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对中国中药材GAP基地现状的文献学分析


农学学报

2012,2(03):65-70

Journal of Agriculture

对中国中药材 GAP 基地现状的文献学分析
张尚智
(定西师范高等专科学校生化系, 甘肃定西 743000)

摘 要: 为了探寻中国国内已建立的中药材 GAP 基地的基本特征, 为后续中药材 GAP 基地的建设提供借 鉴。以目前国家食品药品监督管理局通过审查认证的 10 批中国中药材 GAP 检查公告为研究样本, 利用 SPSS17.0 统计软件进行了文献学特征分析。结果表明: 中国现有中药材 GAP 基地 74 个, 涉及企业 44 家, 分布于 21 省、 个县市, 118 有种植区域约 244 个, 种植药材品种 52 个。有 3 个及以上 GAP 种植区域的 县 5 个, 占中国总数的 4.2%; 种植药材品种 5 个以上的 GAP 基地有 14 个, 占总数的 26.9%; GAP 种植区 域及品种较多的企业有北京同仁堂药业、 河南南阳张仲景中药材、 四川雅安三九中药等。中国中药材 GAP 种植呈现出企业参与度低但实力强, GAP 基地发展势头不强, 基地分布区域零散、 规模化程度低, 药材种植面积小、 品种单一等现状。 关键词: 中药材; GAP; 公告; 文献计量学 中图分类号: R282.2 文献标志码: A 论文编号: 2011-0494

Literature Analysis on GAP Bases for Chinese Crude Drugs in China
(Department of Biochemistry, Dingxi Teachers College, Dingxi 743000, Gansu, China)

Zhang Shangzhi

Abstract: The basic characteristics of the current GAP bases (established in China) for Chinese crude drugs were reviewed and some suggestions for establishing future GAP bases were presented. The survey results of analysis of literature characteristics, as well as SPSS17.0 statistical software. It was found that there were 74 GAP bases in China, which were related to 44 companies and distributed in 118 counties. There were 244 plantation districts and 52 medicine varieties. Five counties had more than three GAP bases (4.2% ). The 14 GAP bases had more than five medicine varieties (26.9%). The distinguished companies with large GAP bases and high diversity of medicine varieties were Beijing Tongren Tang, Henan Nanyang Zhang Zhongjing, Sichuan Ya-an Sanjiu Chinese Medicine, etc. It was concluded that although the companies were large, less companies took part in the GAP base business. The GAP bases were not well developed, too sparsely distributed and in not diversified. 0 引言 中国自从 1998 年 11 月首次提出中药材 GAP, 到 2002 年 4 月 17 日正式颁布 《中药材生产质量管理规范 Key words: Chinese Crude Drugs; GAP; Notice; Biblio-metrology (试行) 简称中药材 GAP) 2003 年 9 月 19 日发布 》 ( , 《中 药材生产质量管理规范管理办法 (试行) 及 》 《中药材 GAP 认证检查评定标准 (试行) , 》 最后到 2004 年 3 月 ten GAP bases recognized by the China National Food and Drug Administration Bureau were involved in the

small scale. The medicine plantation lands were not large enough, and meanwhile, the medicine varieties were

基金项目: 甘肃省教育厅甘肃省高等学校研究生导师科研项目 “定西道地中药材产业关键生物技术的分析与研究” (1127-03)。 作者简介: 张尚智, 1964 年出生, 男, 甘肃定西人, 副教授, 硕士, 研究方向为药用生物技术。通信地址: 743000 甘肃省定西市定临路 4 号、 定西师范高 等专科学校生化系, 0932-8331492, Tel: E-mail: lxsfzsz@163.com。 收稿日期: 2011-06-27, 修回日期: 2012-02-21。

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张尚智: 对中国中药材 GAP 基地现状的文献学分析

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16 日 8 个中药材生产基地的 8 种药材首批通过国家的 GAP 认证, 期间经历了不到 6 年的时间。此期间, 企业 参与中药材 GAP 基地建设的热情曾一度高涨, 全国 GAP 中药材产业呈聚焦之势 。
[1]

