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早期断奶仔猪饲料添加剂的应用




2



刘 晓牧 等

.

早 期 断 奶 仔猪 饲 料 添 加 剂 的 应 用

早期断奶仔 猪由于 受心 理


3



环 境 营养 应 激 但起 着 补 充 必 需

微 等 因 素影 响 导 量元 素 的营 养 性 作 王 中华 李 福 昌 高 秀 华 刘 晓牧 致 仔 猪 易 出现 饲 27 0 8 用 而且还具有重 ( 山 东农 业 大 学 动 科 院 泰 安 1 1 ) 不良 饲 料消化 要 的药 物 作 用 可 分 挤 娇 穿 挤 舒协 协 砂 户 砰 户脚砂 砰 挤 享李 挤 卒娜 麟 砰 砂 料利 用 率低 免 抑菌杀菌 增进健 疫力下降 抗病 康 常用的有机砷 摘 要 综 述 并 讨 论 了 早 期 奶 仔 猪 饲 料 常 用 添 加 剂 的作 用 促 生 差 等 其 中最 力 制剂 产 品 有 阿 散 酸 长 效 果 常 用 产 品 及 存 在 问题 直 接 的 表 现 即为 ( 对氨 基 苯肿 酸 ) 关键 词 早 期 断 奶 仔 猪 饲料添加剂 应 激 因素 一 拉稀腹泻 严重 洛克 沙 生 (3 硝 基 e 一 4 一 时 甚 至 表 现 为仔猪 生 长 抑 制 及 死 亡 F n e b u k 等 u d r r 经 基 苯肿 酸 ) 等 ( 19 1 曾 研 究 了 这 3 种 应 激 对 2 日 龄 断 奶 仔 猪 生 理 ) 据 报道 在仔 猪 日粮 中添 加有 机砷 制剂 能 提 高 8 和 生 长 的 影 响 结 果 发 现 断 奶 应 激 中 以 营养 应 激 的 日增 重 速 度 降 低 饲 料 成 本 缩 短 饲 养 周 期 防 止 下 影 响 最 大 而 心 理和 环 境 应 激 的 影 响 则 较 小 因 此 痢 使仔 猪 被 毛 光 亮 皮 肤 红 润 经 济 效 益 显 著 刘 永 在 早 期 断 奶仔 猪 料 中 除 了 品 质 优 良 的 饲 料 原 料 外 忠 等 ( 1 9 9 1 在 断 奶 仔 猪 日 粮 中 添 加 6 o m g / kg 阿 散 ) 添 加 一 些 添 加 剂 可 促 进 仔 猪 的 生 长 及 以 后 生 产 性 能 酸 可 促 进 断 奶 仔 猪 生 长 提 高饲 料转 化 效 率 张 国 的 发 挥 本 文 主 要 就 早 期 断 奶 仔 猪 饲 粮 中 常 用 的 添 龙 等 ( 1 9 9 4 比较 日 粮 添 加 相 同 价 格 的 6 0 m g / k g 阿 散 ) 0 m g / k g 赖 氨 酸对断奶 仔猪性 能的 影响 发 现 加 剂 加 以 综述 以 供 参 考 酸与 6 0 1 高 铜制 荆 两 者 在 促 进 仔 猪 生 长 及 提 高 饲 料转 化 率 方 面 效 果 相 a d e 博士 高 铜 作 为 促 生 长 剂 最 早 由 英 国 Br u 似 说 明使 用阿 散酸 可 节约 部分赖 氨酸 19 9 5 ( ) 提 出 的 因 为 高 铜 可 以 调 节 体 内肤 的 合 成 与 洛 克 沙 生 除 了具 有 阿 散 酸 的 所 有 特 性 外 还 具 释 放 并 通 过 提 高 此 种 肤 的 分 泌 而 促进 生 长 在 实 际 有 用 量 少 更 经 济 更 有 效 的 抗 球 虫 性 美 国 伊 利 诺 200 和 生 产 中 硫 酸 铜 是 唯 一 常 用 的 铜 制剂 断 奶 仔猪 日 粮 斯 大 学 M i e h a e l ( 1 9 9 6 ) 分 别 用 0 5 0 1 0 pH 值 4 o o m g / k g 几 个 浓 度 梯 度 的洛 克 沙 生 比 较 其 对 断 奶 中 添 加 硫 酸 铜 后 可 降 低 胃液 从而 抑 制 胃 内 病 原 菌 的 繁 殖 提 高 胃肠 道 的 消 化 能 力 ( 孙 素 玲 等 仔猪 促 生长 效 果 证 实 洛克 沙生 添加 量 以 5 m g / k g 0 1996 ) 一 般 认 为 在 断 奶 仔 猪 饲 料 中 加人 1 5 2 为宜 5 2 o m g / k g 铜有 明显 促进 生 长 改 善饲 料利 用率 的效 有机 砷 制剂 虽 然毒性 较 低 饲喂后 在 猪 肉 中的
, ,
、 , 、

栗 断 勿 仔 猪 词 料 添 加 刊 的 应{ … 翩 斑
百 t


有机 砷 制 剂 有 机 砷制剂不



笼谷厄 豁

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.

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,







,







,





,

,

,

,

,

,



,

,

,

,



,

,

,

,





,



,

,



,

,

,









,









,

,

,

,

,







,





铁 吸 收 对不 饱 和 脂 肪 酸 的 有 不 良 影 响 进 而 影 响 肝 肾 功 能 高 铜制 剂 一 合成 般 仅 限 于 仔 猪 断奶 前 后 应 用 长 期 应 用 效 果 不 良 2 高锌 制 荆 添 加 高 锌 对 仔 猪 的 促 生 长 作 用 机 理 目前 还 不 清
,


日粮 高铜 会 干 扰 锌



,

砷 残 留 不 超 过 或 微 超 食 品 卫 生 标 准 但 也 比未 加 砷 制剂 的 猪 肉 砷浓 度 高 l 倍 以 上 故 在 猪生 长 后 期应


,



,



改 用 其他 无 毒副 作用 的 添 加 剂 (如 杆 菌肚 锌 等 ) 降低 残 留


,



4

楚 一 般 认 为 是 提 高 了 采 食 量 和 食 物 在 消 化道 的 滞 留 时 间 增 进 了 营养 物 质 的 消 化 和 代 谢 也 有 人 认 为 锌有 抗 菌 作用
, 。 。

,

氨 基酸 微 量 元 素 鳌 合 物 氨 基 酸 微 量 元 素 鳌 合物 在 机 体 环 境 下 溶 解 度 较好 易透 过肠 壁 生物 学 效价 高 可 起 到补 充微量
, ,
,

,

周 文 卿 等 ( 19 9 6 在 断 奶 仔 猪 日 粮 中 以 氧 化 锌 ) 形 式 添 加 高 浓 度锌 2 0 Om g / k g 可 显 著 缓 解 仔 猪 断 0 奶 后 下 痢 的 发 生 可 提 高 日 增 重 14 8 % 提 高 饲 料 利
, ,
.

,

元素 及 氨基 酸 的双 重作 用 同时 可节 约矿物 元 素的 用 量 减 少 环 境 污 染 具 有 显 著 的 经 济效 益 另 外 还 可 以 提高机体 内某些酶的活性 提 高仔 猪生 产 性 能 目前 常 用 在 断 奶 仔 猪 饲 料 中 的 氨 基 酸 微 量 元 素
, ,

,



,

,



,

用率 7 5% 加锌 组


.

,

同时 添 加 硫 酸 铜




硫 酸亚铁 明显 优于 只
,

高锌 导 致 铁 铜 继 发 性 缺 乏 而 出 现 贫 血 通 过 降 低 日粮 锌 水 平 添 加 铁 铜 含 量 即 可 消 除 这 种 不 良 症 状 据 陈艳珍 等 ( 1 9 9 ) 测 定 3 o o m g / k g 以 内 的 氧 8 5 化锌 添加 量在 短期 内 ( 3 周 ) 对动物 无毒 副作 用 但 为
,


,

鳌合 物 有 蛋 氨 酸 锌 赖 氨 酸 铜 蛋 氨 酸 铁 等 试 验 表 明 2 5 m g / k g 蛋 氨 酸 锌 可 提 高断 奶 仔猪 0 生 长 速 度 5 % 一 8 % 增 加 饲 料 采食 量 3 % 一 4 % 降 低 一 口 服 蛋 氨 酸 铁 可 提 高 断 奶 仔 猪血 1 % 料重 比 l % 红 蛋 白 含 量 和 血 浆铁 水 平 促 进 免 疫 功 能 的 改 善 促
,
,







,



,

,



,



进 生 长 发 育 周 桂 莲 等 ( 1 9 9 6 在 断奶 仔 猪 饲 料 中 添 ) 加 I O 0 m g / k g 赖 氨 酸 铜 对 仔 猪 的 促 生 长 效 果 比添 加 硫 酸铜组 好 但 氨 基 酸微 量元 素鳌 合 物产 品价 格 比 无 机 盐类 高得 多 故 在 使 用 时 应 注 意 饲 料 成 本 根 据 研 究 结
,



了防止 锌 的蓄 积 建 议 高 锌制 剂 以 仔 猪 断奶 前 后应 用 为佳 且饲 喂 不 应超 过 2 周 并应 认 真监 测 饲料 铁 铜 水平 和 猪血 红蛋 白状 态 同时 注意暂 不使 用氧
, ,


,







化 锌 以外 的 无 机 锌 源 酸 锌 曾导 致 中毒


,

比 如喂 2 0 0



s00 0m g/ kg



果 建 议 在 断 奶 仔 猪 日粮 中 使 用 赖 氨 酸 铜 提 供 o m g/ kg 铜 代 替 硫 酸 铜 0 1 使 用蛋 氨酸锌 提 供
,

,

兽药与饲料 添 加剂
0m g/ kg

不 它r E 人劲阴 R Y P 月性尺从魂 E U T C 4 丛 & C I

尸E E D 了 D D I T F E S I I

0 00



第5 卷

5 2
5

锌 代 替 高添 加 量 的 氧 化 锌
,




调 味剂 仔猪 断 奶 前 主 要 采 食 温 暖 奶 香 味 的 流 质 母 乳 而 断奶 后 完 全 采 食 粗 糙 的 颗 粒 饲 料 由 于 仔 猪 的 嗅 觉 和 味 觉 特 别敏 感 饲 粮 味 道 的 这 种 巨 变 使 仔 猪 采 食量 减 少 生 长 抑 制 因 此 在 早 期 断 奶 仔猪 饲 料
,



,

,





,

中 添 加 调 味 剂 可 以 掩 盖 不 良气 味 改 善 适 口 性 从 而 提 高 仔猪 采食 量 并 可 通 过 刺 激 仔 猪 消 化 液 的 分 泌 提 高 营养 物 质 消 化 率 目前 用 于 早 期 断 奶 仔 猪 的 调
, , 。

,

,

味 剂 有 甜 味精 乳 猪 香 乳 猪 宝 美 美 香 康 大 利 等 调 味剂 主 要 由天 然 物 质 ( 植 物 的 根 茎 花 叶 )
、 、 、











及 动 物 的 提取 物 和 人 工 合 成 的 香 味 原 料 ( 酮 醛 醇 酸 醚 及 脂 肪 类 化 合 物 ) 配 合 而 成 这 些 产 品有 的 偏 重于 味觉 (甜 味 ) 有 的偏 重 于 嗅 觉 (奶 油香 ) 由于 香










,



味 是 挥发 性 物 质 控 制 其 香 味 释 放 技 术 复 杂 并 易 受 到 加 工 和 储存 过 程 的 影 响 所 以 这 类 产 品 往 往 较 贵 效 果 不 稳 定 相 对来 说 甜 味 剂 较 便 宜 效 果 稳 定 适 于 我 国 目前 生 产 条 件
,


