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沙塘鳢网箱育苗及苗种培育技术


沙塘鳢网箱育苗及苗种培育技术研究
迟宗福 宣城市渔船渔港监督管理站 242000

提要:本文对沙塘鳢网箱育苗及苗种培育技术进行了研究。通过研究发现,70~ 提要 110g 体重的雌性沙塘鳢绝对怀卵量为 1300 粒—3500 粒;平均受精率 85%;平 均孵化率 88% ;苗种成活率达 82%。 关键词:沙塘鳢 关键词 沙塘鳢 网箱育苗 苗种培育<

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沙塘鳢隶属于鲈形目,塘鳢科,沙鳢属,俗名塘鳢、沙乌鳢、呆子鱼等,是 淡水底栖小型肉食性经济鱼类。其风味独特,含肉量高,肉质细嫩可口,历来为 餐桌名肴,深受人们喜爱。近年来,外荡、江河等自然水域受工业和城市排水的 污染,沙塘鳢的生存环境遭到破坏,导致该鱼的资源量持续下降,部分湖泊和江河 甚至绝迹,沙塘鳢市场价格逐步走高。人工养殖沙塘鳢是一个有前景的项目,但 受制于苗种来源匮乏, 无法开展大规模养殖。 为解决沙塘鳢苗种资源缺乏的瓶颈, 2010 年对沙塘鳢网箱育苗及苗种培育技术进行了研究,现将研究情况报告如下: 一、 材料与方法 1、 池塘条件 1 底淤 15cm。 1.2 集卵设备 选用 15cm 长 Φ10cm 的 PVC 空心管作为集卵设备。 网箱规格为 2×1.5×1.2m,材料选用 40 目聚氯乙烯 试验用亲鱼池均为东西向的长方形池塘, 面积 2 亩, 1. 深 5m,

1.3 网箱结构及设置

网片,四角用竹竿固定,箱底角和箱沿角分别用绳索固定在竹杆上,保证网衣充 分展开, 箱底部为竹片栅栏蒙网, 离地 10cm, 码放 15cm 长 Φ10cm 的 PVC 空心管。

网箱边配置小型水泵。 1.4 亲鱼的选择及培育 亲鱼选购于水阳江、南漪湖中的天然捕获物,从 3

月 1—10 日选购运回 2 冬龄以上亲鱼 86kg,规格为 90g/尾左右,体形正常,无 病无伤。购回的亲鱼放在池塘中培育,水温 15℃以上时,投喂少量的小鱼虾、 螺蚬肉、豆饼等,并经常巡塘观察,适当换注新水。 1.5 亲鱼的雌雄鉴别、配比及催产孵化 雌雄鉴别:雌鱼个体明显小于雄鱼; 雌鱼具有圆形的泌尿孔和杏仁形的生殖孔,成熟时腹部膨大而柔软,生殖孔微红 外翻;雄鱼只有一个泄殖孔。雌雄配比及催产:亲鱼的雌雄比例为 1:1 配组。 1.6 集卵 4 月上旬水温达 18℃时,发现沙塘鳢在池边游转,即在池边布设

15cm 长 Φ10cm 的 PVC 空心管, 并注水使池水呈微流以刺激亲鱼发情, 让其在 15cm 长 Φ10cm 的 PVC 空心管中自然产卵。及时分期取出带有受精卵的 15cm 长 Φ10cm 的 PVC 空心管,并轻洗去泥浆、污物,移送至网箱,将 15cm 长 Φ10cm 的 PVC 空 心管平齐码放于箱底。 1.7 网箱的日常管理 勤观察,勤洗刷网箱,检查网箱是否破损,若有则应 立即补上。每晚 9:00 时——次日凌晨 5:00 时利用水泵对箱体进行冲水,使箱 内水体充分交换,起到增氧和刺激胚胎发育的作用,同时要注意防有害生物进入 箱内,摄食、破坏受精卵。出苗后应及时捞出集卵的 PVC 管。 1.8 苗种培育 鱼苗出膜后 3 天待腰点出现,鱼苗都能乎游时,即可出箱计 数,放入清整并施过基肥的池塘,池水深 70cm;鱼苗早期的开口饵料为轮虫、 小型枝角类和桡足幼体等(主要靠施基肥培养),辅助投喂鸡蛋黄、鱼肉浆、豆浆 等,每天投喂 3—4 次,并定期测定成活率、生长速度。 2 结果

2.1

性腺发育、怀卵量的测定 从 3 月 1 日至 3 月 10 日购进亲鱼至 4 月上

旬产卵,在一个月时间内,经多次观察与解剖发现,塘鳢在 3 月初至 3 月 中旬, 水温在 15℃以下时,其性腺发育仍在Ⅲ—Ⅳ期状态;而当到了 4 月上旬,水温 升至 18℃以上时,其性腺很快发育至Ⅴ期状态(雌雄鱼的性腺发育节律基本一 致)。通过解剖测定,70~110g 体重的雌性沙塘鳢绝对怀卵量为 1300 粒—3500 粒。 表1 日期 4 月 10 4 月 15 4 月 20 项目 组数 163 176 138 沙塘鳢网箱育苗结果一览表 受精率 85% 90% 80% 孵化率 86% 83% 89% 出苗(万尾) 28.5967 31.5532 23.5814

2.2

孵化 本次研究共分 3 期孵化,第一期计投产 163 组,受精率 85%,

孵化率 86%,出苗 28.59 万尾;第二期投产亲鱼 176 组,受精率 90%,孵化率, 83%,出苗 31.55 万尾;第三期投产亲鱼 138 组,受精率为,80%,孵化率 89%, 出苗 23.58 万尾。投入本研究的亲鱼共 477 组,共出苗 83.73 万尾。 2.3 苗种培育 自 4 月 17 日~27 日陆续出苗后,计数为 83.73 万尾,在 8 亩池塘中培育,经过 1 个月时间的培育,夏花规格达 2—3cm 时分在 24 亩池塘中 育种, 这阶段投饵主要是豆饼糊、 小杂鱼等, 日投饵量占塘口载鱼量的 5%左右, 同时做好巡塘观察、水质调节等管理工作。经 6 个月的饲养,到 11 月 10 日拉网 检查, 测量其规格为 6-7cm 左右, 体重在 25~33g/尾之间, 其数量估数为 68.65 万尾,成活率为 82%。

3 小结与讨论 3.1 用池塘强化亲鱼培育,集中取卵,在网箱中孵化沙塘鳢苗种完全可行, 相较池塘自然孵化,孵化率有明显提高,可以规模化生产,操作简单易行。 3.2 鱼苗从网箱下塘后半个月内的培育阶段是提高苗种成活率的关键时 期,此阶段的培育要点是: (1)开口饵料要适口,在鱼苗下塘前施足基肥培养丰富的生物饵料,鱼苗下 塘后的初期要投喂蛋黄、鱼肉浆和豆浆,投饵要量少次多; (2)要注意病害防治。夏花分塘后稀养至鱼种阶段,要做好投喂适口饵料, 调节好水质等常规性管理工作,其成活率一般可达 82%。


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