献学特征为主要研究内容, 进一步分离出企业所在省 市、 基地所在省市、 基地所在的县市区、 各企业所建的 基地数量等文献特征, 利用 SPSS17.0 统计软件进行数 据录入, 然后对相关特征进行基本频数统计与交叉分 析。 2 结果与分析 2.1 基本情况 截至 2010 年 11 月 24 日, 国家食品药品监督管理 局, 已先后分 10 批审查并公告了 74 个中药材 GAP 基 地, 涉及企业 44 家, 基地分布于 21 省市的 118 个县市 区, 涉及种植区域约 244 个, 中药材品种 52 个。 2.2 中国获批中药材 GAP 种植企业公告的年度及数 量 结果显示, 2010 年中药材 GAP 种植企业基地的年 平均认证数量为 11 家 (次) 图 1) ( 。
21 00 (1 1) 20 04 (8 1)

1999 年, 中国就开始将中药材种植规范化列入国 家中药现代化工程, 计划支持 100 种常用、 大宗、 地道 的药材规范化种植示范研究 。2000 年, 中国中药材 GAP 种植的研究开始引起学术界的广泛重视 。对中
[3] [2]

药材 GAP 基地建设的研究, 主要集中在对 GAP 基地 建设的内容、 标准及意义 、 基地的组织形式与运行模 式 、 基地的发展趋势 、 GAP 基地建设中存在的问题
[6] [7] [4-6]

与对策[7-9]等方面的研究。同时, 对基地建设的经验也 多有介绍。但研究中存在的普遍问题: 一是个案研究 较多, 全面整体的研究较少; 二是标准、 政策环境研究 较多, 宏观结构调整与合理布局的研究较少; 三是对制 约基地规模扩大、 数量增加因素方面研究较多, 对种植 品种的适应性、 药材的高效性及基地可持续发展等方 面研究较少。 至 2004 年, 中国已建立了 600 多个中药材生产基 地, 其中中药材规范化种植研究国家专题立项支持的 17 个省级基地项目中就包含有 75 种中药材种植研究 内容[10]。截至 2010 年 2 月, 累计有 98 个道地中药材品 种通过国家质检总局 “国家地理标志产品保护” 认 证[11]; 截至 2010 年 11 月 24 日, 国家食品药品监督管理 局已先后分 10 批审查并公告了 74 个中药材 GAP 基 地, 涉及企业 44 家, 中药材品种 52 种。相比之下, 中国 中药材 GAP 基地生产的药材无论是从种植面积、 产量 还是从种植品种等方面, 均占份额较低。今后中国中 药材 GAP 种植或基地建设将具有很大的发展空间。 利用目前已经由国家食品药品监督管理局审查通 过并公告的中国中药材 GAP 种植基地的相关文献资 料为研究样本, 采用 SPSS 统计软件进行了文献计量学 的统计与交互分析, 揭示了其共性和总体特征, 使研究 者对现阶段中国中药材 GAP 种植在企业的参与度与 区域分布、 基地的数量与地理分布、 种植品种的类型及 其数量与分布、 GAP 种植企业及其种植品种与地理分 布之间的关联性等现状有个全面整体的了解, 以期为 后续中医药企业进行中药材 GAP 种植基地认证以及 基地的可持续发展提供有益的参考。 1 材料与方法 研究样本选自 2004 年 3 月至 2010 年 11 月, 国家食 品药品监督管理局对中国中药材 GAP 种植企业基地 通过认证审查的 10 批公告, 以公告资料中所包含的公 告时间、 企业名称、 注册地址、 种植品种、 种植区域等文

20 09 (0 1)

20 08 () 4 20 07 () 2

20 05 () 8 20 06 (1 2)

图 1 中国获批中药材 GAP 种植企业公告的年度及数量

2.3 中国获批中药材 GAP 种植企业种植区域个数的 分布情况 2.3.1 中国获批中药材 GAP 种植企业数及企业所属区 域个数分布 共有 74 家企业获批的中药材 GAP 种植 企业, 企业分布在中国 21 个省市, 共建设种植区域约 244 个, 其中, 种植区域较多的省市有云南、 吉林、 贵 州、 陕西、 四川、 河北、 河南等省区 (表 1) 。 2.3.2 中国获批中药材 GAP 种植企业种植区域所属的 县市分布 获批中药材 GAP 种植企业的种植区域分布 在 21 省市的 118 个县市区。分别占中国内陆地区省 市、 县市区总数 32、 2862 的 65.6%和 4.1% (表 2) 。 中国是世界上药用植物遗传多样性最丰富的国家 之一[11], 中药材生产、 中药材 GAP 是中医国际化、 现代 化发展的核心源头 [12], 但上述结果显示, 中药材 GAP 种植区域在中国的分布广度和普及性程度较低。 2.3.3 中国获批中药材 GAP 种植企业有 2 个及以上 GAP 种植区域的县市分布 中国 2 个及 2 个以上中药 材 GAP 种植区域的县分属 9 个省区, 占全部中药材

JOURNAL OF AGRICULTURE 表 1 中国获批中药材 GAP 种植企业数及所属种植区域个数分布
各省建有 GAP 种植基地的企业数及所属 (种植区域个数) (1) 1 1 — 1 — — 4 1 — 1 — 1 — 1 1 1 2 — 4 2 1 1 23(23) (2) — — 1 1 — — — 1 1 2 1 1 2 — — — — 1 4 — 1 — 16(32) (3) — 1 — 1 — — — — — 1 — — — — 1 1 — — — 2 — — 7(21) (4) — — 2 1 1 — 2 — — — — — — — — — — — 2 — 2 — 10(40) (5) — — — — 1 — 1 — — — — — — — — — — — — — — — 2(10) (6) — — — — 1 3 — — — 1 — — — — — — 1 — — 1 — 1 8(48) (7) — — — — — — — — — — — — — — — — 1 — — — — — 1(7) (8) — — — — 1 — — — — — — — — — — 1 1 — — — — 1 4(32) (10) — — — — — — — 1 — 1 — — — — — — — — — — — — 2(20) (11) — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 1 — — 1(11)

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企业所在省市 安徽 福建 甘肃 广东 贵州 河北 河南 黑龙江 湖北 吉林 江苏 江西 辽宁 内蒙古 山东 山西 陕西 上海 四川 云南 浙江 重庆 合计

种植企业数 1 2 3 4 4 3 7 3 1 6 1 2 2 1 2 3 5 1 10 6 4 3 74

种植区域 个数合计 (1) (4) (10) (10) (23) (18) (17) (13) (2) (24) (2) (3) (4) (1) (4) (12) (23) (2) (20) (25) (11) (15) (244)

注: 表中()中的数字代表 GAP 种植企业拥有的种植区域个数。例: 黑龙江: 共有 GAP 种植企业数 3, 种植区域个数 13。其中有 1 个种植区域的 1 个企业, 个种植区域的 1 企业, 个种植区域的 1 企业。下表 6 中()中的数字含义同此表。 2 10

表 2 中国获批中药材 GAP 种植企业种植区域所属的县市分布
省市 安徽 福建 甘肃 广东 贵州 河北 河南 县市数量/个 1 2 10 6 14 3 9 百分比/% 0.8 1.7 8.5 5.1 11.9 2.5 7.6 省市 湖北 吉林 江苏 江西 辽宁 内蒙 山东 县市数量/个 2 8 1 2 2 1 1 百分比/% 1.7 6.8 0.8 1.7 1.7 0.8 0.8 省市 陕西 四川 云南 浙江 重庆 黑龙江 山西 县市数量/个 16 12 13 5 3 3 4 百分比/% 13.6 10.2 11.0 4.2 2.5 2.5 3.4

合计: 省市 21 个, 县市数量 118 个

GAP 种植企业所属省区 21 个的 42.9%, 中国 2 个及 2 个以上中药材 GAP 种植区域的县共有 24 个, 占中药 材 GAP 种植区域县市总数 118 个的 20.3%; 分布有 3 个 种植区域的县有贵州施秉县、 河北玉田县、 云南文山

县、 陕西商南县、 吉林的靖宇县等 5 个, 占中药材 GAP 种植区域所属县总数 118 的 4.2%; 拥有种植区域 53 个, 占总种植区域 244 个的 21.7% (表 3) 。这主要与中 药材资源在各省区的不均衡分布、 GAP 种植企业的发

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张尚智: 对中国中药材 GAP 基地现状的文献学分析

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县市区域数 合计 2 2 3 2 2 2 2 2 3 2 2 3 3 11 4 9 各省合计