,

,

,



,

,

,

使 用 能 起 到 互 补 作 用 因 此 进 一 步开 发 活 性 强 价 格 低 的 专 用 复合 酶制 剂 是 发 展 的 方 向 与 趋 势 7 乳化 剂 断奶 仔 猪 的饲 料 消耗 通 常很 低 其 结果 导致 仔 猪 营 养 不 足 特 别是 维 持 生 长 所 需 的 能 量 不 足 饲 料 生 产 者 有 时 在 断 奶 仔 猪 日粮 中加 入 脂 肪 以 提 高饲 料 的 能 量 浓 度 然 而 断奶 仔 猪 的 消 化 系 统 缺 乏 消 化 吸 收 脂肪 的 能 力 添 加 乳 化 剂 可 以 促进 脂肪 的 消 化 吸 收 增 加 其 他 营 养 物质 与消 化 酶 的 接 触 面 积 提 高 仔 猪 消 化 能 力 从 而 减 少 腹 泻 提 高饲 料 转 化 率 促进 仔 猪生 长 常 用 的 乳 化 剂 有 大 豆 卵 磷 脂 溶 血 卵 磷脂 等 在 肠 道 中 磷脂 可 起油 脂 乳化 剂 和 抗 氧 化剂 作 用 由 于 仔 猪 机 体 合成 的 磷 脂 不 能 满 足 乳 化 高能 量 日粮 中脂 类 物质 的需 要 日粮 中添加 卵 磷脂或 溶血 磷 脂 有 助 于 弥 补 体 内磷 脂 的 不 足 有 助 于 增 强 体 质 并 可 使 因 断奶 应 激 的仔 猪 快 速 生长 邢宝 松等
。 , , 。 , 。
,


,



,



,

,

,

,

,

,







,



,

,

,





添加
4%


300
,

6%
,

6 O0 m g / k g 调 味 剂 可 使 采 食 量 提 高 , 。 日增 重 提 高 8 % ( N e ls o n 1 9 9 2 ) 另 有 些 资

.

( 19 9 8 ) 在 2 8 日 龄 断 奶 仔 猪 日 粮 中 添 加 l o o m g / k g 香 精 油 和 10 o m g / k g 乳 化 剂 可 显 著 减 少 仔 猪 腹 泻 下 痢 显著提 高 日增重 建 议卵磷脂每 日添加量为
,


,



使 用 调 味 剂可 增 加 采食 量 4 0 % 9 巧 8 7 % 提 高 日增 重 8 3 % 一 1 7 % 但 是 单 纯 依 8 靠 调 味 剂 也不 可 能使 仔 猪 采食 达 到最 佳 水平 应 当 综 合 采 用 各 种措 施 包 括 原 料 的 正 确 选 择 饲 料 的 储 藏与 风味 保护 调 味 剂的 正 确 使用 合理 的 饲料加 工 工 艺 等 才 能 使饲 料 味 道 不 断 完 美 从 而 使仔 猪 的 饲

料 介 绍
.

500 8



15 0 0 m g / k g
,

活体 重



,

.

.



,



,







,

,

料 采 食量 达 到 最 佳 水 平 6 酶 制荆 早期 断 奶 仔 猪 的 消化 系统 尚未成 熟 所 分泌 的 消化 酶 ( 内 源酶 ) 的 量及其 活 性均 不能 满足 需要 同 时 断 奶 对 小肠 绒 毛 的损 伤 导致 消 化 酶分 泌和 肠 道
,





主要 通过 母 乳 中 的乳 糖发 酵产 物 来 维 持 胃 内 酸 度 断 奶 后 由于 乳 糖 大 量 降 低 导 致 乳 酸生产 下 降 使 胃内总 酸度较 低 同时 由于 饲料 中的 一 些 蛋 白质 及 无 机 阳 离 子 也会 与 胃酸结 合 最 终导 致 仔 猪 对 蛋 白 质 的 消 化 障 碍 及 胃肠 道 病 原 菌 的 繁 殖 为 了控 制 饲 料 酸 碱 性 使 之 与 胃 肠 道 相 适 应 仔 猪 日 粮 中 应 尽 量 选 用 酸 结 合力 低 的 饲 料 原 料 尤 其 应 控 制 矿 物 质 饲 料 的 用 量 并 且 在 日粮 中添 加 酸 化
。 ,
,

