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3.3大牧场放牧业和乳畜业


以 畜 业牧 地业 域为 类主 型的 农

大牧场 放牧业

主要分布地区 主要农产品 主要特点

乳畜业

区位条件

一、大牧场放牧业 ——面向市场
美国、阿根廷——养牛 1、分布地区: 南非、澳大利亚、新西兰——牧羊
美 国

西亚

(游牧业)

2.特点:生产规模大、专业化程度高

南 非

澳大利亚 新西兰

阿根廷

阿根廷的“潘帕斯”草原
? 大 牧 场 放 牧 业 形 成 的 原 因 ?

气候因素

? 气候温暖 ? 草类茂盛

地形因素
?拉普拉塔平原 ?地势平坦广阔

水源因素

冷冻船

? 地广人稀 ? 土地租金低
? 距海港近,利于出口

市场因素
大型冷冻船的发明使阿根廷的牛 肉市场扩大到整个世界

交通技术条件的改善使市场规模扩大

科技因素
潘帕斯草原最早的良种牛是欧洲带来的, 后来,阿根廷人加强了对良种牛的培育和 牛群病害的研究,并在这一领域一直处于 世界领先水平。 ——培育良种

促进大牧场发展的措施:
? 培育良种牛 ——加强对良种牛的培育及牛群病害研究 ? 改善交通运输条件 ——修建横穿潘帕斯草原的铁路 ? 开辟水源 ——草原上打机井 ? 种植饲料 ——补充天然草场的不足

规律总结

大牧场放牧业

一、分布范围
美国、阿根廷、澳大利亚、新西兰、南非等 (牧牛) (牧羊)

二、阿根廷发展的区位优势
气候温和,草类茂盛;地形平坦开阔 自然因素: 地广人稀,租金低,有利于大规模经营

社会经济 因素:

距海港近,产品便于运出,促进商品经营
增加科技投入,培育良种牛,改善交通运输 , 开辟水源,种植饲料等

大牧场放牧业的特点:
? 生产规模大,集约农业 ? 专业化程度高,商品化程度高 ? 重视科技应用,经济效益高

1.下列国家分别是世界上最大商品谷物生产国和牛 肉出口国的是( A ) A.美国和阿根廷 B.俄罗斯和丹麦 C.加拿大和澳大利亚 D.中国和新西兰

2.下列关于商品谷物农业的叙述,正确的是( D ) A.澳大利亚是世界最大的商品谷物农业生产国 B.我国商品谷物农场一般是家庭经营 C.商品谷物农业是一种粗放型的农业地域类型 D.商品谷物农业的基本特征是生产规模大、机械 化程度高

(1)此图是 阿根廷 (国家) 南美洲 局部图,位于_______(七大 洲),此区主要的农业地域类型 是 大牧场放牧业 ,该地以养_____ 牛 为主。该图还有 商品谷物 农业 地域类型。

2)该区发展此种农业地域类型的区位条 件 气候温和,优良的天然草场 地广人稀 、 距离海港近 。



(3)A地是 布宜诺斯艾利斯 港,B地是 布兰卡 港。 (4)该国为了促进农业的发展,做了哪些方面的工作?(至 少三点)
增加科技投入,培育良种牛,改善交通运输, 开辟水源,种植饲料等

二、乳畜业

——面向市场

? 分布:北美洲五大湖周围地区、西欧、中 欧,以及澳大利亚、新西兰等地

二、乳畜业 ——面向市场,多位于市郊
? 生产对象——奶牛 ? 生产产品——牛奶及其制品(奶酪、黄油、奶粉)

西欧乳畜业——气候
? 温带海洋性气候 ? 终年温和多雨 —多雨多雾,日照 少 ? 不利于谷物的成熟, 但有利多汁牧草生 长

西欧乳畜业——地形
? 以平原为主 ? 土层深厚,土壤肥沃 ? 有利于牧草和饲料作 物的生长 。

西欧乳畜业——市场
? 西欧经济发达,城市 化水平高。 ? 食物结构中乳畜产品 比重大, ? 乳畜产品的市场需求 量大。

乳畜业的区位条件

----以西欧乳畜业为例
气候温凉多雨雾, 利多汁牧草生长 地形平坦,利于饲 草和饲料种植

饲 料 因 素

市 场 因 素

人口密集,经济发达 城市水平高 人们有饮用牛奶习惯

乳畜业
一、分布:

