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福建常见淡水鱼


福建淡水鱼类共有 241 种,占全省鱼类总数的 29.5%。其中纯淡水种类 187 种, 回游性鱼类 15 种,河口性鱼类 39 种。福建淡水鱼类资源丰富,仅特有种类就 占 14 种之多。福建省的中华鲟和胭脂鱼均列为国家重点保护的珍稀动物。现就 部分种类简述如下: 1.中华鲟 体呈梭形,为溯河产卵的回游性鱼类。平时栖于近海,春夏生活 于河口, 秋季生殖季节亲鱼成批上溯长江、 西江

上游产卵。 该种为大型经济鱼类, 系国家 2 级保护的珍稀动物,见于福建沿海。

2.胭脂鱼 俗称雷公鱼。体侧扁,背部隆起,成熟个体呈胭脂红色。为江河 中下层鱼类,摄食底栖无脊椎动物及藻类,大者重达 30 余千克,系国家 2 级保 护的珍稀动物。分布于闽江中上游。

3.鲥 俗称鲥刺。 体呈长椭圆形, 有回游习性, 生殖季节亲鱼入闽江口产卵。 该鱼肉质细嫩,味道鲜美,素被誉为名贵的食用鱼。分布于沿海及闽江口。

4.斑 俗称油 。体呈长椭圆形。生殖期亲鱼进河口产卵,该鱼含油脂较多, 味鲜美。分布于闽江口、九龙江口。

5.风鲚 俗称黄刺。体侧扁而长,为常见的小型鱼类。栖息于港湾和河口附 近,见于沿海、闽江口、九龙江、晋江、木兰溪。闽江最多。

6.香鱼 俗称溪鳁。体窄长。为溯河产卵的回游性鱼类,秋冬季于中下游浅 滩产卵。肉细味美,具特殊香味。分布于沿海、闽江、九龙江、交溪。

7.花鳗鲡俗称鲈鳗、溪滑。体重达 30~50 千克,为大型经济鱼类。栖于山 涧、溪流和水库的乱石洞穴中,主食动物性食料,营养丰富。各江河水域均有分 布。

此外,福州鳗鲡、短头鳗鲡和乌耳鳗鲡均为福建省特有种。 8.青鱼 俗称乌溜草。栖于水体中下层,主食螺、蚬、蚌等。为国内传统淡 水养殖四大鱼类之一。

9.草鱼 俗称鲩、草鲩。生活于水体中上层。草食性鱼类,生长快,为省主 要的养殖鱼类。

10.长江 体长,侧扁。温水性鱼类。分布于闽江上游山区的冷水涧中, 是该鱼分布纬度最低的记录。 图片暂缺 11.赤眼鳟 俗称红目鲀。形态与草鱼相似。主要栖于静水或流速较缓的水 域,省内各水系均有分布。食物以藻类和水生植物为主。在福州地区,该鱼为池 塘混养对象。

本属还有高体赤眼鳟,是福建省特有种,分布于九龙江和晋江水系。

12.鳡 俗称竿鱼。一种生活于水体中上层、典型的肉食性鱼类。因食其它 鱼类而被列为害鱼。省内各水系均有分布。

13.鯮 俗称尖头鱼感。体形与鱼感相似。性凶猛。主食鱼类,吞食大量其 它鱼苗,对养鱼业危害较大。分布于闽江水系。

14.鳤

俗称金刀。体细长,略呈圆筒状。仅见于闽江水系。

15.银飘鱼 俗称更薄条。体长,极侧扁。江河的上层鱼类,喜成群在水面 上飘游。分布于各水系。本属还有寡鳞飘鱼,见于福建省九龙江水系。

16.似鱎

俗称锯齿鳊。体形颇似银飘鱼。分布于晋江水系。

17.餐 俗称苦条仔、青条。外形与银飘鱼相似。为江河常见的小型鱼类, 广布于省内各水系。

18.红鳍鱼伯 俗称溪巴力。体侧扁,栖于缓流或水草茂盛的静水区,主食 小型鱼类、虾及水生昆虫。分布于各大水系。

19.翘嘴红鱼伯俗称翘鼻巴力。为中上层鱼。性凶猛,成鱼完全以鱼为食。 是常见的经济鱼类。分布于闽江、汀江、木兰溪水系。本属还有蒙古红鱼伯和戴

氏红鱼伯。

20.大眼华鳊 俗称大目眶。体侧略呈长菱形。生活于水流较缓的溪河。喜 食腐殖质藻类、小鱼及虾。为山地溪河中小型鱼类。广布各水系,以闽江上游为 最多。本属还有海南华鳊,见于汀江水系。

21.鲂 俗称鳊。体侧扁,呈菱形。喜生活于有水草的地方,食性杂。分布 于闽江、木兰溪水系。

22.团头鲂 俗称武昌鱼。成鱼草食,肉细嫩鲜美,名贵经济鱼类。已作饲 养对象。见于闽江下游。

23.银鲴 俗称厚鳞黄尾。为底栖性鱼类,刮食哇藻、有机碎屑及污泥杂食。 该鱼为闽江上游产量最高的经济鱼类,现已成为池塘、水库混养对象,广布全省

各水系。

24.细鳞斜颌鲴 俗称厚鳞黄尾。体形、习性酷似银鲴。为重要的经济鱼类 之一。广布全省各水系。

25.圆吻鲴 俗称溪勒。食性大,饲养简易,闽西地区饲养该鱼有悠久历史。 见于全省各水系。

26.刺鲃

俗称溪鱼匡。体略呈圆筒形。食性颇杂,为山区溪河中重要的经

济鱼类。分布全省各水系。 鱼鳞较大 27.半刺厚唇鱼 俗称石板鱼。为山区常见的食用鱼类。分布全省各水系。

相似种有北江厚唇鱼。分布于汀江水系。

28.台湾铲颌鱼 俗称苦威。体呈纺锤形,稍侧扁。为山区溪流性中小型鱼 类。主食附着性藻类及腐殖质。是较重要的经济鱼类,分布于全省各水系,闽江

上游和九龙江尤多。

29.小口白甲鱼 俗称石雷黄。体形与台湾铲颌鱼相似,栖息于水温较高、 水流湍急的溪河中,刮食底层藻类和腐殖质。分布于汀江和九龙江水系。

30.瓣结鱼

为中下层鱼类。喜激流清水,常出没于石隙间,主食软体动物

和水生昆虫。见于闽江水系。 31.鱼麦 俗称雪鱼。体长而侧扁。底层鱼类,喜清水激流,不耐低温,水 温低于 7℃左右难于生存。 以附着性藻类和腐殖质为主食。 个体较大、 生长较快, 在上杭、永定已成养殖对象。分布全省各水系。 图片暂缺 32.东方墨头鱼 俗称双鼻。体前部呈圆筒形,向后侧扁。为溪河激流性鱼 类,过底栖生活。个体不大,但体肥味美。分布全省各水系。