酸化 剂 仔 猪 断奶 前



,



,

,

,

,

,

吸 收 能 力 下 降 并 且 早 期 断奶 对 消 化 酶 活 性 增 长 趋 势 有 倒退 影 响 除胰脂 肪 酶 外 大 多 数 酶 2 周 后 才恢 复到 正常 水平 针对 此特 性 添加 酶制 剂可 弥补 其 内 源 性 消 化 酶不 足 促 进 营 养 物 质 消 化 吸 收 消 除 消 化 不 良 或腹 泻 等 现 象 饲 料 中 常 添 加 的 酶 有 淀粉 酶 蛋
, ,



剂 目前 常 用 的 酸 化 剂 有 : 有 机 酸 ( 柠 檬 酸 富 马 酸 甲酸 等 ) 无 机 酸 ( 磷 酸 等 ) 和 复 合 酸 制 剂 ( 乳 香 素 乳





,







,

,

,

t c e 香 酸 健宝 及 S a i d m 等 ) 生 产 上 常 用 酸 化 剂 以 柠 檬 酸 为 多 复 合 酸 化 剂 日益 兴 起 r G e s t i n g ( 1 9 8 6 ) 分 别 在 以 大 豆 或 脱 脂 粉 为 蛋 白源
,





,







白酶 脂 肪 酶 纤 维 素 酶 半 纤 维 素 酶 果 胶 酶 植 酸 酶等 李 同 洲 ( 19 9 6 认 为 根 据 仔 猪 消 化 生 理 特 点 蛋 ) 白酶 是 酶 制 剂 配 方 首 选 其 次 是 淀 粉 酶 纤 维 素 酶













,

,

的 仔 猪 开食 料 中 添加 3 % 富 马 酸 结 果 采食 量提 高 5 2% 一 9 7% 日增 重 提 高 1 2 % 一 4 5 % 张 心 如 4 1 ( 1 9 5 在 玉 米 一 豆粕 型 仔 猪饲 粮 中添加 1 % 的柠 9 ) 等 檬 酸 不 但能 使 断 奶 仔 猪 腹 泻 和 水 肿 病 发 生 率 降低
. .

,

,

.

.



,

,

,





同时 日增重 和 饲料 利用率 分 别提 高
5 05 %
.

7

.

2 5 % 和

在所 有的酶制 剂产 品中 植 酸酶的应 用前景最广 阔 A d e d a ( 1 9 9 5 在 饲 料 中 添 加 植酸 酶 可 提 高 断 奶 仔 )


,



猪 体 内 的 钙 磷 和 铜平 衡 矿 物 元 素 的 消 化 利 用 率 得 e o n e 到改 善 S h ( 19 9 5 ) 在 高 植 酸 断 奶 猪 料 ( 大 麦 小





,

麦 豆 粕 ) 中 添 加 植 酸 酶 提 高 了 仔 猪 骨 骼 中矿 物质 含量 和 体 组 织 灰 分 随 着 发 酵 工 业 的 不 断 发 展 植 酸

,



,

据 大 多 数试 验 结 果 表 明 磷 酸 对 断 奶 仔猪 生 长 性 e e 能 和 饲 料 报 酬 无 促进 作 用 然 而 德 国 P r m i : 农 业 S C h o e n h e : 博 士 ( 19 9 5 ) 通 过 5 项 试 验 表 技 术研 究 中 心 明 在 I期 内 断 奶 仔 猪 日 粮 中 添 加 磷 酸 的 效 果 类 似 于

, ,

酶 的 成 本 已 降低 至 可 大 规 模 生 产 应 用 的 程 度 它 不 仅 使 磷 利 用 率大 大 改 善 也 可 释 放 被 植 酸 束缚 的 蛋
,



日采 富 马 酸 与对照 仔猪 相 比 日增重 提高 1 8 % 0 6 3 % 料 肉 比 降低 4 8 % ; n 期 效 果 虽 不 如 食 量提 高
.

