ ⑤ ② ④ 5.有以下物质:① 甘氨酸、② 苯丙氨酸、③ 谷氨酸、④ 丙氨酸、⑤ 硝基丙烷。其中属于同 分异构体的有( ) ,属于同系物的是( ) 。 A.① ④ B.② ③ C.④ ⑤ D.① ⑤ 6.天然皮革是( ) A.纤维素制品 B.酯类制品 C.合成高分子制品 D.变性的蛋白质 7.血红蛋白中含铁 0.34%,如果它的每个分子中至少有一个铁原子,血红蛋白的最低相 对分子质量是( ) A.164 B.16470 C.10000 D.3400 8.下列说法不正确的是 ( ) A.天然蛋白质水解的最终产物都是α—氨基酸
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B.CuSO4溶液会使蛋白质变性 C.凡含有 —CONH— 的化合物均为蛋白质 D.分子式为C4H9O2N,且属于氨基酸的同分异构体有4种 9. (双选)在下列反应中生成或者断裂的不是 C—N 键的是( ) A.浓硫酸、浓硝酸混合液和苯作用生成硝基苯 B.蛋白质水解生成??氨基酸 C.由棉花制得纤维素硝酸酯 D.氨基乙酸与氢氧化钠溶液反应 10.下列关于酶的叙述中,错误的是( ) A.酶是一种氨基酸 B.酶是一种蛋白质 C.酶是生物体产生的催化剂 D.酶受到高温或重金属盐等作用时会变性 11.使蛋白质因氧化而变性起到杀菌消毒作用的药物是( ) A.苯酚 B.福尔马林 C.食盐 D.漂白粉 12.下列各组物质制成的无色透明液体,能通过丁达尔现象鉴别的是( ) A.葡萄糖和蔗糖 B.蛋白质和甘氨酸 C.麦芽糖和甘油 D.淀粉和蛋白质 13.能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是( ) ①氨基酸 ②C、H、O、N 等元素 ③氨基酸分子相互结合 ④多肽⑤形成一定的空间结 构 A.①②③④⑤ B.②①④③⑤ C.②①③⑤④ D.②①③④⑤ 14.下列说法中,不正确的是( ) A.利用盐析可以分离和提纯蛋白质 B.酶在高温或重金属盐作用下会使催化效率降低 C.DNA 是生物体遗传信息的载体,蛋白质合成的模板 D.RNA 主要存在于细胞核中,它根据 DNA 提供的信息控制体内蛋白质的合成 二、非选择题 15.已知?NH2 连在苯环上显碱性,O=C?NH2 连在苯环上显中性;分子式为 C7H7NO2 的 有机物中,其分子结构中有一个苯环,两个侧链,试写出四种同分异构体 A、B、C、D。具体 要求:A 既有酸性又有碱性,B 只有酸性,C 只有碱性,D 显中性(均任写一种) 16.盖达尔法分解蛋白质的过程可以表示为

现对牛奶中的蛋白质进行如下实验:取 30mL 牛奶用盖达尔法分解蛋白质,把氮完全转 化为氨, 0.5mol/L H2SO4 50mL 吸收所生成的氨, 用 剩余的 H2SO4 用 1mol/L 中和需 NaOH 38.0mL。求: (1)30mL 牛奶中共含有多少克氮元素? (2)如果蛋白质中氮元素的质量分数为 16%,则牛奶中蛋白质的质量分数是多少? (已知牛奶的密度是 1.03g/mL)

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4 单元复习题 (一)
编写人 一.选择题
1.下列叙述不正确的是( ) ... A.淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物 B.能发生酯化反应的酸不一定都是羧酸 C.天然蛋白蛋水解的最终产物均为氨基酸 D.油脂水解得到的醇是丙三醇 2.往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀,但再加水稀释,沉淀又溶解的是( ) A.CuSO B.NaCl C.H2SO4 D. HCHO 3.下列说法中,错误的是( ) A.通常蔗糖和淀粉都不显还原性 B.可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析 C.普通肥皂是油脂经皂化作用制得的 D.纤维素分子是由葡萄糖单元组成的,可以表现出一些多元醇的性质 4.把氢氧化钠和硫酸铜溶液加入某病人尿液中,微热时如果观察到红色沉淀,说明尿液 中含有( ) A.食醋 B.葡萄糖 C.白酒 D.酯类物质 5.能使蛋白质变性的是( ) ① 硫酸钾 ② 甲醛 ③ 氯酸钾 ④ 硝酸汞 ⑤ 氯化铵 ⑥ 氢氧化钠 A.② ⑥ ④ B.① ⑤ ③ C.① ③ ② D.③ ⑤ ④ 6.1997 年,英国的―克隆羊‖备受世界关注。―克隆羊‖的关键技术是找到一些特殊的酶, 这些酶能激活普通细胞, 使之像生殖细胞一样发育成个体。 有关酶的叙述错误的是 ( ) A.酶是一种具有催化作用的蛋白质 B.酶的催化作用具有选择性和专一性 C.高温或重金属盐能降低酶的活性 D.酶只有在强酸性或强碱性条件下才能发挥作用 7.能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是( ) ① 氨基酸 ② C、H、O、N 等元素 ③ 氨基酸分子相互结合 ④ 多肽⑤ 形成一定的空间结 构 A.① ③ ⑤ ② ④ B.② ④ ⑤ ① ③ C.② ③ ④ ① ⑤ D.② ③ ⑤ ① ④ 8.下列物质中,属于二糖的是( ) A.葡萄糖 B.果糖 C.核糖 D.蔗糖 9.核糖是合成核酸的重要原料,结构简式为:CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO 下列关于核糖的叙述正确提( ) A.与葡萄糖互为同系物 B.可与新制的 Cu(OH)2 作用产生沉淀 C.可以跟氯化铁溶液作用显紫色 D.可以使紫色石蕊试液变红 10.下列过程中,不涉及化学变化的是( ) ... A.甘油加水作护肤剂 B.用脂肪和烧碱加热制取肥皂 C.烹调鱼时加入少量料酒和食醋可以减少腥味、增加香味 D.在燃料煤中添加氧化钙以减少二氧化硫的生成
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11.下列物质中,最简式相同,但不互为同分异构体的是( ) A.淀粉和葡萄糖 B.蔗糖和纤维素 C.乙酸和葡萄糖 D.果糖和葡萄糖 12.蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于( ) A.消去反应 B.水解反应 C.取代反应 D.聚合反应

二、非选择题
13.糖类、油脂、蛋白质是三类重要的营养物质, (1)葡萄糖的分子式是 ,由于它 ,所以属于 单糖;蔗糖的分子式是 ,由于它的一个分子能水解成两个单糖分子, 所以属于 。 (2)淀粉和纤维素的分子表示式都是(C6H10O5)n,它们 (选―是‖或―不 是‖)同分异构体,因为 。淀 粉水解的最终产物是 。 14.蛋白质在 条件下发生水解,水解的最终产物是 , 产物中官能团名称为 和 。最简单的氨基酸称 为 ,结构简式为 。使蛋白质发生可逆的凝聚现象, 叫 ;发生不可逆的凝聚现象,叫 。使蛋白质发生不可逆凝结的 条件是:① 加热;② 加酸、碱;③ 加某些有机物;④ 加 。 15.下列是一些有机物混合物,写出分离试剂,分离方法,主要仪器 混合物 试剂 分离方法 主要仪器 ⑴ 淀粉(食盐) _____________、_____________、 __________ ⑵ 乙酸乙酯(乙酸) _____________、_____________、___________ ⑶ 肥皂(甘油) _____________、_____________ 、__________ 16. (1)肥皂是家庭日常用品,通常用油脂与强碱通过 反应来获得,试写 出硬脂酸甘油酯制肥皂的化学方程式: 。 (2)肥皂和洗涤剂能够去掉油污,是由于它们的分子里有非极性的烃基是 水基, 另一部分极性的酸基盐是 水基,前者插入油污,后者插入水中,经摩擦、振 动去污。 三、计算题(本题 共 17 分) 17.某有机物 A 含 C:54.8%,H:5.58%,N:7.11%,其余含 O,A 的相对分子质量不 超过 300。A 是 α—氨基酸,分子中不存在甲基(-CH3),能与 FeCl3 溶液发生显色反应, 1molA 最多能与 3molNaOH 完全反应。请回答: (1) 有机物 A 的相对分子质量为 , 其分子式为 。 (2)符合上述条件的有机物 A 的可能结构有 (填数字)种,写出其中 的任一种的结构简式 。

