当前位置:首页 >> 能源/化工 >>

番茄红素萃取优化工艺条件研究


安徽农业科学 ,ora o A h i S .S i 0 13 (2 :34 Junl f n u A 6 c. 1 ,9 2 ) 15 5—156      2 34   责任编辑 金琼琼 责任校对 李岩  番 茄红 素 萃取优 化 工 艺条 件 研 究  邓书平 ( 宁 油 工 学 业 术 院辽 抚 10) 辽 石 花 大 职 技 学 ,宁 顺10   31 摘要 [ 目的 ] 考察番 茄红素提取 率的影 响因素 , 优化其提 取工 艺。[ 方法 ] 采用溶剂 法萃取番 茄红 素 , 单 因素 试验考 察 了提 取溶 剂  通过 种类和 用量、 取温度 、 取 时间和 p 提 提 H对番茄红 素提 取率 的影响。 [ 结果 ] 以氟仿 一丙酮 (:) 2 1 混合液为提取 剂提 取番 茄红素 的提取 率  最高 , 油醚为提取 剂提 取番茄红 素的提取 率最低 。提取 温度低 于 7 石 0℃ , 着温度 升高番 茄红 素的提取 率 明显增加 , 随 高于 7 时, 0℃ 其  提 取率趋 于恒定 。在提 取初始 阶段 , 番茄红素提取 率 随时间延长 而增加 ,   i 8 mn以后其提取 率趋 于稳 定。 当 p 60时 , 0 H= . 番茄 红素提 取  率最 高。当液料 比小于 4 l , 茄红素提 取率 随液 料 比的增 大 而显著 增加 ; :时 番 当液料 比大 于 4 1 , : 时 番茄 红素 的提 取率 反而 下 降。[ 结  论] 以氯仿 一丙酮( :) 2 1混合 液为提取 剂 , 液料比 为 41提取 温度为 7 :, 0℃ , 提取 时间为 8  i。H= . 。 0mnp 60时 番茄红素 的提 取效果 最佳 。   关 键词 番 茄红素 ; 番茄 ; 萃取  中图分类 号 T 6 4 1 Q 4.   文献标 识码 A   文章 编号 0 1 6 1 (0 1 2 — 34 0   57— 6 l2 1 ) 2 15 5— 2 St y o t e Opt iai n o ud   n h i z to   fEx r ci n Te hn lg   fLy o e e m ta to c oo y o c p n  D N  h - i ( oa oa adT c n a C l g , i n gU i r t o P t l m a dC e i  eh o g , u u , i n g130 ) E G S upn g V ct nl n  eh i l o e e La i   n e i    e o u     hm c T cn l y F s n La i  1 1  i   c  l on v sy f r e n l a o h o n  0 A s at [ b cv] l u o  a t i eta   e nuni  c ro  tc d a    c ee n  t i  s x atnt ho g. bt c O j ter。pr s w so n sgt t   f ec g at s fx at   to l o n  d pm z i  tc o cnl   r ei n p e     v i eh i l n f o   e r e r e fy p a o i e te r i e o y   t d 1 e y pn   a e t c db  v t e da dt   e cs   t c   ei    oa 。 x at nt pr

相关文章:
超临界CO2萃取番茄皮渣中番茄红素工艺的研究
本文研究利用超临界 CO2 萃取技术,萃取番茄皮渣中番茄红素的各种工艺条件萃取率 的影响,通过对携带剂的筛选及其体积分数、萃取温度、时间、压力和 CO2 流量等...
番茄红素的提取及其抗氧化能力的检测
[4]杨洪元。番茄红素提取工艺条件研究[J]。2012(5) :271-272. [5]陈丽丽, 张雷.番茄红素提取工艺条件优化及检测方法的研究[J].2012(30):96-97。 ...
番茄红素 论文
重点介绍了番茄红素提取方法的研究,并 对其应用前景...的一项萃取、 分离和纯化技 术,具有工艺简单、天然...番茄红素提取工艺优化研究[J].食品工业科技,2002...
微波辅助提取番茄红素毕业论文
为进一步优化工业生产番茄 红素工艺提供基础依据 二.论文(设计)的基本要求 根据...研究内容 微波提取新鲜番茄糊中的番茄红素, 对萃取试剂、微波功率、微波时间、...
番茄红素的理化性质
1.3 三孢布拉氏霉菌发酵工艺优化 在利用三孢布拉氏霉菌工业化发酵生产 番茄红...也有研究通过正交实验确定了番茄红素发酵生产的最佳条件为发酵培养基 (玉米粉糖化...
微波辅助提取番茄番茄红素的研究
为进一步优化工业生产番茄 红素工艺提供基础依据 二.论文(设计)的基本要求 根据...微波辐射萃取番茄红素研究[ J] . 食品工业科技, 2000, 23( 5) : 36- ...
西瓜果实中番茄红素研究进展
Perkins 等人研究了贮藏条件对西瓜中番茄红素的稳定...超临界 CO2 萃取法,还 有化学合成、生物工程等方法...V 在优化混合比例 [31] 下,V(石油醚):V(丙酮)...
番茄红素提取工艺研究
番茄红素提取工艺研究 番茄红素提取工艺研究 [摘要] 本文主要对有机溶剂提取法提取番茄中的番茄红素工艺进行了研究。 首 先研究了不同有机溶剂、液料比、时间...
有机溶剂萃取番茄红素
有机溶剂萃取番茄红素 番茄红素不溶于水,难溶于甲醇、乙醇,可溶于乙醚、石油...学院进行以丙酮和氯仿为提取剂提取番茄红素研究, 分别确定了两种方法最佳工艺参数...
天然β胡萝卜素提取工艺研究进展?
优化得到的工艺条件为:以 95%的乙醇为原料,料液比为 1∶13 g/ml,温度 35...萃取温度 为 25 ℃,假种皮油中番茄红素和 β 胡萝卜素的含量分别为 0.49 ...
更多相关标签: