当前位置:首页 >> 农林牧渔 >>

多功能食品加工机的选用


多功能食品加工机的选用 多功能食品加工机是一种机械、电气结合产品,目前市场比 较热销。该机有台式和座式两种,可把肉类、瓜果、蔬菜加工成片、 丝、馅、泥等,也可和面、榨汁,还能进行粉碎、碾磨、混合等,而 且一次可加工处理较多的食物。

1.功率选择。选购食品加工机时,以功率较大为好,因为 功率大,一次加工食品量就多。另外,由于电动机的功率大,即使加 工的食品多一些,电动机也不易烧毁。而小功率的食品加工机只要加 工食品数量稍多,电动机就会发 热,严重时还会散发出焦糊味,次 数过多极易烧毁。一般从长远角度考虑,应选择功率在 400W 以上的 机型。

2.日常拆洗。食品加工机在加工食品时,料杯、刀具及机 身的有关部位极易黏附上油脂、碎屑或残汁等污物,所以加工完食品 后要立即把这些部件从机体上拆下来进行清洗。

3.正确使用。首先要将机座放置在平稳牢固的台面上,先 将要碾磨、 搅拌的食品切成小块(有骨头的要剔出骨头), 再放入杯内, 然后再接通电源。在加工肉类食品时宜选用高速档或点动档,采用断 续加工方式。如果是进行切丝或切片加工时,宜选用中速档,同时要 注意送料压力均匀。如果是对食物进行碾磨、搅拌、混合式加工时,

宜选用低速档,机器一次运转时间最好不要超过 15 分钟,也可以采 用点动档。若打豆浆、米浆等,事先要将黄豆、大米淘洗干净,浸泡 3 小时--4 小时。加工机的料杯、刀具不能混合使用。

4.注意安全。采用高速档时,由于电动机转速很高,所以每 次操作时间不要超过 5 分钟,最好是转转停停,以免电动机过载,温 升过高,造成电机烧毁;加工机转动时,严禁将手指、筷子、刀、叉、 匙等硬物伸入其内,以免发生危险;禁止空载、超载运行,也不要超 时运行,否则易烧毁电动机;搅拌杯内严禁注入高于 60℃的热水, 以免塑料变形; 电源插头未拔离插座之前, 不宜拿取食物和拆卸刀具, 以免不慎误按电源按钮,造成损伤;机座切忌浸入水中清洗,以免造 成漏电和烧毁电动机;加工机长期不使用时,要清洗干净并抹干水分 装入包装箱内,放在干燥的地方贮存。


相关文章:
食品机械的选择标准
具有较高的性能费用比,功能完善,运行维护 费用低,单位产品物耗、能耗低,加工...调查食品加工设备的各 有关制造厂家, 多渠道、 多方式收集相关设备的资料;...
2016-2021年中国多功能食品加工机市场分析报告_图文
中金企信(北京)国际信息咨询有限公司—国统调查报告网 2016-2021 年中国多功能食品加工机市场前 景展望分析及竞争格局预测研发报告 报告简析: 中金企信(北京)国际...
2016-2022年中国多功能食品加工机行业深度调研报告(目...
2016-2022年中国多功能食品加工机行业深度调研报告(目录)_经济/市场_经管营销_专业资料。《2016-2022年中国多功能食品加工机行业深度调研与投资前景预测咨询报告》共...
2016-2021年中国多功能食品加工机行业分析报告_图文
中金企信(北京)国际信息咨询有限公司—国统调查报告网 2016-2021 年中国多功能食品加工机行业市 场调查及投资前景预测报告 报告简析: 中金企信(北京)国际信息咨询...
食品工厂机械与设备课后题
例如,制糖机械,豆制品加工机械,焙烤食品机械,乳品...(4)多功能性 (5)卫生要求高 (6)自动化程度高低...混合机分级分选机械、成型机械多相分离机械、搅拌及...
食品工厂机械与设备课后题(全)
一一、食品加工机械设备的分类目前主要按两种方式进行...操作功能分类 二、根据原料或产品分类: 可将食品...混合机分级分选机械、成型机械多相分离机械、搅拌及...
食品工厂机械与设备终极版
方便食品机械调,味品和添加剂制品机 械,炊事机械等...(4)多功能性 (5)卫生要求高 (6)自动化程度高低...5.食品加工机械设备的选型原则是什么? 答:实际生产...
十三五(2016-2020年)多功能食品加工机行业市场发展现状...
十三五(2016-2020年)多功能食品加工机行业市场发展现状及投资决策分析报告_调查/报告_表格/模板_实用文档。十三五(2016-2020 年)多功能食品 加工机行业市场发展现状...
食品工厂机械与设备
食品加工的科学技术(工艺)知识与机械设备知识的有机...与设备的分类及其特点,将有 助于正确选择食品机械与...多功能性 食品机械设备具有一定程度的通用性,即可用...
2017-2023年中国多功能食品加工机市场分析研究报告(目...
2017-2023年中国多功能食品加工机市场分析研究报告(目录)_经济/市场_经管营销_专业资料。《2017-2023年中国多功能食品加工机市场分析及发展趋势研究报告》共十四章,...
更多相关标签: