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【世纪金榜】2014-2015学年高中生物 第3章 第1节 细胞膜-系统的边界优质课件 新人教版必修1


第3章 细胞的基本结构
第1节 细胞膜——系统的边界

【思考】科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质 注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸 出细胞。此实验说明了什么?

1.细胞膜的成分和功能。(难点) 2.体验制备细胞膜的方法。 3.简述细胞膜的组成成分。(重点)

一、细胞膜的成分

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请从下面细胞中选出适合作为研究细胞膜材料的细胞, 并说明理由。

【思考】为什么要用哺乳动物成熟的红细胞作为材 料来研究膜的组成? 提示:因为人和其他哺乳动物成熟的红细胞中无细胞 核和众多的细胞器,易制得纯净的细胞膜;无细胞壁, 细胞容易吸水涨破。

等渗状态

正常形态的红细胞

吸水后涨破的红细胞

实验方法步骤 1.选材:猪(哺乳动物)新鲜的红细胞稀释 液(加适量生理盐水)。

2.制作装片: 3.观察:低倍镜到高倍镜→滴蒸馏水→引流→观察
4.结果:凹陷消失,细胞体积增大,细胞破裂,

内容物流出,获得细胞膜。

【思考】为什么用生理盐水稀释红细胞? 提示:使红细胞维持原有的形态,防止凝结成块。

【思考】如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜? 提示:细胞破裂后细胞内容物流出,细胞膜和细胞
质中的其他结构质量不一样,可以采用不同转速离 心的方法将细胞膜与其他物质分开,得到较纯的细 胞膜。

【警示】 1.所取实验材料是哺乳动物的成熟红细胞,而不能是 鸡血细胞,因为鸡血细胞含有细胞核和多种细胞器。 2.若在试管中制备细胞膜,还必须经过离心滤去上清 液,才能得到较纯净的细胞膜。离心原理是细胞膜碎 片与细胞内其他物质相比,密度较大,离心后会沉到 试管底部。

细胞膜的成分

在细胞膜 行使功能 时起重要 作用

磷 脂 最 丰 富

功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。

细胞膜的结构模型

【例1】组成细胞膜的主要成分是( A.磷脂、蛋白质、糖类 B.糖脂、糖蛋白 C.脂质、蛋白质、无机盐 D.磷脂、蛋白质、核酸

A )

【解题关键】解答本题的关键是从“成分”入手, 通过分析找到选项。 【解析】在组成细胞膜的各成分中,脂质约占50%, 其中最丰富的是磷脂,蛋白质约占40%,糖类约占 2%~10%。

二、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 膜的存在使细胞成 为一个相对独立的系 统,为细胞的生命活 动提供了一个稳定的 内部环境。 原始海洋景观图

2.控制物质进出细胞 不需要或 对细胞有 害的物质 需要的物质

释放到细胞 外发挥作用 的物质

废物

【警示】细胞膜的控制作用是相对的 演示

3.进行细胞间的信息交流

演示

3.进行细胞间的信息交流 发出信号的细胞

膜上接受信号 分子的受体

与膜结合的信号分子

靶细胞

相邻两个细胞的细胞膜接触,信息从一个细胞传递给 另一个细胞。例如,精子和卵细胞之间的识别和结合 。 演示

3.进行细胞间的信息交流 相邻两个细胞之间形成通

道,携带信息的物质通过
通道进入另一个细胞。例

如,高等植物细胞之间通
过胞间连丝相互连接,也

有信息交流的作用

【例2】细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪
些方面( A )

①细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞
②细胞产生的代谢产物也要排出细胞 ③细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞 ④环境中一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞 A.①②③ C.②③④ B.①②④ D.①③④

【解题关键】解答本题的关键是从“控制”入手,通 过对比分析找到选项。 【解析】细胞膜对物质进出细胞的控制作用是相对的, 环境中一些有害物质也能进入细胞,如某些病菌和病 毒侵入机体细胞,使生物体患病。

【思考】细胞最外层的结构一定是细胞膜吗?
三、细胞壁 主要成分:纤维素和果胶 主要功能:支持和保护

思考:细菌细胞壁的成分也是纤维素和果胶吗? 不是, 成分为肽聚糖

【例3】在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下, 下列能行之有效的除去细胞壁的是( C ) A.蛋白酶 B.盐酸 C.纤维素酶 D.淀粉酶

【解题关键】除去细胞壁首先从细胞壁的成分出发, 结合选项选择最佳的去除方法。 【解析】植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,用 纤维素酶可分解纤维素,除去细胞壁,而不伤害其他 结构。

原 理 制 备 步 骤 蛋 白 质 脂 质 糖 类 成 分 细 胞 膜 功 能 将细胞与外界 环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息 交流

1.在制备细胞膜的实验中,把红细胞放入蒸馏水中 的目的是( C ) A.溶解细胞膜 C.使红细胞吸水涨破 B.清洗细胞 D.溶解细胞质

2.在哺乳动物受精的过程中,精子能够与卵细胞相互

识别,精子头部钻入卵细胞中,与卵细胞发生结合,
当一个精子进入后,细胞发生变化,不再让其他精子

进入。这一现象体现了细胞膜能够( D )
A.保障细胞内部环境的相对稳定

B.控制物质进出细胞
C.促进卵细胞摄入所需要的精子 D.进行细胞间的信息交流

3.科学家常用哺乳动物的成熟红细胞作材料来研 究细胞膜的组成,主要原因是( B ) A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜 结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观 察到

4.根据下图回答下列问题

(1)图中反映的是细胞膜的________的功能。 (2)图中甲表示的是________的细胞,乙表示的是

________细胞。
(3)图中1表示______________,2表示________细胞膜 上的________,其化学实质是____________。 (4)一般认为细胞识别的分子基础是受体。受体主要指 细胞膜中的________,它对细胞外信号分子的结合有

特异性。

【解析】细胞间信息交流的方式有三种,其中题图表 示的是细胞间的直接接触,信号分子与靶细胞膜上的 受体识别和结合,使信息从一个细胞传递给另一个细 胞,靶细胞上的受体一般是蛋白质分子。 答案:(1)信息交流

(2)发出信号 靶
(3)与膜结合的信号分子 靶 受体 蛋白质(通常为

糖蛋白或脂蛋白)
(4)蛋白质

地球上一切美丽的东西都来源于太阳,而一切美
好的东西都来源于人。

——普朗克


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