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单元复习题(二)
郑仁义 审核人 续书伟

一.选择题 1.下列关于油脂的叙述不正确的是( ) A.油脂属于酯类 B.油脂没有固定的熔点、沸点 C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯 D.油脂都不能使溴水褪色 2.属于天然高分子化合物的是( ) A.脂肪 B.淀粉 C.聚乙烯 D.纤维素硝酸酯 3.下列分子中不含醛基的是( ) A.蔗糖 B.葡萄糖 C.麦芽糖 D.甲酸乙酯 4.有一类组成最简单的有机硅化合物叫硅烷,它的分子组成与烷烃相似。下列叙述中错 误的是( ) A.硅烷的分子通式可表示为 SinH2n+2 B.甲硅烷燃烧生成二氧化硅和水 C.甲硅烷的密度大于甲烷 D.甲硅烷的热稳定性强于甲烷 5. 区别植物油矿物油的正确方法是( ) A.加酸性高锰酸钾溶液,振荡 B.加氢氧化钠溶液煮沸 C.加新制氢氧化铜悬浊液,煮沸 D.加溴水振荡 6.鉴别食盐水和蔗糖水的方法有( ) ①在两试管中分别加入少量稀硫酸,加热,再加入碱中和硫酸,再加入银氨溶液,微热 ②测量溶液的导电性 ③将溶液与溴水混合、振荡 ④用舌头尝味道。其中在实验室进 行鉴别的正确方法是 A.①②③ B.①② C.①③④ D.①②④ 7.淀粉完全水解后的特征是( ) A.跟新制的氢氧化铜碱性悬浊液共煮生成红色沉淀 B.有甜味 C.形成无色透明溶液 D.遇碘水不变色 8.以 CnHmCOOH 所表示的羧酸 0.1 摩加成时需碘 50.8 克,0.1 摩的该羧酸完全燃烧时, 产生的 CO2 和 H2O 共 3.4 摩。该羧酸是( ) A.C15H27COOH B.C15H31COOH C.C17H31COOH D.C17H33COOH 9. 在一定条件下,既可发生氧化反应,又可发生还原反应,还可和酸发生酯化反应的是 ( ) A.乙醇 B.乙醛 C.乙酸 D.葡萄糖 10.下列除杂质的方法中正确的一组是( ) A.溴苯中混有溴,加入碘化钾溶液后用汽油萃取 B.乙醇中混有乙酸,加入氢氧化钠溶液,用分液漏斗分液 C.乙烷中混有乙烯,加氢气在一定条件下反应,使乙烯转化成乙烷 D.乙醛中混有乙酸,加入生石灰,再加热蒸馏 11.下列关于蛋白质的叙述中不正确的是( ) A.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,如再加水也不溶解
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B.蛋白质中的蛋白质分子能透过滤纸,但不能透过半透膜 C.重金属盐能使蛋白质变性,但吞服“钡餐”不会引起中毒 D.浓硝酸溅在皮肤上,能使皮肤呈黄色是由于蛋白质和浓硝酸发生颜色反应 12.只用水就能鉴别的一组物质是( ) A.苯 乙酸 四氯化碳 B.乙醇 乙醛 乙酸 C.乙醛 乙二醇 硝基苯 D.苯酚 乙醇 甘油 13. 组成为 C3H5O2Cl 的有机物甲, NaOH 溶液中加热后, 在 经酸化可得到组成为 C3H6O3 的有机物乙。 在一定条件下每 2 分子乙能发生反应生成 1 分子酯丙。 丙的结构不可能为() A.CH3CH(OH)COOCH(CH3)COOH B.CH3CH(OH)COOCH2CH2COOH
COO CH3 HC CH CH3

C.

OOC

D.

CH2CH2 COO OOC CH2 CH2

二、非选择题:
14 . 核 酸 是 一 类 含 的生物高分子化合物。在生物体的生长、繁 殖、 、 。等生命现象中起着决定性作用。核酸为 DNA 和 RNA。DNA 主 要存在于 中,其主要功能是 ;RNA 主要存在 于 中,其主要功能是 。 H2、CO 15.已知: RCH=CH2 ---→ R—CH—CHO 高压 CH3 (相对分子 (相对分子 质量 MR+27) 质量 MR+57) A 分子量 82, 无支链的烃 B
H2,CO 高压