表 3 中国获批中药材 GAP 种植企业有 2 个及以上 GAP 种植区域的县市分布
基地县市 及所属省 白银市 甘肃 金昌市 武威市 张掖市 广东 蓬溪县 英德市 雷山县 施秉县 玉田县 温县 河南 武陟县 西峡县 区域个数 2 1 1 1 1 1 1 1 — — 1 1 1 3 — — — — — — — 1 1 — — — 县市区域数 合计 2 2 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 6 吉林 4 四川 8 云南 各省合计 基地县市 及所属省 泸西县 马关县 文山县 砚山县 三台县 雅安市 丹凤县 山阳县 陕西 商南县 商州区 柞水县 靖宇县 区域个数 2 1 1 — 1 1 1 1 1 — 1 1 — 3 — — 1 — — — — — 1 — — 1

贵州 河北

5 3

展理念、 地方政府中药材产业政策的导向等因素有 关。同时也说明了中国中药材 GAP 种植区域的分布 相对集中, GAP 种植区域的规模化集群程度仍然较 低。 2.4 中国中药材 GAP 种植企业及种植品种的分布情 况 2.4.1 GAP 种植品种较多的获批企业所在省份 目前, 从中国中药材 GAP 基地种植品种的数量来看, 四川、 河 南、 吉林、 云南等省市的发展处于较领先的位置 (图 2) 。
重庆 山西 5 % % 黑龙江5 5 % 河北 5 % 甘肃 5 % 浙江 7 % 贵州 7 % 广东 7 % 陕西 8 % 云南 1% 0 吉林 1% 0 四川 1% 5

州信邦中药、 云南红河千山生物工程、 云南特安三七药 业等 9 家企业所申报的 GAP 种植基地 (或区域) 较 多 。 其 中 , 家 企 业 累 计 获 得 GAP 审 批 公 告 30 个 9 (次) 占公告总数 74 个 , (次) 40.5%; 家企业共种植 的 9 21 个中药材品种, 占获批企业种植的中药材品种总数 52 种的 40.4%, 家企业 GAP 种植基地数与品种数之 9 比为 1:0.7 表 4) ( 。 2.4.3 中国涉及中药材 GAP 种植企业较多的药材品种 及种植区域数 中国中药材 GAP 种植企业较多的药材 品 种 有 14 个 , 中 国 中 药 材 GAP 种 植 品 种 总 数 的 占 26.9% , 拥 有 种 植 区 域 117 个 , 总 数 244 个 的 共 占 52.2%。14 个主要中药材品种分属 36 家企业种植, 占 目前获批 74 家中药材 GAP 种植企业种植相应品种的 48.7%。有些品种种植区域较广, 如山茱萸的种植分 布在河南、 浙江和陕西 3 省的 5 个县市; 板蓝根的种植 分布在安徽、 河北和黑龙江 3 省的 3 个县市; 金银花的 种植分布在山东、 河南 2 省的 2 个县等 (表 5) 。 2.4.4 中国涉及中药材 GAP 种植基地数较多的药材品 种及种植企业数 目前中国中药材 GAP 种植区域数较 多 地以上) (5 的种植品种主要有人参、 板蓝根、 丹参、 三七、 灯盏花、 山茱萸、 太子参、 何首乌、 天麻、 款冬花、 附子、 黄连、 苦地丁、 穿心莲等 14 种, 涉及企业 31 家, 分 别占相应总数的 26.9%和 41.9% (表 6) 。 3 结论与讨论 中国中药材 GAP 种植企业认证总量较少, 经年数 量不平衡, 没有呈现出新型产业发展应具有的逐年增 加的趋势, 因此, 客观上存在着专家们所指出的中国企

河南 1% 1

图 2 中国各省 GAP 企业种植中药材品种数的分布情况

2.4.2 中国中药材 GAP 种植品种较多的企业 在获批 中药材 GAP 种植企业与企业种植品种中, 北京同仁堂 药业、 河南南阳张仲景中药材、 四川雅安三九中药、 广 州白云山制药、 陕西天士植物药业、 甘肃农垦集团、 贵

JOURNAL OF AGRICULTURE 表 4 中国建立 GAP 种植基地较多的企业及种植品种数
统计 项目 基地数 品种数 北京同仁堂 药业 8 6 河南南阳 张仲景中药材 4 4 四川雅安 三九中药 5 3 广州白云山 制药 3 2 甘肃 农垦集团 2 1 贵州 信邦中药 2 2 云南红河 千山生物工程 2 1