33.唇鳈

俗称竹槁头。栖息在水温较低、水流湍急的江河中。常见的食用

鱼类。分布全省各水系。 34.福建华鳈 俗称花石斑。为常见的小型鱼类。分布闽江和九龙江水系。

35.银色颌须鮈 为常见的小型鱼类,广布全省各水系。同属还有细纹颌须 鮈和短须颌须鮈。

36.吻鮈

俗称沙条。体细长,吻部显著突出,为常见的中小型食用鱼类。

分布于闽江、汀江水系。

37.似鮈

俗称沙铅。体近圆筒形,为底层小型鱼类。分布于闽江、汀江、

晋江水系。 38.棒花鱼 俗称沙糠。体形与似鮈相似,但较粗壮。分布于全省各水系。 本属还有长棒花鱼和乐山棒花鱼。

39.清徐胡鮈

体形似棒花鱼,见于闽江水系。

40.蛇鮈

俗称竹竿鱼。体细长,圆筒形。为底层鱼类,肉质肥美。广布全

省各水系。

41.鲤 底栖鱼类,栖息于底质松软,水草茂盛的水域。食性杂,尤喜食螺、 蚌及蚬等。为福建广泛养殖的鱼类。

42.鲫 喜栖息于水草丛生的浅水区,食性杂,以水生植物、有机碎屑为主, 肉嫩味鲜,为上等食品。广布于全省各水系。为全省广泛养殖的鱼类。

43.鳙 俗称红鲢。体侧扁且高,头肥大,体侧密布黑色斑点。该鱼为中上 层鱼类,主食浮游动物,生长快,个体大。是淡水养殖的主要鱼类之一。

44.鲢 俗称白鲢。体形酷似鳙。体色银白无黑斑。栖息于水体的上层,主 食浮游植物,是养殖的重要鱼类。青鱼、草鱼、鲢和鳙为我国著名的淡水养殖鱼

类,俗称“四大家鱼”。 45.广西华平鳅 俗称爬石鱼。为福建省新记录种。见于汀江水系。

46.拟腹吸鳅 俗称壁虎。体前部平扁,后部侧扁。为溪流性小型鱼类,是 福建特有种。分布于闽江、晋江、木兰溪水系。本属还有长汀拟腹吸鳅、圆斑拟

腹吸鳅和九龙江拟腹吸鳅,均属本省特有种。

47.纵纹原缨口鳅 为福建省特有种,仅见于闽江水系。还有裸腹原缨口鳅。 亦属福建省特有种。

48.缨口鳅

俗称石贴。产于闽江中上游,为福建省特有种。

本属还有斑纹缨口鳅和花尾缨口鳅,也是福建省特有种。 49.长薄鳅 俗称沙泥鳅。体长,尾柄较高。底层鱼类,是鳅科中最大的一 种。分布于全省各水系。还有闽江扁尾薄鳅,为福建省特有种。

50.花斑副沙鳅 分布于全省各水系。

51.美丽条鳅

分布于汀江和漳江水系。同类还有横纹条鳅和无斑条鳅。

52.泥鳅

俗称胡溜,为最常见的小型鱼类,分布广,产量高。

53.胡子鲇 又称塘虱体形长,向后侧扁,头平扁。为福建省常见的中小型 鱼类。生活于河川、池塘、水草茂盛的沟渠、稻田或洞穴内。夜间出穴捕食各种

小型动物。 54.南方大口鲶 俗称大喉鲶、大种鲶。体长,前部粗壮,后部侧扁。头宽 扁。生活于江河、水库的深水区。为大型经济鱼类,大者可达 40 千克。性凶猛,

肉食。见于闽江水系。 55.黄颡鱼 俗称黄鮟、草鮟。体前部宽扁,后部侧扁。为常见的小型鱼类, 可食用、药用。

56.鳗尾鱼央 闽江上游。 图片暂缺

俗称黄鲶。体长,侧扁。为山涧溪流性的小型鱼类。分布于

57.叉尾鮠 俗称长鱼安。体形与黄颡鱼相似。为小型底栖鱼类。常栖息于 有泥沙的小溪河中。分布于闽江上游。茭溪等水系。

58.福建纹胸鮡 俗称菜骨。体前部平扁,后部侧扁。为山涧急流中的小型 鱼类。贴背于石头上,匍伏爬行。分布于九龙江、汀江、茭溪等水系。

59.黄鳝 俗称田鳝。体细长,呈鳗鱼形。喜钻洞穴居,昼伏夜出,摄食动 物性食料,该鱼为常见的经济鱼类,肉味鲜美。广布各淡水水域。

60.鳜

俗称桂鱼。吻尖,口大,肉嫩味美,是上等食用鱼类。广布于全省

各水系。 61.鲈 形态与鳜近似,为近岸浅海鱼类,喜栖于河口,也能生活于淡水中。 性凶猛,主食鱼类和甲壳类。为大型经济鱼类,分布于沿海及闽江、九龙江、木 兰溪等水系。

62.攀鲈

俗称刺鲫。有辅助呼吸器,缺水或离水后不易死。见于九龙江、

漳江等水系。产量较高。 63.尖头塘鳢 味美。 俗称乌猪。栖于河川及河口附近。摄食小虾、小鱼等,体肥

64.斑鳢 俗称草厉。栖息于水草丛生的浅水区。性凶猛,以鱼、虾为主要 食料。因营养丰富而被视为补品。广布于各水系。

65. 大 刺 鳅

俗称锯齿泥鳅。为中小型鱼类。在汀江水系较为常见。

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