,

,

.

,

,

.

白质 钙 锌 和铜 从而 改 善动 物 生 长 由 于 酶 制 剂 作用 显 著 效 益 高 安 全 无 毒 副 作 用 若 逐步 由单 一 型 转 向 复 合 型 把 多 种 酶 制 剂 搭 配






,



I 期 明 显 但仔 猪 生 长 性 能 仍 有 所 改 善 侯 永清 等 ( 1 9 6 在玉米 一 豆 粕 一 鱼 粉型 仔 猪 日 9 )
t 粮 中添 加 0 3 % 的 复 合 酸 ( S a c i d m ) 制 剂 可 显 著 提 e 一 巧% 王 学 玲 等 ( 19 9 5 也 报 道 ) 高 饲 料转化 率 1 %

,
.

,







.

,

,

,


.

2


.

刘 晓牧 等

.

早 期 断奶 仔 猪 饲 料 添 加 剂 的 应 用

将 0 5 % 的 柠檬 酸 与 0 5 % 的 乳 酸 混 合 后 添 加到 仔 猪 日粮 中 日 增 重 提 高 1 % 4 饲 料 利 用 率提 高 1 7 % 果 仅 次 于 单 纯 添 加 1% 柠 檬 酸 其效 酸 化 剂 具有 无 污 染 无 残 留 在 体 内 吸 收 迅 速 参 与 代 谢等 优 点 且 与 抗 生 素 铜 无 机 盐 有 协 同 作 用
, ,
.

,



免与 磺 胺 类 药物 同 时 使 用 严 格 管理 否 则 影 响 益 生 素 的 作 用 效 果 此 外 益 生 素 在 替 代 抗 生 素 防 病促 生 长 方 面 虽 有 一 定效 果 但 在 抗 病 上 尚难 以 与 现 在 的 抗

,

,

,

,







,







但 酸 化 剂在 断奶 后 1 2 周 使 用 效 果 较 好 而 在 断奶 4 周 ( 8 周 龄 ) 后 因仔 猪 分 泌 足 量 胃酸 和 消 化 酶 效 果 就 不 显 著 酸 化 剂 在使 用 上 的 主要 问题 是 效 果不稳 定 9 抗 生素 仔 猪 早 期 断 奶 后 由于 丧 失 母 乳 保 护 因 子 断 奶 应 激 降 低 了 仔猪 自身 循 环 抗 体 水 平 并 抑制 细 胞 免 疫 水 平 使 仔 猪 抗病 力 减 弱 而 易 感 染 病 原 菌 ; 另 一 方 面 由 于 断奶 后 消化 酶 活 力 下 降 胃液 分 泌 不 足 及 胃肠 道 上 皮 组 织 萎缩 导 致 仔 猪 消 化 能 力 下 降 使 未 消 化 的 营 养 物 质 被 病 原 菌利 用 而 大 量 增 殖 使 断 奶 仔 猪 的 消 化 道 微生 物 区 系 紊 乱 一 般来 说 抗 生 素 主 要 通 过 抑 制或 杀 灭 有 害菌 维 持 体 内 消 化 道 微 生 物 区 系 平 衡 抑 制 病 原菌 产 氨 和 细 菌 毒 素 促 进 营 养 物 质 吸 收 ; 并 可 促进 生 长 激 素分 泌 增 强 机 体 免 疫 功 能 减 少 抗 营 养 因 子 作 用 及 促 进 采食 常 用 的 抗 生 素 有 泰 乐 菌 素 土 霉 素 黄霉 素 杆 菌肤 锌 唆 乙 醇等 抗 生 素 在 杀 死 致 病 菌 的 同 时 也 杀 死 了有 益 菌 而 使 重 复 感染 和 过 路 感 染 的 可 能 性 大 大 增 加 而 且 从 使 用 抗 生 素会 在 肠 道 中筛 选 出 抗 药 菌 势 必 造 成 抗 生

, , 。

,

生素 相抗 衡 而且对 于 病 毒性 疾病 更是 无能 为力 1 功 能 性 低聚 糖 功 能 性 低 聚 糖 ( 又 称 寡 糖 ) 是 由 2 一 1 个 单糖 通 0