Cu(OH)2

可发生银镜反应

C 可与碱反应
浓 H2SO4 甲醇

F 催化剂 高分子化合物 一定条件 (C10H14O4)n

E

-H2 催化剂

D 分子量 202 无酸性

现有只含 C、H、O 的化合物 A~F,其转化关系如下: (1)把化合物 A 和 F 的结构简式填入下列方框内: A F

(2) 写出 B 与足量 Cu(OH)2 碱性悬浊液反应的化学方程式(有机物写结构简式, 注明反应 条件): 。
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6 期中复习练习题(必修1、2 练习题综合卷)
一、选择题
1.物质之间发生化学反应时,一定发生变化的是 A.颜色 B.状态 C.化学键 D .原子核 2.根据氧族元素的性质推断,硒不可能具有的性质是 A.在通常状况下是固体 B.SeO3 对应的水化物是一种酸 C.H2Se 比 H2S 稳定 D.有-2、+4、+6 三种化合价 3.科学家提出硅是―21 世纪的能源‖,这主要是由于作为半导体材料的硅在太阳能发电过 程中具有重要的作用。下列关于硅的说法中正确的是 A.地壳中硅的含量稀少 B.自然界中存在大量单质硅 C.高纯度的硅还用于制作计算机芯片 D.光导纤维的主要成分是 Si 4.下列关于白磷和红磷的叙述中不正确的是 ... A.在空气中燃烧都生成 P2O5 B.白磷有毒,红磷无毒 C.都不溶于水,但都能溶于 CS2 D.白磷和红磷互为同素异形体 5.下列关于碳和硅的叙述中,正确的是 A.氧化物都能与氢氧化钠溶液反应 B.单质在加热条件下都能跟氧气反应 C.氧化物都能溶于水生成相应的酸 D.碳和硅的单质常温下不与任何物质反应 6.下列有关叙述中,正确的是 A.原子最外层只有 1 个或 2 个电子的元素是金属元素 B.16 号元素原子的最外层电子数是 4 号元素原子最外层电子数的四倍 C.除稀有气体外的非金属元素都能生成不同价态的含氧酸 D. IIA 族某元素的原子序数为 m, 若 则同周期 IIIA 族元素的原子序数有可能为 m+11 7.下列有关硫酸与硝酸的叙述正确的是 A.浓硫酸具有吸水性,因而能使蔗糖炭化 B.稀硝酸与活泼金属反应主要放出氢气 C.浓硫酸是一种干燥剂,能够干燥氨气、氢气等气体 D.可以用铁罐贮运冷的浓硫酸和浓硝酸 8.在下列物质的水溶液中分别加入澄清的石灰水后,原溶液中的阴离子和阳离子都减少 的是 A.CuSO4 B.Ba(NO3)2 C.Na2CO3 D.FeCl2 9.NA 表示阿伏加德罗常数的值,下列说法正确的是 A.在 H2O2+Cl2=2HCl+O2 反应中,每生成 32g 氧气转移电子数为 4NA B.1molNH4+所含电子数为 1NA C.标准状况下,NA 个 SO3 分子所占的体积约为 22.4L D.常温下,O2 与 O3 的混合气体 48g 中所含氧原子数为 3NA 10.下列离子方程式书写正确的是 A.二氧化硫与水反应:SO2+H2O=2H++SO32+ B.硫酸溶液中加入氢氧化钡溶液至中性:Ba2++OH-+H++SO42-=BaSO4↓+H2O C.铁与稀硫酸反应:2Fe+6H+=2Fe3++3H2↑
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+ 2+

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D.铜与稀硝酸反应:3Cu+8H +2NO3 =2Cu +2NO↑+4H2O 11. x、 y 均为短周期元素,且 x 为 IA 族元素, y 为 VIA 族元素。下列说法正确的是 A. x 的原子半径一定大于 y 的原子半径 B.由 x、 y 形成的共价化合物中所有原子都满足最外层为 8 电子结构 C.x2y 既可能是离子化合物,也可能是共价化合物 D.由 x、y 组成的化合物中,x、y 的原子个数比不可能是 1:1 12.某学生受喷泉实验原理的启发,设计如右图所示装置进 行―喷烟‖实验。下面对该实验的有关说法错误的是 .. A.由于 NH3 的密度比 HCl 小,实验中二者的位置不能调换 B.―白烟‖是由于生成 NH4Cl 固体小微粒的缘故 C.若用 HBr 代替 HCl 进行相同的操作,可得到相同的现象 D.实验时,打开活塞并挤出胶头滴管中的水即可看到白烟 13.如图所示,在注射器中加入少量 Na2SO3 晶体,并吸入少量的浓硫酸(以不接触纸条 为准)。则下列有关说法正确的是

A.蓝色石蕊试纸先变红后褪色 B.NaOH 溶液可用于除去实验中多余的 SO2 C.湿润的淀粉 KI 试纸未变蓝,说明 SO2 的氧化性强于 I2 D.品红试纸和沾有酸性 KMnO4 溶液的滤纸均褪色,证明了 SO2 的漂白性 14.1 L 稀硝酸和稀硫酸的混合液,其物质的量浓度分别为 0.1 mol/L 和 0.4 mol/l。若 该混合溶液中加入足量的铜粉,则最多能溶解铜粉的质量为 A.9.6g B.6.4g C.3.2g D.2.4g 二、非选择题 15.下表是元素周期表的一部分,表中所列的字母分别代表某一化学元素。用元素符号 或化学式回答下列问题:

(1)这些元素中,金属性最强的是



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(2)a、b、d、g 元素的氢化物中,最稳定的是 。 (3)f、a、d 三种元素原子半径由大到小的顺序排列为 。 (4)a 与 d 形成的化合物 X 是非极性分子,X 的电子式是 。 (5)h、Y 两元素原子次外电子层上的电子数相等,h 与 Y 形成的化合物在水溶液中能 电离出电子层结构相同的离子, Y 元素的符号可能是 则 。 (6)b、h 两元素形成的化合物分子中各原子最外层都达到 8 电子稳定结构,该物质遇 水剧烈反应,生成两种产物,其中之一的分子构型为三角锥形,另一种物质具有漂白性, 其反应的化学方程式为 。 16.已知 A、B、C、D、E、F、G、H’可以发生如下图所示的转化,反应中部分生成物 已略去。其中 A、G 为同一主族元素的单质,B、C、H 在通常情况下为气体,化合物 C 是一种形成酸雨的大气污染物。请回答下列问题:

(1)C 物质是 。 (2)反应①的化学方程式为 (3)反应④的离子方程式为 (4)用下图所示装置验证反应③产物的气体中含有 B 和 C:

。 。

确认混合气体中含 C 的试剂瓶及现象是 确认混合气体中含 B 的试剂瓶及现象是

。 。

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7 期中复习练习题(有机化学练习题)
一、选择题 1、下列各组物质不属于同分异构体的是 ... A.1-丁醇和 2-丁醇 C.2-甲基丁烷和戊烷 2、某烃的结构简式为: B.邻二甲苯和对二甲苯 D.CH2= COOH 和乙酸乙酯

-C≡C-CH=CH-CH3,有关其结构说法正确的是 A.所有原子可能在同一平面上 B.所有原子可能在同一条直线上 C.所有碳原子可能在同一平面上 D.所有氢原子可能在同一平面上 3、甲醛、乙酸和丙醛组成的混合物中,氧元素的质量分数是 37%,则碳元素的质量分数 为 A.54% B.28% C.27% D.无法计算 4、把质量为 m 克的铜丝灼烧变黑,立即放入下列物质中,能使铜丝变红,而且质量仍为 m 克的是 ①稀硫酸 ②乙醇 ③稀硝酸 ④乙酸 ⑤一氧化碳 A.①② B.①②③ C.①③④ D.②⑤ 5、下列各组物质在一定条件下反应,可以制得较纯净的 1,2-二氯乙烷的是 A.将乙烯通入氯气的四氯化碳溶液中 B.乙烯与氯化氢气体混合 C.将乙炔通入氯气的四氯化碳溶液中 D.乙烷与氯气混合 6、有机物 A 和 B,只由 C、H、O 两种或三种元素组成,相同物质的量的 A 和 B 完全燃 烧时,消耗氧气的物质的量相等,下列对 A、B 的判断错误的是 .. A.A 与 B 可能互为同分异构体 B.A 与 B 的分子组成相差 n 个“CH2” C. 与 B 的分子组成相差 n 个 A “CO2” D. 与 B 的分子组成相差 n 个 2O” A “H 7、有机物分子中原子间(或原子与原子团间)的相互影响会导致物质化学性质的不同。 下列各项的事实不能说明上述观点的是 A.乙酸分子中羟基上的氢原子较乙醇中羟基上的氢原子更活泼 B.乙烯能发生加成反应,而乙烷不能发生加成反应 C.甲苯的硝化反应较苯更容易 D.苯酚能和氢氧化钠溶液反应,而乙醇不能和氢氧化钠溶液反应 8、去年出现的婴幼儿奶粉事件查出了不法分子往奶粉里添加三聚氰胺以提高蛋白质含 量,三聚氰胺是一种低毒的化工原料(结构简式如下图) ,结构上可看作是三分 子氰胺聚合而成。已知氢氰酸的结构简式为 H-C≡N, 则下列说法中正确的是 A.氰胺的结构简式为 N≡C-NH 2 B.三聚氰胺是一种芳香族化合物 C.三聚氰胺的二氯代物只有一种 D.三聚氰胺仅由氮、氢两种元素组成 9、碳原子数相同的下列各类物质,其同类异构体数目最多的是
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A、饱和链烃 B、饱和一元醇 10、下列各物质中,互为同系物的是 A. C.乙二醇和甘油

C、饱和一元醛

D、饱和一元羧酸

与 CH3-CH2-CH2-CH3 D. 和

B.醋酸和硬脂酸

11、现在大量使用的塑料,如聚苯乙烯,难以分解而造成的“白色污染”甚为严重,铁 道部下令全国铁路餐车停止使用聚苯乙烯制造的餐具,改用降解塑料 。该塑料在乳酸菌作用下迅速分解为无毒物质。则下列有关降解塑料 叙述正确的是 A.降解塑料是一种纯净物 C.经缩聚反应生成

B.其分子量为 72 D.其单体是

12、分子式为 C10H20O2 有机物 A,能在酸性条件下水解生成有机物 C 和 D,且 C 在一定 条件下可转化成 D,则 A 的可能结构有 A.2 种 B.3 种 C.4 种 D.5 种 13、 20mL 由两种气态烃组成的混合物, 和足量的 O2 完全燃烧生成了 50mLH2O(g)和 40mL CO2(体积均在同温同压下测定) 。该混合物可能由下列哪两种烃组成的 A.C2H2、C2H4 B.CH4、C3H6 C.CH4、C4H8 D.C2H6、C2H8 14、某有机物 X 能发生水解反应,水解产物为 Y 和 Z。同温同压下,相同质量的 Y 和 Z 的蒸气所占体积相同,化合物 X 可能是 A.乙酸丙酯 B.丙酸乙酯 C.乙酸甲酯 D.乙酸乙酯 15、乙烯酮(CH2=C=O)在一定条件下能与含活泼氢的化合物发生加成反应,反应可 表示为: 成,其产物不正确的是 ... A.与 CH3OH 加成生成 CH3COCH2OH ,乙烯酮在一定条件下可与下列试剂加 B.与 HCl 加成生成 CH3COCl

C.与 CH3COOH 加成生成 CH3― ―O― ―CH3 D.与 H2O 加成生成 CH3COOH 二、非选择题 16、下列实验设计、操作或实验现象合理的是 (填序号) A、 液态溴乙烷中加入稀 NaOH 溶液共煮几分钟, 然后加入足量稀 HNO3, 再加入 AgNO3 溶液检验溴乙烷中是否含有 Br 元素。 B、检验甲酸中是否混有乙醛,可向样品中加入足量 NaOH 溶液以中和甲酸后,再做银 镜反应实验。 C、实验室制取乙炔时,用饱和食盐水代替蒸馏水,以得到平稳的气流。 D、将 AgNO3 溶液慢慢加到稀氨水中配成银氨溶液,并与乙醛混合,水浴加热即可生 成银镜。
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E、除去苯中的少量苯酚:加入适量 NaOH 溶液,振荡、静置、分液。 F、可利用 FeCl3 溶液鉴别苯酚溶液和甲醇溶液。 G、乙醇中含有少量水可加入生石灰再蒸馏制得无水乙醇。 17、某实验室合成乙酸乙酯的步骤如下:在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸,瓶口 竖直安装通有冷却水的冷凝管(使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内) ,加热回 流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏,得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。 参考数据: 乙醇 熔点(℃) 沸点(℃) -117.3 78.4 乙酸 16.7 118 乙酸乙酯 -83.6 77.1 乙酸钠 324 ——

试回答下列问题: ⑴在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外,还应放入 ,目的 是 。 ⑵如果将上述实验步骤改为在蒸馏烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸,然后通过分液漏斗边 滴加乙酸,边加热蒸馏。这样操作可以提高酯的产率,其原因 是 。 ⑶现拟分离粗产品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物,下列框图是分离操作步骤流程图:

则试剂 a 是 ,试剂 b 是 。 分离方法Ⅰ是 ,分离方法Ⅱ是 ,分离方法Ⅲ 是 。 ⑷甲、乙两位同学欲将所得含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品提纯,在未用指示 剂的情况下,他们都是先加 NaOH 溶液中和酯中过量的酸,然后用蒸馏法将酯分离 出来。甲、乙两人实验结果如下: 甲得到了显酸性的酯的混合物; 乙得到了大量水溶性的物质; 丙同学分析了上述实验目标产物后认为他们的实验均没有成功。 试解答下列问题: ①甲实验失败的原因是 。 ②乙实验失败的原因是 。 18、肉桂酸甲酯( 香子兰等香味的食用香精。 ⑴肉桂酸甲酯的分子式是 )常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、



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⑵下列有关肉桂酸甲酯的叙述中,正确的是 (填字母) ; A.能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应 B.无法使酸性高锰酸钾溶液褪色 C.在碱性条件下能发生水解反应 D.不可能发生加聚反应 ⑶G 为肉桂酸甲酯的一种同分异构体, 其分子结构模型如右图 所示(图中球与球之间连线表示单键或双键) ..... 。则 G 的结构 简式为 ; ⑷用芳香烃 A 为原料合成 G 的路线如下:

① 化合物 E 中的官能团有 (填名称) 。 ② F→G 的反应类型是 ,该反应的化学方程式为 。 ③C→D 的化学方程式为 。 ④写出符合下列条件的 F 的同分异构体的结构简式 。 ⅰ .分子内含苯环,且苯环上只有一个支链; ⅱ .一定条件下,1mol 该物质与足量银氨溶液充分反应,生成 4mol 银单质。 19、 体积某烃蒸汽完全燃烧生成的 CO2 比 H2O(g)少 1 体积 1 (体积均在相同条件下测定) , 0.1mol 该烃完全燃烧其生成物全部被碱石灰吸收,碱石灰增重 51.4g,试解答: ⑴求该烃的分子式; ⑵若该烃的一氯代物只有一种,试写出该烃的结构简式,并用系统命名法命名。

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1 油脂
一、选择题: 1-5 BCBBC 6-11 ADCDDD 二、填空题: 12.食盐细粒;盐析、过滤 13. (1)C18H32O2 (2)C17H35COOH 硬脂酸 (3)CH3CH2CH2CH2COOH CH3CH2CHCOOH CH3CHCH2COOH CH3CCOOH

(4) CH3—(CH2)7—CH=CH—(CH2)7—COOH CH3—(CH2)4—CH=CH—(CH2)10—COOH (5)CH3—(CH2)4—CH=CH—CH2—CH=CH—(CH2)7—COOH (6)CH3—(CH2)4—CH=CH—CH2—CH=CH—(CH2)7—COOCH2 C17H35COOCH C17H35COOCH2 14.890 18 (890+18× 3-92)/3=284

2 糖类
一、选择题 1~5 D C A B D 6~10 C B C C B 11~13 B A A

二、

填空题
(2)HCOOCH3 (3)HCOOH (4)CH2OH(CHOH)4CHO

14. (1)HCHO

15. (1)羟、醛、加成
O HO-CH 2 CH3 (2) CH 3 C-H+ CH3 -CH-O-CH 2 -CH3 OH

(3) CH2OH(CHOH)4CHO +Br2 +H O
2

CH2OH(CHOH)4COOH +2 HBr

16.A、CH2OH(CHOH)4CHO C.HOOC(CHOH)4COOH E.

B.CH2OH(CHOH)4COOH D.CH2OH(CHOH)4CH2OH
O

CH2OH CHOH CH CH CH C OH OH O

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第 19 页 共 23 页

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F. CH2 OH 17、 (1)

CH

CH
OH

CH
OH

CH
OH

C

O

O

( C6H10O5 ) + n H2O 催化剂 n C6H12O6

nC6H12O6

催化剂 CH CH OH+ 2CO2 2 3 2

(2)
2(

催化剂 C6H10O5 ) + nH O 2 n
OH ( C6 H7 O2 ) OH OH n +3nHNO

nC12 H22O11
ONO 2 (C6 H7 O2) ONO 2 ONO 2 n + 3n H2 O

3

浓H2 SO4

(3)

酯化反应;无烟火药 18. (1)C:葡萄糖,D:乙醇或酒精 (2)水和二氧化碳是通过植物进行光合作用转化为葡萄糖的。 (3)大量燃烧含碳燃料,人口膨胀、森林大面积砍伐等。 (4)CH3-O-CH3

3 蛋白质和核酸
一.选择题 1~6 B D B C A 二、非选择题 6~8 D B C CD A 11~14 DBBD

15. 16. (1)30mL 牛奶中含 0.168g 氮元素; (2)牛奶中蛋白质的质量分数为 3.4%

4 单元复习题 (一)
一.选择题
1~6 A B B B A D 7~12 B D B A C B
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二、非选择题
13. (1)C6H12O6,不能再水解;C12H22O12,二糖。 (2)不是,聚合度(n 值)不同, 葡萄糖 14.酸碱或蛋白酶,α-氨基酸,氨基,羧基,α-氨基乙酸,H2N-CH2-COOH。盐析; 变性;重金属盐。 15. ⑴ 蒸馏水 渗析 半透模袋、烧杯、玻璃棒 ⑵ 饱和 Na2CO3 分液 分液漏斗 ⑶ NaCl 盐析 漏斗、烧杯 16.皂化反应: C17H35COO CH2
加热

CH2OH

C17H35COO CH + 3NaOH ??? 3C17H35COONa + CHOH ? C17H35COOCH2 (2)憎 亲 17. (1)197,C9H11NO4 HO- HO- (2)6, -CH2-CH-COOH | NH2 CH2OH

5
一、选择题:1~5 DBADB 二、非选择题:

单元复习题 (二)
6~10 BDCDD 11~13 AAB

14. 磷 遗传 变异 细胞核 胞质

DNA 是生物体遗传信息的载体, 蛋白质合成的模板 细

RNA 参与生物体内蛋白质的合成 F:

15. (1)A:CH2=CHCH2CH2CH=CH2

CH3 CH2—CH—CHO △ CH2—CH—CHO +4Cu?OH?2 CH3

COOCH3 COOCH3 C CH CH C n CH3 CH3
CH3 CH2—CH—COOH CH2—CH—COOH CH3
第 21 页 共 23 页

+2Cu2O↓+4H2O

(2)

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6

期中复习练习题(必修 1、2 练习题综合卷)

一、选择题 1~5 C C C C B 6~10 D D A D D 11~14 C A B A 二、非选择题 15. (1)Na (2)H2O (3)Al>C>O(4)略 (5)K 或 Ca (6)NCl3+3H2O=NH3+3HclO 16

7 期中复习练习题(有机化学练习题)
一、选择题 11~5 D C A D A 6~10 B B A B B 11~14 CC B A A 二、非选择题 16、A、C、E、F 17、⑴碎瓷片,防止暴沸 ⑵及时地蒸出生成物,有利于酯化反应向生成酯的方向进行 ⑶饱和 Na2CO3 溶液,硫酸;分液,蒸馏,蒸馏 ⑷① 所加的 NaOH 溶液较少,没有将余酸中和 ② 所加的 NaOH 溶液过量使酯完全水解 18、 (1)C10H10O2 (2)A、C

浓硫酸
(3)

CH2 + CH3OH

C CH2 + H2O COOCH3

H

(4)① 羧基、羟基 ② 酯化反应(或取代反应)

浓硫酸 C CH2 + CH3OH COOH

C CH2 + H2O COOCH3

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③2

? CH2-OH+O2 ?? △
Cu

+2H2O

④ 19、 解:

CH CHO CHO

(1)CxHy + ( x ? 1 0.1mol

y )O2 → xCO2 4
x 0.1x mol

+

y H2O 2 y 2
0.05x mol

y ? ∴ ?x ?1 ? 2 ? ?0.1x ? 44 ? 0.05 y ?18 ? 51.4g ?

?x ? 8 解得 ? ? y ? 18

∴该烃的分子式为C8H18

(2)

2,2,3,3-四甲基丁烷

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