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云南特安呐 陕西天士力植 三七药业 2 1 物药业 2 1

合计 30 21

表 5 中国 GAP 种植企业较多的药材品种及种植区域数
统计项目 企业数 种植区域数 企业所属省 山茱萸 人参 三七 5 9 河南浙江 陕西 5 21 3 12 板蓝根 穿心莲 3 17 安徽河 北黑龙 江 2 5 广东 丹参 2 13 陕西 灯盏花 2 12 云南 附子 2 5 四川 黄芪 2 2 内蒙 山西 金银花 2 4 河南 山东 麦冬 2 2 四川 平贝母 2 3 黑龙江 太子参 鱼腥草 合计 2 9 福建 贵州 2 3 四川 36 117 15

吉林 云南

表 6 中国涉及中药材 GAP 种植基地数较多的药材品种及种植企业数
获批企业建有的种植 (基地个数) 及所属企业数 (1) — 1 — — 1 3 — — — — — — — 1 6(6) (2) 2 — — — — 1 — — — — 1 — — — 4(8) (3) 1 — — 2 — — 1 — — — 1 — — — 5(15) (4) — — — — — 1 — — — — — — — 1 2(8) (5) — — — — — — — — — — — — — — 0 (6) 1 1 1 1 — — 1 — — — — 1 1 — 7(42) (7) — — 1 — — — — — — — — — — — 1(7) (8) — — — — — — — 1 1 1 — — — — 3(24) (10) 1 1 — — — — — — — — — — — — 2(20) (11) — — — — 1 — — — — — — — — — 1(11) 种植区域数 合计 (23) (17) (13) (12) (11) (9) (9) (8) (8) (8) (5) (6) (6) (5) (141) 种植 企业数 5 3 2 3 2 5 2 1 1 1 2 1 1 2 31

序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

名称 人参 板蓝根 丹参 三七 灯盏花 山茱萸 太子参 何首乌 天麻 款冬花 附子 黄连 苦地丁 穿心莲 合计

业实施中药材 GAP 认证的积极性不高的问题[13-14]。 中国中药材 GAP 种植区域的分布仍然与中药材 自然资源的分布密切相关, 目前的现状是除了 “川广云 贵” 之外 , 吉林、 陕西等省的基地建设的势头较强。 同时, 在中药材 GAP 基地建设中, 企业规模与经济实 力优势比较突出。因此, 曾有专家指出: 中药材 GAP 基地最好由有经济实力的大型中药企业在药材的道地 产区来建设 。本研究结果与这项建议基本吻合。中 国中药材 GAP 种植明显存在着 “一药多企” “一企多 或 药” 的现象。从统计结果不难看出, GAP 种植区域分 散、 规模化程度低、 种植品种相对单一的矛盾仍十分突
[16] [15]

出, 中国 GAP 企业基地数与品种数之比仅为 1:0.7。中 国中药材 GAP 基地种植品种大多属当地的道地药材 品种, 但也有如山茱萸、 板蓝根、 金银花、 黄芪、 太子参 等品种的种植区域跨度大、 范围广, 因此, “真实、 其 优 质、 稳定、 可控” 性的问题应得到特别关注[17]。同时, 中 国中药材 GAP 种植环境下如何兼顾中药材的道地性 问题显得非常突出。中国中药 100 强企业中, 通过中 药材 GAP 种植研究认证的不足 6 家, 与中国中药材种 植的总面积, 中药材生产基地数, 中国道地药材的种 数, “国家地理标志产品保护” 通过 认证的道地中药材 种数等现状相比 [11], 中国中药材 GAP 种植在基地数、

· 70 · 市场需求。

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品种数等方面有着很大的差距, 远不能满足中药材的 本研究局限于从文献学的角度对中国中药材 GAP 基地建设的相关问题进行了讨论, 而专家认为: 中药材 GAP 基地建设中生态、 文化、 经济等因素相互 影响制约, 组成一个复杂系统 。因此, 对中国中药材 GAP 基地的建设中遇到的实施、 运营、 管理、 控制、 市 场化、 持续发展等核心问题仍需要大量的理论研究与 实践探索[19]。 参考文献
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