,



过糖 昔 键 连接 起 来 形成 直链 或 支 链 的一 类糖 由于 它 不 仅具 有 低 热 稳 定 安 全 无 毒等 良好 的 理 化 性 质
、 、



,



,

,

还 具 有 整 肠 和 提 高 免 疫 等 保 护 功 能 其作 用 效 果 优 于 抗 生 素 和 益 生 素 是 饲 料 添 加 剂 中很 有 发 展 潜 力 的 品 种 之 一 被 称 为 新 型 绿 色 饲 料添 加剂 功 能 性 低 聚 糖
,

,

,



.

,

,

,

是 动 物 肠 道 内 有 益 菌 的 增 殖 因 子 大 部分 能 被 有 益 菌 发 酵 从 而 抑 制 有 害 菌生 长 提 高 断 奶 仔 猪 防 病 能
,

,

,

,

,

,

,

力 目 前 用作 饲 料添 加 剂 的功 能性 低 聚糖 主 要有 低 聚果 糖 半乳 聚糖 葡萄 糖低 聚糖 大豆 低 聚糖 低聚 异麦 芽糖等
、 、
、 、







,

,

,

,

,





等 ( 19 9 2 ) 在 断 奶 仔 猪 日 粮 中 添 加 寡 果 三 糖 2 % 寡果 四 糖 6 % 寡果 五 糖 8 0 2 1 % ) 经 过 4 周 的 试 验 期 试 验 组 日 增 重 比对 照 组 高 B o l d u l a n 等 ( 19 9 7 ) 报 道 在 5 周 龄 断 奶 仔 猪 日 粮 中 添 加 0 2 % B o 一 M o S (生 物性 甘露低 聚 糖 ) 可有 i
t r

Fa r w o n
,

h

1 5 % NS (
.





,



,

,

.

,









,

,

,

,

素剂 量增加 抗 生素 在使 用上 存在 配伍 禁忌 而 且在 猪 体 内 的残 留直接 威 胁 着人 类 的健 康 和 安 全 但停 止 抗 生 素使 用 又 会 给 养 猪 生 产 带 来 巨 大 的 经 济 损 失 因 此 在 有 确 凿证 据 证 明抗 生 素 的应 用 危及 人 类健 康 之前 抗 生 素 的使 用 还 是 必 要 的 但 必 须 严 格 按 照 农

,



,

,

,

效 控 制 仔 猪 腹 泻 F u k u s 等 ( 1 9 8 7 在 仔 猪 日粮 中 a u ) 添 加 0 2 % 的 果 糖 低 聚 糖 可 提 高仔 猪 肠 道 中 双 岐 5 t e 杆 菌 和 乳 酸 菌 数 量 M a h w ( 19 9 ) 在 3 周 龄 断 奶 仔 猪 7 日 粮 中 添 加 0 5 % 的 反 式 乳糖 回 肠 内 容 物 中 挥 发 性 脂 肪 酸 乳酸及 菌群 均不受 日粮影 响 断奶仔 猪平 均 日增重 及料 肉比 无显 著差异 目前 有 关 功 能 性 低 聚 糖 对 断 奶 仔 猪 消 化 道 微 生 物 区 系 消化道 生 态环境及 生 长性 能的研 究较多 但 结 果 不 尽 一 致 这 可 能 与 功 能 性 低 聚糖 种 类 性 质
.



,

,



.

,



,





,







业 部 的 有 关 规定 使 用 o r 益 生素 ( 菌 )



断 奶 仔 猪 生 理 条 件 等有 关 建 议 添 加 量 在
参 考 文献
,



1% 以 下
.



益 生 素又 称 活 菌 制 剂 或 微 生 态 制 剂 是 动 物 有 益 菌经 工业 化 厌 氧 发 酵 而生 产 出的菌 剂 益 生 素可 克 服 抗 生 素 的 缺点 通 过 调 整 机 体 消 化 系 统 正 常 菌 群

, ,

l

张 云琦等

.

早 期 断奶 仔猪 配 合 料的影 响

.

饲 料工 业
.

9 1 9

,

0 2

(8 )
2

:

43



46
.

孙 素玲 等
.

l 铜 水 平 对 断 奶 仔 猪 生 长和 f 粮 脂 肪 的 影 响
,

中国 畜
.

形成 肠 道最 佳 的微生 态 区 系 ; 增 强机体 的抵 抗力 和 免 疫 力 促 进 生 长 发 育 从 而 减 少 药 物 的 使 用 目前 主 要使 用 的菌 种有 乳 酸菌 双歧 杆菌 芽 胞杆 菌和 链 球 菌等
, ,

牧杂志
3
.

1996
.

32( l ) 33

:



34

周 文卿等 饲料 刘 永忠等
.

J 高剂量 氧化锌在断奶 仔猪 f 粮 中的 应 用 研究
,

中国 饲料博
.



19 9 6
.

: ( 6) 35



36





4

对 氨基 苯砷酸对断奶 仔猪 生 产 性 能的 影 响





5

1 9 94

,

: ( l) 8
.

9

研 究 表 明 益 生 素 可 提 高 断 奶 仔 猪 的 采 食量 和 生 长率 减 少病 原 菌感 染 降 低腹 泻 发病 率 P n m a n o 一 ) ( 1 9 9 3 报道 仔 猪 从 出 生 后 1 2 天 开 始 饲 喂 益 生 素
,
,

,

周布莲等 l互
(
17

铜对 断 奶 仔猪 生 长性 能 的影 响
24
.

中国饲 料 饲料博 览
. .

19 9 6

) 23
.

:





6

郭 芳彬 (4 )
:

早 期 断 奶 仔 猪 饲 粮 中 添 加物 的 应 用
16
.

19 9 5

,

,

,

14



可 使 断 奶 仔 猪成 活 率 提 高 者 用 双 歧 杆 菌属 进 行 试 验 结 果 表 明

,

4%

5%



19 8 3
,

年 日本 学

7

宋金彩等
:

中国 猪 饲 料 1 营 养 性 添 加 剂 研 究 卜

.



.

J

应用 进 展

养猪
.

断奶仔 猪腹 泻

19 9 8 ( 2 ) 7

10

发 病 率下 降 死 亡 减 少
、 ,

,



8

侯永 清 等
川 允波等

早 期断 奶仔猪 日粮 中添 加不 同 种 类 酸化剂 的效 果
,

中国 畜牧杂志
,
.

19 9 6

,

3 2 (6 ) 8

:



10
. .

益生 素 的效 应 已 被 公认 然 而 益 生 素 在饲 料加 工 运 输 中容 易 失 活 生 长 速 度 慢 难 以 在 微 生 物 竞 争 中处 于 优势 地 位 并 且 进 人 消 化 道 后 大 多 难 以 经 受
,

9

绿 色饲 料添 加剂 的研 制与 开 发
.

饲料 工业

9 1 99

,

(4

) 33
.

:



34



,

0 1

徐 秀弃等


盐 酸 胆 汁 酸 低 p H 值的 作 用 难 有 足 够 的 数 量 到 达 肠 道 而 发 挥 作用 这 是 目前 限 制 益 生 素 大 量 生 产 和 应用 的主要原 因 因此 在 添加益 生 素时 注意 应使 菌种 具 有 耐 高温 耐 酸 特 性 并 保 持 一 定 的 活 菌 数 避




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低 聚 搪 对早 期 断 奶 仔 猪 消 化道 微 生 物 汉 系 的 调 节 作 : 饲料 I二 业 19 9 9 ( 6 ) 3 1 一 3 2
.

,

作者简介
养系
l

刘晓牧
0538


山东 农 业 大 学 动 科 院 9 8

级 研究 生

,

动物营养与

饲料科 学专业

联系方法
82 4 1 4 6 2

:

27 1 0 8 1

山 东 农 业 大 学 动 科 院 动物 营



,

,

包话 :



,

[收 稿 口 期

19 9 9



11



22

]


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