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五莲县柿树栽培的气象条件分析


五莲县柿树栽培的气象条件分析 摘要 根据柿树的生物学特性,参照五莲县 1971~2000 年 30a 的地面气象资 料,对该县栽培柿树的气象条件进行论证。在自然气候条件下,五莲县适宜在丘 陵山地栽种柿树。 关键词 柿树;栽培;气象条件;山东五莲 柿果实营养丰富,风味独特,既可鲜食,又可加工柿饼,广泛用于食品加工 和医药。柿树体高大,耐旱,耐脊薄,对土质要求不高,是开发山区保持水土的 优良树种,秋霜染柿林,黄果、红叶,极具观赏价值。 五莲县素有“山城”之称,山地占总面积的 50%,现在全县栽种柿树总面积达 593.33hm2。笔者就柿树栽培的气象条件加以分析,以利柿树推广丰产,提高农 民收入。 1 柿树生长的气象条件 1.1 气温条件 柿树喜温暖气候,亦相当耐寒,在年平均温度 9~23℃的地区都能栽培。冬 季在-16℃的条件下,不致发生冻害,且能耐短时间-20~-18℃的低温。 柿树一般萌芽时要求温度在 12℃以上,枝叶生长必须在 13℃以上,开花在 18~22℃。果实发育期(7~8 月)要求 22~26℃,当平均温度超过 30℃时,皮粗 厚而褐斑多,品质下降,果实成熟期对温度的要求较低,以 14~22℃最适宜。 1.2 光照条件 柿树是喜光树种,在光照充足的地方,生长发育良好,果实品质优良;在背 风向阳处栽植的柿树,树势健壮,树冠圆满均衡,枝条有机养分积累多,易形成 花芽,座果率高,果实品质好且产量高。柿树花期对光照条件要求尤为突出,光 照不足时,落花落果严重。柿树光照条件良好时,柿果皮薄肉嫩,着色好,味甘 甜,水分少,品质佳。 1.3 水分条件 柿树虽喜湿润的气候条件,但耐旱力也较强,在年降水量 400~1 500mm 的 地区都可正常栽培,一般在年降水量 500~700mm 的地方生长最好。在新梢生长 和果实发育期,需要有充足的水分供应。如果雨量充足,对树体生长有利,可以 不进行灌水;否则,必须根据实际情况及时补充水分,以满足树体生长对水分的 需求。降雨过多易引起落果多。这是因为雨天长而日照不足,光合作用减弱,使 一部分营养不利部位的果未能得到充分的养分而脱落。 2 五莲县栽种柿树的气候条件分析 根据五莲县 1971~2000 年 30a 气象资料,分析五莲县栽种柿树的气候环境。 2.1 温度条件 五莲县年平均温度 12.9℃,冬季极端最低温度-15.9℃。4 月 11 日稳定通过 12℃,柿树进入萌芽期,4 月 15 日稳定通过 13℃,枝叶开始生长,开花期即稳 定通过 18℃的初日在 5 月 15 日,稳定通过 22℃的初终间日数为 93d。平均无霜 期日数为 204d。10 月上旬平均温度 17.2℃,柿子进入成熟采收期。柿树各生育 期的时段和适宜气温见表 1。 2.2 光照条件 五莲县年平均日照时数 2 449.3h, 其中 4~10 月日照时数 1 546.7h; 年日照百 分率 55%,其中 5 月日照时数最多,有利于花芽分化,减少落花落果。 2.3 水分条件 五莲县平均年降水量 767.1mm, 降水主要集中在 6~8 月, 能满足果实发育期 的水分供应,春季有的年份干旱,不利于新梢生长。9 月份会出现降水量较多的 情况,1999 年 9 月份就出现日降水量 254.2mm,且为 30a 的历史极值。虽然降 水较集中,但五莲县的地形是山地占总面积的 50%,丘陵占总面积的 35.8%,不 易积水。 2.4 土壤条件 五莲县主要是棕壤土, 微酸性至中性, 占壤土面积的 87.13%, pH 值在 5.3~6.5 之

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