北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧,以及澳大利亚、 新西兰等地

二、区位条件
? ? ? ? 气候温凉潮湿,适宜多汁牧草生长; 地形平坦,适于种植; 人口城市众多,市场广阔 交通运输便利;先进的科技

乳畜业的特点:
? ? ? ? 面向市场,商品率高 集约化程度高 机械化程度高 靠近市场——大城市周边以 生产牛奶为主,离城市较远 的地区以生产乳制品为主。 ? 主要受市场、交通和饲料影 响

乳畜业——大牧场放牧业
地域类型
气候 草场

乳畜业
气候温和湿润 以人工草场为主 城市人口密集地区 牛奶及奶制品为主 高 以本地市场为主

大牧场放牧业
半干旱、干旱气候 以天然草场为主 地广人稀的地区 肉、皮、毛为主 较高 以外地市场为主

分布
产品 机械化程 度 市场

练习 金太阳

1.下列农业区位选择所主导因素,正确的是 ( A ) A.美国东北部五大湖区的乳畜业——市场 B.河套平原的甜菜——地形 C.南疆的长绒棉——土壤 D.海南岛上的橡胶——水分 2.在北京的近郊区建立一些乳牛场,主要原因 是( D ) A.牛肉出口方便 B.靠近副食品加工厂 C.冷藏条件好 D.城市居民消费量大

图为“西欧国家农业生产结构示意图”

种植业 ? 1)A阶段农业生产以________为主,B阶段农业生产是种植业 和畜牧业并重,C阶段则以________为主。 乳畜业 ? 2)C阶段的生产对象是________。 奶牛 ? 3)比较我国西部畜牧业和西欧乳畜业的差异。 温带海洋性 ①西欧的牧草大部分分布在____________气候区, 温带大陆性 高山 我国的西部牧草分布在______________气候区和________ 气候区。 ②西欧人称牧草为“绿色金子”,是因为西欧 经济发达,城市众多 ______________ ,对乳产品需求量大。 ③我国西部人称牧草为“天然蓄水池”,是因为其具有 _____ ___的作用。 涵养水源,保持水土

其他常见农业地域类型
种植园农业----

在热带地区有许多特殊的植物资源,如:咖啡、可 可、茶;香蕉、菠萝、芒果;橡胶、油棕、剑麻、烟草、 棉花和黄麻,它们在世界的经济作物上占有重要地位。 随着世界市场对这些产品需求量的增加,在热带地区出 现了大规模、单一作物型的集约化农场——各种种植园。

位于南北回归线之间,如东南亚、南亚、中美洲、 南美洲、非洲等地的热带地区。常年高温多雨,种植热 带经济作物,其经营方式大多是资本主义种植园,多为 外国垄断资本所控制,纯属商品经济

地中海农业 ---地中海周边地区。气候是夏季炎热而干燥,冬 季农业开发历史悠久。农作物以耐旱的品系为特征。 作物中,主要是小麦和大麦,其次是燕麦和玉米。 葡萄、木本作物油橄榄,以及无花果是该地区广为 种植的经济作物。饲养的牲畜有绵羊、山羊和猪。 所以耐旱的农作物、木本经济作物与饲养牲畜相结 合是地中海地区农业的特征。园艺业发达。

市场园艺农业---市场园艺农业是为城市提供蔬菜、水果等 商业性的农业。有时也称为商品园艺业。这种农业 的兴起和发展与现代世界城市化的速度加快有关, 为城市提供市民必需的食物。从事商品园艺业的农 民实行的是高度商品化、集约化、专业化生产蔬菜、 水果、葡萄等,但不饲养牲畜。 主要分布在城市周边地区。

游牧业----

游牧业是指靠放牧牲畜为生的一种自给性农业。 这种生产方式适于难以进行定居农业的干旱气候地 区。现在从事游牧的人数在世界上并不多,主要分 布于北非、中东、中亚等地。 游牧业的牧民们根据多年对当地的地理条件、 牧草生长情况等因素的变化,依经验而迁移。这样 每个游牧部落或民族都有其放牧的一定范围。 由于各地气候与植被条件不同,所放牧的牲畜 也有所不同。

荒漠绿洲农业:---地处大陆腹地,常年干旱少雨。农业生 产主要靠冰雪融水、地下水灌溉,农业生产较 稳定,作物有麦类、玉米、棉花、甜菜、瓜果 类等。如我国西北、中亚、西亚等荒漠地带。


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